蔬菜壮棵正当时 看看高手有啥招
近日来，变化多端天气对蔬菜生产影响很大，很多蔬菜在当前环境条件下出现了旺长、歇茬、不坐果等现象。而越夏茬、秋茬蔬菜出现这些问题是当前季节蔬菜种植中的普遍现象，要解决该问题，就需要从培育壮棵开始做起。壮棵不仅可提高植株的抗病抗逆能力，而且可以保证营养的合理分配，利于蔬菜的开花坐果，同时为后期高产高效打下坚实的基础。桑培明：变温管理+控水 巧促壮 桑培明师傅说：“以温控旺，以温促壮，关键点在与温度的调控。以水促根，控水防病，关键点就是控水。这是我种植促壮的绝招。” “对于夏秋茬蔬菜来讲，因其生长正处于高温期，除加大通风外，注意遮阳网的应用，尽量拉大昼夜温差，防止蔬菜旺长。一般情况下，茄果类蔬菜白天应将温度控制在25—30℃，夜间应控制在15—16℃；瓜类蔬菜应控制在25—32℃，夜间控制在15—18℃。 当棚内温度超过35℃时，应在棚顶设置遮阳网降温，注意遮阳网覆盖时间以上午11点至下午2点为宜，忌全天覆盖，以免影响蔬菜正常的光合作用。夜间温度高于18℃时，应采取加强夜间通风的方法来降低温度，将昼夜温差保持在15℃左右。在该基础上，棚内温度若仍然居高不降，可采用喷水或浇水的方法进行降温。” “土壤水分是蔬菜生长必不可少的生态因子。但是，若浇水过多，过勤，蔬菜易旺长，不利于培育壮棵。因此，生产中可通过控制浇水量及浇水次数，创造蔬菜最合适的土壤水分环境，引根下扎，以水促根、控棵。 一般来说，当前蔬菜要注意大水、小水配合，这样不仅能满足蔬菜生长所需的水分，还能起到降低棚温的效果。但切忌在中午温度较高时浇水，一般应选择在上午10点之前和下午4点以后进行，尤其对一些叶菜来说，更应如此，因为叶菜最主要的工作是保叶，而如果在靠近中午时浇水，到下午时叶片便突然卷起来，个别叶片边缘都被烤煳了，失去商品性。当然，浇水时也要根据不同蔬菜的需水特点来进行。如瓜类茎叶蒸腾量大，对水分需求量也大，土壤湿度在70%—80%为宜。” 孙志强：提早摘心 早育壮棵 山东省青州市何官镇菜农孙志强擅长管理一大茬长茄，他认为前期培育好壮棵是长茄整个生育期的工作。这几年，随着市场的变化，很多菜农都将定植时间提前，但前期温度高，植株旺长，也对壮棵造成影响，所以孙师傅采取了合理的技术措施应对。 孙师傅说：“因为种植一大茬长茄的菜农定植时间都很早，一般在8月前后，但定植早的茄子有一个弊病，就是前期温度高，植株生长旺盛，到冬季植株长得很高，通风透光不良，对于防病、提地温都不利。因此，技术手段上必须要学会变通。” “不用管何时定植，茄子前期都应以壮棵为主，可适当推迟结果时间，通过摘心换头，培育壮棵。我的具体做法是：在茄子缓苗后，留取3-4片叶打头，选取下面两个旺枝做主干，在枝条长出4个茄子左右时再摘心换头，若出现一个枝旺一个枝弱的情况，菜农根据植株具体情况旺枝可在3个茄子后摘心，而弱枝晚摘心，当主干上再坐住两个果时继续摘心，这样连续摘心换头后利用侧枝结果，有利于通风透光，而且植株健壮，产量提高。” 李忠强：蹲苗、控旺、勤划锄 山东省寿光市稻田镇的李忠强师傅常年种植一大茬长茄，说起如何培育壮棵，李师傅有话要说。李师傅介绍，一大茬长茄一般在8月初定植，翌年六月中旬左右拔园，生长期长达10个月，因此，前期培育壮棵，才能为以后的优质高产打好基础。 一是蹲苗。李师傅的做法是，茄子定植后5-7天浇一遍缓苗水，该水水量以水流到种植行的前端为宜。浇过缓苗水后，苗子留下两个长势一致的枝头作为结果主枝，之后停止浇水，进行蹲苗，以促进根系下扎。当门茄坐住并长到5厘米左右时，扶垄后再浇水。此时侧枝不要着急抹除，以增大叶面积，使叶片制造更多的养分供应植株及根系生长，待留下的第一个茄子长到成品果的一半大小时再将侧枝抹除。 二是防止植株徒长。他的做法是，日常管理中应控制浇水次数，尽量隔行浇小水，一次浇半沟即可。夜温过高也是导致棵子旺长的重要原因，可通过加大通风量、喷水等措施降低温度，抑制旺长。植株生长过旺时，菜农可以使用植物生长调节剂，但要抓好时机，应在植株表现出旺长迹象时提早用药，不要等到植株长势旺起来以后再去控制，那样难度就大多了。 三是勤划锄。长茄生长前期地温较高，不能覆膜太早，他一般在10月底11月初覆盖地膜。覆盖地膜之前，应每浇一水划一遍锄，以减少土壤水分蒸发，蓄水保墒。这期间的划锄应浅划锄，划小沟即可，不能划锄太深，以防损伤根系。 周欣：苗期“四控” 早防死棵 山东省青州市周家的周欣师傅常年种植拱棚辣椒，说起如何培育壮棵，周师傅告诉记者，辣椒根系不发达，不耐旱，又不耐涝，培育出强壮的根系，防止死棵发生是壮棵的第一步。 所谓“四控”就是控温、控光、控水、控肥。周师傅介绍，拱棚辣椒定植一般在七、八月份，此时正处高温高湿的季节，不利于辣椒根系生长及缓苗，控温控光的目的就是要避免辣椒在高温强光的环境下生长，一来促进辣椒缓苗，及时生根，二来又防止辣椒缓苗后旺长。控水：辣椒定植后，要浇足定植水，定植后根据土壤结构和天气及时浇缓苗水，一般6—7天浇第二水。浇完缓苗水后及时划锄一遍。控肥：由于辣椒定植前菜农都施足了底肥，而辣椒在苗期需肥量又很少，因此，苗期要尽量少冲肥，待坐果后再进行追肥，根系有向水、向肥性，适当控水控肥，根系会自然深扎，这样可以达到前期蹲苗的目的，以育出强大的根系。 辣椒死棵年年发生，为了预防死棵，他的做法是，在定植时，使用金雷、恶霉灵、烯酰吗啉等混加加旺激抗菌968菌剂进行蘸根防病。蘸根后，苗子根部带有大量的微生物有益菌，对辣椒的根部病害效果较好。定植时要记住宜浅不宜深，土坨上1公分土为宜。辣椒缓苗后，连灌两遍药预防根腐病的发生。 学习！！！！
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