潍坊毒生姜全程解密

2013年5月6日，照例打开农业微博，看到满眼都是潍坊用高毒农药的新闻，着实是震惊了一把！这个在我们农资行业根本不算是大事的事情，已经被报道的沸沸扬扬，可以看出来全民对于食品安全的关注度了。从上次的老鼠肉做成羊肉卷，再到死猪肉被搬上餐桌，看来我们国家的食品安全实在是需要重新来认识一下了！作为一个农资人的本分，我通过咨询了当地的朋友，加上网络上的报道，我今天来全程解读一下这次山东潍坊的毒生姜事件，说的不对的地方，请大家来指正。

一：时间起因
5月5日，央视新闻报道，山东省潍坊市峡山区王家庄街道有姜农在种生姜时，滥用剧毒农药“神农丹”，其主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。当地农民对该农药的危害心知肚明，种出来的姜自己都不吃。再经过人民网等其他主流媒体的曝光，本次毒生姜时间一步步的升级，直到今天的全民皆知。

二：神龙丹为何物？

成分：涕灭威，又称铁灭克，学名O-（甲基氨基甲酰基）-2-甲基-2-硫基丙醛肟。
原药为有硫黄味的白色结晶，有效成分涕灭威含量98%以上，熔点98-100℃，蒸气 压为133×10-4帕（1×10-4毫米汞柱，25℃），相对密度1.195（25/20℃）。在水 中溶解度为0.6%（25℃），可溶于丙酮、苯等有机溶剂。除对强碱外，它是稳定的， 对金属容器、设备没有腐蚀性，不易燃。一般配制成颗粒剂。为高毒杀虫、杀线虫剂。 具有触杀、胃毒、内吸作用。速效性好，一般在施药后数小时即能发挥作用，药效可 持续6-8周。适用于棉花、花生等作物。可由甲硫基钠、亚硝酸2-氯异丁酯及甲基异 氰酸酯制得。

作用方式及特点：触杀，胃毒 ，渗透力强。它是一种大环内酯双糖类化合物，对昆虫和螨类具有触杀和胃毒作用并有微弱的熏蒸作用，无内吸作 用。但它对叶片有很强的渗透作用，可杀死表皮下的害虫，且残效期长。它不杀卵。 其作 用机制与一般杀虫剂不同的是它干扰神经生理活动， 刺激释放r－氨基丁酸， 而 r－氨基丁酸对节肢动物的神经传导有抑制作用，螨类成、若螨和昆虫与 幼虫与药剂 接触后即出现麻痹症状，不活动不取食，2－4天后死亡。因不引起昆虫迅速脱水， 所以它的致死作用较慢。对捕食性和寄生性天敌虽有直接杀伤作用，但因植物表面残 留少，因此对益虫的损伤小。 对根节线虫作用明显。

三：农业部对于神龙丹的解释与规定：
农业部规定，神农丹只能用在棉花、烟草、月季、花生、甘薯上。可用于甘薯，仅限河北、山东、河南春天发生严重线虫病时使用；用于花生,仅限于春播。这两种作物生长期较长，实验证明能保证安全。即使如此,在用药量、用药次数、用药方法上也有严格的限制。但这里的农民每亩要用神农丹8公斤至20公斤，是规定用药量的3-6倍。另外，按规定，即使在批准的作物上，在其生长周期里也最多准许使用一次，但这里的姜农要用两次。
神农丹使用说明标明，在甘薯地里使用时，安全间隔期是150天。安全间隔期是指从最后一次施药到作物中农药残留量降到最大允许残留量所需的时间。

四：毒生姜产生原因：
山东潍坊的农民不仅在四月份播种时超量使用神农丹，到八月份立秋的时候，还要超量使用一次，这时距离十月收获新姜，只有60天左右的间隔期，远远少于参照甘薯的150天安全间隔期。也就是说必须在受生姜前150天就不能用神龙丹了，而据朋友介绍，生姜上市前几天，有的农户还在用神龙丹，这就导致了毒生姜的产生。

