定植后综合管理，减少花果畸形
调长势，育壮棵 一是，要创造适宜的棚室环境。不利的棚室环境是造成蔬菜花芽分化不良的主要原因。因此，菜农应密切注意天气变化，严格调控好棚室温度、湿度和光照环境，严防温度过高或过低。一般情况下，芸豆花期最适宜的温度白天是24℃，夜间是15—16℃；茄子白天是25—30℃，夜间是14—15℃；辣椒白天是25—30℃，夜间是15—16℃。根据这一要求，菜农应及时开、关风口，拉放草帘。同时要注意合理浇水，保持土壤干湿适宜的环境，因土壤过于干旱或水分含量过大，都能造成植株徒长影响植株的花芽分化。一般浇水以水到畦头为主，切忌大水漫灌，避免水大伤根造成根系吸收困难，从而导致蔬菜花芽分化不良。芸豆花期应停止浇水，以免直接造成落花落荚。另外，还要注意为棚内补足光照，如勤擦拭棚膜，在棚内设置反光膜等等，效果都很不错。 二是，要保证植株营养供应充足。植株的营养状况将直接影响到蔬菜花柱的长短和果实的发育。因此，蔬菜定植后一定要合理施肥，保持充足的营养供应。但需注意的是施肥一定要科学合理，要学会配方施肥，并注意避免使用含氮量过高的肥料，以免植株营养生长过旺，花芽分化不良，致使蔬菜开花坐果率低或畸形果多。另外，还要注意生物菌肥的配合施用，效果较好。 三是，要注意控制蔬菜徒长。植株徒长是造成蔬菜花芽分化不良、开花坐果率低、畸形花果多的一个主要原因。因此，在蔬菜栽培管理的过程中，一定要采取措施控制植株徒长。除环境调控外，对于徒长严重的植株，建议用1500倍液的助壮素叶面喷洒，效果较好。 合理点花、留果 一是，掌握准确的使用浓度：一般来说，11月至翌年的2月，温度较低时，使用浓度可高一些，一般可掌握在15-20毫克/千克；翌年的3月至10月，温度较高时，使用浓度要低一些，一般为10-15毫克/千克。 二是，掌握正确的使用方法：在晴天上午8-10时，用毛笔蘸取少量药液，在刚刚开放的雌花花蒂处点一下或轻轻涂抹于花梗上。如果棚内温度较低，开放的雌花较少，可以每隔2-3天点一次花；如果温度较高，雌花开花较多，可每隔1天或天天点花。 三是，点花要适时：在第一穗花开放2-3朵花时可开始点花。当雌花的花瓣完全展开，且伸长到喇叭口状时，点花为宜。过早则易形成僵果，过晚易造成裂果。 四是，点花不重复：如果重复点花，造成药液浓度过高，容易出现畸形果，还易造成激素中毒，而造成生长点生长不良。 五是，点花要小心：点花处理时，如果药液滴落到嫩枝、嫩叶和生长点上，则易发生药害，导致受害部位出现萎缩或坏死现象。 六是，点花保果和疏花疏果相结合：每个花序的第一朵花容易产生畸形果，应在蘸花之前疏掉。若每穗花的数量太多，应将畸形花和特小的花疏掉，一般只保留5-6朵花。如果点花数量太多，不但费工、费时、费药，而且给疏果带来不便。坐果后选留3-4个果形端正、大小均匀、无病虫害的果实。如坐果太多，往往会造成果实大小不一，单果重量减少，果实品质降低。七是，点花保果和其他栽培管理相结合：坐果后，果实生长速度加快，要及时放风排湿，调节好棚内温湿度，加强水肥管理，搞好病虫害的防治，促进果实成熟，提高果实的产量和品质。 药剂使用要合理 往往花期造成的药害都是菜农们难以察觉的，这是因为花器组织较弱，难以承受药剂的刺激，所以往往容易造成受害，但是发现的时候多是在结果期，难以追究出具体的原因来。一是，花期慎用激素类农药，影响果实膨大。很多菜农咨询果实偏小、偏短。往往有很多原因是药剂造成。例如调节植株长势的助壮素、矮壮素、叶绿素等，菜农为了调节植株长势，促进果实的膨大，花期用药导致了细胞分裂受到影响，而引起果实形状的变化。二是，花期选择安全性高的药剂。往往对花期影响较为严重的就是药剂的触杀性，花期组织脆弱，容易造成损伤而引起果实生长受到影响，例如氢氧化铜，很多种植甜瓜的菜农都深有体会，使用铜制剂容易影响膨果，所以花期用药应注意选择安全性相对较高的。 避免机械损伤 往往农事操作造成损伤后，果实表面愈合而形成愈伤组织，这些组织影响果皮的发育，造成畸形果的产生，所以，避免机械损伤应从以下几个方面着手。首先，农事操作需谨慎小心。合理种植，避免操作行植株过密。调节铁丝间隙，避免枝叶间摩擦。其次，花期注意防虫避免损害产生。往往由于虫子咬食花期，而导致果实发育不全，这在平时的管理过程中时常见到。 补足微肥 硼促进生殖器官的建成和发育，这是在蔬菜栽培中最重要的一个部分，硼供应充足时，花芽分化良好，花粉和子房发育良好。而缺硼时子房不能正常发育，甚至不能形成。这也就导致了许多蔬菜出现“花而不实”、落花落果现象严重。对于栽培瓜类、茄果类等蔬菜的菜农来说，果实的形成是产量和效益的基础。一旦果实不能正常形成，那么产量和效益也就无从谈起。应该说，在蔬菜生长过程中，抓住蔬菜需硼的关键期，要比一笼统施硼更有效果。苗期、开花之前这两个阶段是补硼的关键期。硼有利于细胞的伸长和分裂，稳定细胞的功能。对根系而言，除了磷、钙、锌对根系的生长有利以外，微量元素中的硼对根系的生长明显的功能。因此，在底肥中适量施用硼肥，有利于蔬菜在苗期建立强壮的根系。当前常用的硼肥有硼砂和硼酸。可作为基肥、种肥、叶面肥施用。硼作基肥时可与氮、磷、钾肥混合施用，也可单独施用。要求硼肥在田间分布均匀，每亩施纯硼125-200克。 以基肥施的硼肥肥效长，一般施用一次可持续3-5年，但施用量不得任意加大，以免蔬菜受害。浸种时把种子放在种子量2倍的溶液中，溶液浓度为0.01-0.1%（硼砂）为宜，时间12-24小时，捞出后用清水洗净，然后催芽、播种、育苗。拌种时浓度不宜过大，不可超过0.1%。叶面喷肥是蔬菜上常用的一种方法，喷施浓度为：硼砂0.1-0.2%，硼 酸0.01%。
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