专家建议白菜“扒皮”清水浸
据中国海洋大学教授王贻义介绍,甲醛可以使所有动植物保持它原来的状态,一般医学院、医科大学用得比较多。食品上非但没有必要,而且对人体非常有害。“甲醛是个防腐剂,它不是添加剂,和食品不搭界,不管农产品也好、食品也好,绝对和甲醛没有联系,假如加了甲醛就属于乱添加了。”专家指出,甲醛很容易挥发。专家建议,买到白菜后,扒掉外面的一层叶片,再用清水洗几遍,时间允许的情况下,最好用水浸泡一段时间,以防万一。“首先是用热水把它煮个10分钟左右,然后再做菜。”据央广报道
白菜也有甲醛吗
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