五：毒生姜为何检测不出？
本人有一个朋友在潍坊安丘市大黑埠村，峡山区紧挨着安丘市，生产的生姜最后都汇集到峡山区交易。我问了这里的一个朋友，看是否可以找到生姜的检测报告，这位朋友说，检测报告并不难。因为检测都是自己送样品，只要找几斤合格的姜去检验，就可以拿到农药残留合格的检测报告。

另外据了解，潍坊当地出产的生姜分出口姜和内销姜两种。因为外商对农药残留检测非常严格，所以出口基地的姜都不使用高毒农药。

不过安丘市对高毒农药管理非常严格,每个镇和街道,每个社区,每个村都设有农药监管员和信息员,对农药的经营和使用实现无缝隙监管。

与出口姜的严格管理不同，潍坊其他地区生产的内销姜对农药残留实行的是抽查制度，一年抽查不了几次，无论是做内销姜生意的姜贩还是农户，对这种抽查都不太担心。

六：潍坊市政府部门如何善后？
       5月5 日，山东潍坊市有农户使用剧毒农药“神农丹”进行大姜种植经媒体报道后，山东省连夜派出工作组到潍坊进行现场督导查处。潍坊相关部门也着手对全市“神农丹”农药的销售和使用情况展开彻底调查，对违法违规销售的“神农丹”农药进行集中收缴。
　　据介绍，潍坊市将对查获的使用“神农丹”种植的大姜、大葱等农作物统一清除、销毁。同时，对各类农药经营户展开拉网式检查，对违法违规销售剧毒农药的经营户坚决依法依规处理，并由各级农业部门牵头，组织专门力量，帮助农民用科学方法解决生姜等农产品生产过程中的病虫害问题。
　　另外，潍坊市要求辖区内各县市区围绕本地农产品质量安全，立即组织力量展开进一步排查，全力堵塞漏洞提升监管水平。
　　记者昨晚从潍坊市委宣传部获悉，该市峡山区警方对媒体报道的销售剧毒农药“神农丹”的门店进行了查封，门店经理被依法刑拘。
　　目前，峡山区组织的由公安、农业、安监、食安办、环保、街道等参与的5支排查队伍，正在全区农药经营户及大姜种植区进行拉网式细密排查。据悉，为彻底消除“神农丹”危害，峡山区排查队伍对各大姜种植区取样送检，一经发现使用“神农丹”，种植农户大姜将全面翻耕，相关工作部门同时启动对土壤的降解、排毒工作。

后记：希望这次潍坊市政府职能部门能动一次整个的，作为一个农资人来讲，可能说这个话不太对，也许会对某些农资企业不利，但是我们同时作为一个社会人，我们也要每天都要吃饭，食品的安全我们不得不关注！同时作为一个农资人来讲，我们天天看农户用着我们自己卖出去的超含量，添加第三成分的农药，而结果我们又不得不吃着这些作物，食品，也许就是对我们这个工作的最大讽刺和反差！其实，这也是我们这些农资人值得深思和反思的地方！

整个农资行业都应该反思。我从来就不吃我种的草莓！

到处都是生姜啊，那些姜农们情何以堪。。。。

写的不错，

     近日，各大媒体相继报道山东省潍坊市峡山区的多个村庄，种姜时违规使用神农丹，农户直接将其和化肥一起撒在已经发芽的种姜边上。

　　据专家介绍，神农丹即涕灭威，又称铁灭克，学名O-(甲基氨基甲酰基)-2-甲基-2-硫基丙醛肟。为高毒杀虫、杀线虫剂，具有触杀、胃毒、内吸作用。其速效性好，一般在施药后数小时即能发挥作用，药效可持续6-8周。适用于棉花、花生等作物。其包装正面印有“严禁用于蔬菜、瓜果”的大字，背面有骷髅标志和红色“剧毒”字样。滥用神农丹会造成生姜中农药残留超标，还会对地下水造成污染。其毒性之强，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。2010年有媒体报道，使用过神农丹的黄瓜，曾致安徽13人急性中毒。

