1 钙素的作用 钙是苹果必需的营养元素，是构成细胞壁的重要成分。缺钙时，细胞不能正常分裂，严重时，生长点坏死，极易发生生理性病害。钙不仅能抑制真菌侵袭，降低病害的感染率，同时，还能降低土壤中某些离子的毒害作用。　　  2 苹果缺钙症状 钙在果树体内易形成不溶性钙盐沉淀并被固定，属于不能转移和再度利用的营养元素。因此，苹果缺钙症状首先表现在新生组织上：

①根系症状。形成多分枝短粗根群，群众称“扫帚根”，严重时根尖端死亡。

②枝叶症状。结果树新梢过早停止生长，幼叶卷曲，叶边缘发黄，叶中脉有坏死斑点。

③果实症状。在果实将近成熟时(9月上旬)开始显现，随着时间的延迟，病状进一步扩大蔓延，果实表面出现小的棕色坏死斑点，果肉缩成海绵状，果心呈水渍状，形成苦痘病、木栓化斑点病和水心病等，特别是套袋苹果因缺钙而引起的生理病害更加严重。　　

    3 补钙技术 试验调查发现，土壤偏酸(pH值<5.6)、土壤有机质含量低的果园，苹果因缺钙引起的生理病害较重。因此，要因地制宜，在苹果生长过程中，有针对性地实行综合性补钙技术措施。　　

    3．1 调节土壤pH值，增加土壤交换性钙的含量土壤酸碱度与土壤钙素的有效性密切相关，一般酸性较强的果园土壤钙素不足，必须把果园土壤pH值调整在合适的范围。造成果园土壤酸性较强的原因除土壤母质、气候因素外，主要是施肥不合理引起的，如生产上常用的硫酸钾、氯化钾和氯化铵等生理酸性肥料，施用土壤后阳离子(NH4+、K+)被果树吸收后，留下酸根。再就是有的果园长期使用的过磷酸钙肥本身含有大量游离酸，这些都会使土壤酸性逐年增强。解决土壤偏酸的方法：①更换肥料。氮肥以尿素为主，磷肥改用钙镁磷肥，钾肥使用硫酸钾；②补钙。一般每667平方米补施碳酸钙60--70kg，具有改良土壤酸性的良好效果，从而直接增加了土壤交换性钙的含量。连施2--3年，即可将土壤pH值调节为6．5--7．5；③控制氮肥。氮肥过多，会影响钙的吸收。　　

    3．2 增施有机肥，提高土壤对钙的保持力 增施有机肥是提高土壤有机质含量、改善土壤理化性状、增强土壤对钙的保持能力有效技术措施。据调查，连年重施有机肥，土壤有机质含量大于1．3％的果园，很少出现苹果缺钙现象。这是因为土壤有机质含量高，土壤团粒结构好，增加了土壤对钙的保持能力。同时，有机肥一般中性偏碱，可降低土壤中阳离子铁、铝的活性，减少了土壤中阳离子对代换性钙的活性影响，保证根系对钙的吸收；再是有机肥含有大量微量元素，能持续为苹果提供钙和微素营养。因此，果园应增加有机肥用量，一般每667平方米每年要达到4000kg以上。

    3．3 叶面肥，用‘富百姓’植物协同钙500倍稀释液在展叶期及果实生长发育期，叶面喷施，增加游离态的钙、果胶酸钙的含量，并打通营养通道，源源不断的从根部吸收养分，输送到最需要的地方。促进果皮细胞的稳定，增加果实硬度，并且能增加产量；提高光合作用强度，防止日灼、防裂果，减少呼吸消耗，增加营养积累，增强抗逆性，促进果皮光滑、着色早熟，提高耐贮性，延长货架期。