葡萄冻害的形成及防治措施
葡萄冻害的形成原因：1、树体营养：部分品种采收较晚，树体后期积累养分回流少，枝条生长不充实；或由于葡萄病虫害，使葡萄早期落叶，造成树体营养不充分；施肥方法不当、时间不适宜，造成树体营养不良，易产生葡萄冻害。2、冬季极端天气：近几年，极端天气较多，冬季雪多、风大，葡萄树体耐受极限低温以下的天气频繁出现，使葡萄遭受冻害。3、春寒、春旱：春季寒冷持续期长，在3-4月气温回升快，枝条内的水分散失，而土壤温度回升滞后于大气温度，树体根系不能吸收土壤中的水分，造成葡萄枝条“抽干”。4、晚霜：每年的春季特别是在葡萄伤流、幼芽萌动、新梢刚伸展的关键期，都会有不同程度的寒流，甚至出现零下低温和结冰现象，出现葡萄冻害情况。5、品种：我市栽种的葡萄品种大多属于欧亚种，欧亚种属于不耐寒品种，易产生葡萄冻害；特别是一些晚熟晚采的品种，越冬性差。6、生产管理：种植环节粗放，土层浅，有粘板层或没有开沟施肥；苗木质量差，自根系的营养钵苗根系浅；起垄栽培，根系上浮。施肥灌水注重前期，枝条前期生长虚旺，后期营养不足，枝条虚空。管理水平参差不齐，使树体状况不同，而产生葡萄冻害。 葡萄冻害的防治措施： 休眠期：1、埋土或树体保护。在土壤封冻前10天左右，进行埋土防寒，或对葡萄植株进行简易覆盖，如在植株上覆盖黑膜+30公分玉米秸、单层膨胶棉被、草帘等。2、灌封冻水。这是一次防冻的关键水，在越冬以前，结合开沟施基肥，浇一遍透水，可提高土壤湿度，使寒冬期间地温保持相对稳定，从而减轻冻害。3、树干涂白。果实采摘后，将树干和主枝均匀涂白，使树体温度变化稳定，既防冻，又能杀死隐藏在树干中的病菌、虫卵和成虫。涂液要干稀适中，以涂刷时不流为宜。涂白液的配制比例是：生石灰100份、硫磺粉10份、食盐10份、植物油1份、清水200份(以重量计)，混合均匀即可。生长期1、选用抗寒砧木和优良品种。选用抗寒品种及中早熟品种：如雷司令、贵人香、霞多丽、晚红蜜、黑比诺、美乐、品丽珠等原产于纬度高的品种，以及寒冷国家所育的新抗寒品种。或采取抗寒砧木高接，避免树干冻害开裂。2、选择适宜的园址。新建葡萄园时要考虑地形和气候对预防葡萄冻害所起的作用，尽可能选择背风向阳的地方，避免在地形低凹或阴坡建园。3、合理修剪。合理修剪不但能提高葡萄产量和品质，同时能增强树体养分积累，使枝条发育充实，提高抗寒能力。注意在剪锯口涂抹凡士林等保护剂，以防剪口因气温过低而受冻。4、适时采收。为了保证葡萄当年营养的积累，要适期采收，若采收过晚，影响树体贮藏营养，易使树体发生冻害。5、加强后期肥水管理。生长后期加强肥水管理，增施磷、钾肥。可采取秋季早施有机肥，采收结束后进行叶面喷肥，从而提高树体营养贮藏，利于树体安全越冬。6、增加有效叶面积，改善营养制造供应。叶片是制造光合产物的工厂，机器数量决定了营养制造的多寡，要保留足够叶幕，主梢叶幕高度至少1.2米以上，到第四道铁丝之上一次性摘心；简化副梢修剪，改人工打副梢为机械修剪；保留后期一定新生叶片，均衡营养供应水平。7、及时防治葡萄病虫害。加强葡萄害虫防治，保护好叶片，以提高光合效能，积累营养物质，促进枝条成熟，提高越冬抗性。葡萄健康植保热线：400-631-1001
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