根茎类蔬菜的平衡施肥方法
目前在根、茎类蔬菜的施肥上主要存在有机肥用量偏低、偏施和过量施用氮肥，以及忽视钾肥施用等问题。因此要改善品质，提高产量，在施肥上应坚持以有机肥料为主，化肥增施磷、钾肥料，氮、磷、钾三要素配合施用，特别注意中后期增施钾肥。每亩产量水平在2500公斤以上的，有机肥亩施用量在3000公斤左右。亩施氮肥10公斤，磷肥7公斤，钾肥10公斤。施用方法为：基肥，一般在移栽前亩施腐熟农家肥3000公斤，同时将100%的磷肥和30%的氮、钾肥深施作基肥。苗肥施用量一般为氮、钾施用总量的50%。应分次追肥，每隔10天左右追施一次，以促进茎叶生长。发棵肥，施用量一般为氮、钾施用总量的30%，促进块茎膨大和提高产量。 根茎类，钾肥少不了！
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