1分钟读懂草莓花芽分化

有种植户反映，以前的在日光温室等保护设施条件下栽培的草莓，初期植株长势很好，但进入结果期后却出花很少，苗株从根部长出很多侧芽、长势旺盛，严重影响草莓的产量和效益。形成这种现象主要是草莓花芽分化不好造成的。因此有必要了解草莓花芽分化过程、影响花芽分化的因素，并采取相应措施进行花期调控，以提高草莓的产量以及改善品质。

科学解释

草莓花芽分化过程：

草莓花芽分化是指草莓苗株由营养生长向生殖生长转化的过程，可分为生理分化期和形态分化期。花芽生理分化是营养物质、激素、遗传物质等在生长点细胞群中积累、共同协调作用从量变到质变的过程这为形态分化奠定了物质基础。生理分化完成后，叶原基的物质代谢及生长点组织形态开始发生变化，逐渐可区分出花芽和叶芽，由此进入了花芽的形态分化期，并逐渐发育成花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊，直到开花前才完成整个花器的发育。

草莓花芽在短缩茎先端生长点上形成，由此分化为草莓的顶花序，即第一花序。随着草莓植株的生长，短缩茎的腋芽也可形成花芽，从而成为第二、第三、第四花序。草莓花芽分化具有典型的8个时期，即分化始期、分化后期、花序分化期、萼片分化期、花瓣形成期、雄蕊形成期、雌蕊形成期及雌蕊大量形成期。不同品种在同一分化时期的形态相同，一级花序与二级花序、三级花序在分化形态上也相同。草莓花芽发育的顺序(副萼除外)依次为萼片、花萼、雄蕊、雌蕊，均为向心分化。

草莓的花芽分化从解剖形态上，可分为分化初期、花序分化期和花器分化期。分化初期仅需5—6天，生长点变圆、肥厚、隆起，花原始体形成；花序分化期约需11天，是顶生花序侧花芽不断分生、发育至第二花序原始体形成的过程；花器分化期约16天，是顶生花序萼片、花冠、雄雌蕊形成至第三花序原始体形成的过程。

影响因素

光周期

根据草莓对光周期的不同生理反应，草莓分为一季性品种(短日照类型)、四季性品种(长日照类型)和日中性品种3种类型。常规栽培的品种为一季性品种(即短日照类型),其花芽分化受日照和温度的相互作用影响很大。一般说来，一季性草莓品种在光周期少于14h,而四季性品种在光周期大于12h时才能完成花芽分化。

温度

草莓花芽分化对温度有严格的要求，主要受平均气温的影响，但最高和最低气温对花芽分化的开始和结束均有抑制作用。花芽分化的临界温度为5~27℃,适宜温度为10~20 ℃,在适宜的温度范围内，高温延缓分化，低温促进分化;5℃以下花芽分化则停止，25℃以上花芽分化受抑制。

温度与光周期相互作用

草莓花芽分化受相对低温和短日照的影响。低温(17℃)、短日照(10h)处理能诱导草莓品种提早进入花芽分化， 15天左右的低温、短日照处理是草莓苗从营养生长提早进入生殖生长的有效措施。成熟期不同的一季性草莓品种对低温(10℃)和短日照(8h)处理的反应不同，早熟性品种反应敏感，晚熟性品种的反应相对迟钝。利用低温(10℃)和短日照(8h)处理晚熟性品种较早熟性品种的花期提前的幅度更大。

水肥管理

水分对植物的花芽分化和开花也有一定的影响作用，分化期适度干旱可使莓植株减少对氮素的吸收，有助于光合产物的积累，促进淀粉含量的增加，提高碳氮比和细胞液浓度，从而促进花芽分化；而连续阴雨天气、空气湿度较大、白天温度较低和光照不足等都会延迟植物开花。

氮素是花和花序发育必需的营养元素，在一定范围内，氮素能增加花量。氮素过多的情况下，碳水化合物与氮在植株体内形成氨基酸、蛋白质，使碳水化合物在体内的比率下降，进而影响草莓的花芽分化。（因此建议在八月份减少氮肥使用，控水控肥）。磷在花芽孕育中起着重要的作用，补充磷的供应也有利花芽形成。钙能提高草莓植株对短日照、低温的敏感性，从而补钙也能提早成花。

育苗方式和苗质量

不同育苗方式对草莓花芽分化的影响不同。营养钵育苗、假植苗、高山冷凉地区育苗都较平地常规育苗更有利于花芽分化。

草莓苗株短缩茎粗度在0.84cm以上、3片叶以上的有利花芽分化；短缩茎粗度在0.65cm以下、低于3片叶的植株花芽分化进程慢。所以上产上用合格苗株以短缩茎粗度1.0cm左右、3叶1心以上的苗株为最宜。

栽培管理措施

摘叶能促进草莓成花，摘除成叶比摘除幼叶更有利于长日照下花芽的分化，这是因为成叶中含有抑制成花的物质，如果把草莓叶片全部摘除，即使在16h日照下草莓也能分化花芽。

断根也可以促进草莓成花，其原因是引起植株体内氮素水平的降低，明显增大植株体的碳氮比，有利于抑制营养生长而促进成花，并使花芽分化整齐。将草莓苗移到营养钵中既起到断根和控制氮素的作用，也可以促进成花。严格控制氮肥施入量而使草莓长势中等，这有利于花芽分化；将子苗断根不仅能抑制植株生长，而且可使之迅速进入花芽分化期。

植物生长调节剂

赤霉素是草莓生产中最常用的植物生长调节物质。喷施赤霉素能促进匍匐茎、子苗的发生，能解除休眠、促进苗木生长；在花芽分化期喷施赤霉素会引起成花逆转、成花延迟、花器官分化加速等不同的生理反应，但总体说来，赤霉素可促进草莓的营养生长，延缓生殖生长，不利于草莓花芽分化。

也可以直接使用京博好草莓花芽分化方案，除了含有生物调节剂之外，还有磷、钾等促进花芽分化的营养物质，效果更好更安全！

总结

通过综合控制温度、光照、植株营养和喷施植物生长调节剂等各种生长条件，实现草莓花芽分化的人工调控。

在黑暗条件下，低温冷藏能有效提早花芽分化。大部分草莓品种在15℃低温下冷藏1个月都能基本提早完成花芽分化。

也可以通过改进育苗方式，如通过遮光或短日照处理、断根和摘老叶处理、低温处理、高山育苗、营养钵育苗、穴盘育苗等均能在一定程度上提早完成花芽分化，从而提高草莓的前期产量。

此外，采用合格苗株定植，返苗后适当控水、降低氮肥增加磷肥使用、合理补充钙肥等技术措施，也能有利草莓苗株的花芽分化。

草莓花芽分化是复杂的生理生化变化和形态建成过程，是草莓体内各种因素共同作用，并与环境因子相互协调的结果。全面认识草莓的花芽分化，合理调控草莓的花芽分化过程，从而提高草莓种植的产量，提高草莓种植的经济效益。