我国餐饮业浪费严重每年浪费粮食可养活2亿人
世界粮食日“24小时饥饿体验”活动不仅引发大家对活动本身的关注,也让不少人再次审视我国的粮食安全状况。目前,中国仍然有1.2亿贫困人口。作为世界上人口最多的国家,中国的粮食安全关键却脆弱。突然爆发的自然灾害,国际粮价的突飞猛进都有可能让中国粮食问题短时间内恶化。国家粮食局副局长张桂凤称,根据我们国家情况,人口多,资源缺乏,我们国家粮食保证自己没问题,但是这些年我们在调查粮食损失浪费这个环节当中,数字确实比较惊人。据统计,中国餐饮业每年浪费的粮食能养2亿人。
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