　　其实，农产品安全问题已不是今日才出现，之前也常听说什么毒韭菜、毒黄瓜、毒茄子等，这些“毒蔬菜”不仅频繁出现，而且屡禁不止，一次次刺激着市民那根关于蔬菜安全的敏感神经。究其原因，笔者认为，“毒蔬菜”的出现从某种程度上说反映了农产品安全监管到位度不够。

　　为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，我国首部农产品安全的法律《中华人民共和国农产品质量安全法》于 2006年11月1日就正式施行，其中在第四章里面有如下规定：“国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当制定保障农产品质量安全的生产技术要求和操作规程。县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对农产品生产的指导” ；“对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度”；“禁止在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品”。不难看出，其对农产品的生产过程和质量标准都作了相应规定。

　　既然有法的规定，仍出现这种剧毒农药种姜，以及“毒蔬菜”的情况，笔者认为那就是在种植生产过程中和产品质量的监管上存在到位度不够。当然，或许我们的农产品安全监管部门存在经费受限、人力资源不足、实际监管困难等这样那样多方面的原因，但这些都不能成为你推卸法律赋予你的责任，这毕竟这关系到千千万万百姓的身体健康和生命安全，健康之上，生命观天，我们的监管部门在监管上不能存在丝毫的瑕疵。农产品质量安全法第43条规定：“农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予行政处分。”有法不依、执法不严往往比无法可依更可怕，或许这就是剧毒农药种姜盛行的祸首。诚然，对农产品种植生产者的法律普及也是关键。

　　手痛医手，脚痛医脚，次次皆是事后补救，始终不是解决问题的根本办法，建立并完善长效的监管机制才是真正治标治本的有效途径。

      山东潍坊农户使用剧毒农药“神农丹”进行生姜种植经媒体曝光后，峡山区警方已迅速对销售剧毒农药“神农丹”的赵戈果树医院进行了查封，药店经理被依法刑事拘留。另当地政府已对“神农丹”农药的销售和使用情况展开彻底调查，峡山区也组织了由公安、安监、食安办等部门参与的5支排查队对农贸市场等进行拉网式细密排查。
　　潍坊峡山区党政办工作人员王洋介绍说，今天食安办由区领导即区管委会主任为组长，各单位一把手为成员，都下去查农药的事了，要彻底清查此事，而且不止生姜，其它各个品种都会彻底清查。峡山区排查队伍将对各大姜种植区取样送检，一经发现使用“神农丹”，种植农户大姜将全面翻耕，同时启动对土壤的降解、排毒工作。
　　据悉，毒“姜军”也引起了其他省市的重视。在浙江近江水产农副产品市场，市场检测员在检测中发现一个摊位的生姜农药残留超标，管理处立即对该摊位的5斤生姜予以没收。由于郑州市市场上的生姜30%来自山东，郑州农委正在各大农贸市场紧急排查。郑州市农委农产品质量检测中心副主任赵晓忠介绍说，郑州市区所有的批发市场、农贸市场、超市加大对生姜的抽检力度，做到“逢进必检”。从检测的情况来看，目前郑州市场还没有发现毒生姜。

中国的农资人应该都清楚现在乱用药的现象不是个例。毒大姜只是反应问题的一个点。其实现在有更多的产品可以替代。而且我们应该能猜到，当地的农资行业或许会进行一次洗牌，那些不合格的企业可能会被淘汰出局。

小海 发表于 2013-5-27 21:24
中国的农资人应该都清楚现在乱用药的现象不是个例。毒大姜只是反应问题的一个点。其实现在有更多的产品可以 ...

很难，中国农资这种大环境下，短期很难洗牌

人杀人的社会

多学习，多分享，懂感恩，做一个有思想的农业人

     真心希望种地的农民提高对农资商品的认识，毒害自己的土地，污染地下水，就这两点你能离的开吗？岂不是自己毁自己？提高收益没有错，加大投入影响收益，也能理解，用自毁的办法最终不是提高收益，即时多收了点，也会加倍的用到修复自己身体上去，得不偿失。同时做农资产品的要给农民提供高效，低毒，物美价廉的产品，指导农民使用。