"猛发兜"---马蹄高产栽培技术
马蹄是一种多年生草本植物，地下茎球状，皮赤褐色，肉白色，生吃甜脆爽口，作汤料味道鲜甜，其产品除本地内销外，还大量出口港澳台地区和东南亚国家，是一种创汇型蔬菜。马蹄生育期约120天，利用早稻迹地种一造马蹄，实行早稻—马蹄轮作，一般亩产2200公斤，高产田块达2500～3000公斤，亩产值3000～4000元，效益大大提高。马蹄也要合理密植，在保证基本蔸的基础上，合理施肥，实验证明，每亩施用“猛发兜”对马蹄增产起关键作用
一、选用高产良种，适时播种
目前推广种植的优良品种有桂林马蹄和博白马蹄。桂林马蹄个体较大、肉多且厚、产量高，而博白马蹄籽粒较多、产量高，但个体较小。
种植马蹄可用直播或育苗移栽。直播的田块施足底肥后耙平，把马蹄直接插入大田即可。采用育苗移栽的，应先将马蹄用清水浸泡24小时，然后播在塘泥浆中，株距为6～7厘米，待苗长至5厘米左右时移到稻田假植，培育壮苗。马蹄一般可安排在6月中、下旬播种，7月中、下旬定植，定植规格为50厘米×60厘米。
二、施足底肥，及时追肥，重施结果肥
定植前，结合整地，亩施人畜粪肥2000公斤、过磷酸钙40公斤、花生麸30公斤、硫酸钾10公斤、碳酸氢铵30公斤；施后耙平，然后播种或插苗。追肥应抓紧在分蘖、分株初期进行。第一次为攻蘖肥，占全生育期施肥总量的40％～50％，亩施尿素12～15公斤、硫酸钾8公斤、
花生麸25公斤，促进分蘖分株大量发生；第二次肥在8月下旬前后追施，亩施尿素5～6公斤，促早封行；第三次肥在9月下旬追施，亩施复合肥15公斤；植株开始结果时追施第四次肥，亩施复合肥10公斤。
三、中耕除草促早发
马蹄植株发棵初期，每亩施石灰粉100公斤，然后进行中耕除草、查苗补苗，第一次中耕除草后，隔10天左右再除一次。生长过密的要间除部分弱苗，封行后不再下田操作。
四、灌水保苗防早衰
栽植时，田间要保持浅水层。第一次追肥后5～6天，田间灌流动水，以降温和增加氧气，排除田间有毒物质。第二、三次追肥时可暂时关闭进出水口，施肥1周后才将进出水口打开灌水。
五、撒施“猛发兜”，促进分蘖、控制茎叶生长
在马蹄球茎膨大前期、叶状茎长至30厘米左右时，亩用250克“猛发兜”与尿素3公斤均匀撒施于大田。马蹄田撒施“猛发兜”后叶片浓绿，不再伸长，在日暖夜凉的气候条件下，球茎迅速膨大，品质更优。
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