农资如何做到海底捞的服务标准 [复制链接]

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发表于: 2013-8-15 18:09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
农资如何做到海底捞的服务标准
                              ---:做到细节,你就成功了  
给大家推荐一本书,《海底捞你学不会》,在各大 书店畅销,今天我也有幸学习完这本学不会的知识,也明白了不少为什么一个四川简阳的小伙子张勇为什么把火锅能开到全国大型城市以及国外的城市。

海底捞起家史以及股东:
海底捞的起家是在四川简阳的一个小房子里诞生的,有四个人合伙的。但是现在三个股东都已经离开了,一个是张勇的太太(舒萍),另外一个是张勇最好的朋友(施永宏及太太)。他们就是最初的具有一个梦想的人。但是在海底捞进军北京市场时候,通过艰难的生存,他们的分店一个又一个开业,这是张勇做出一个让人无法理解的行动,让其中三个股东纷纷下岗,他把全力收集,但是他有把全力有分散给自己的下属。(杨小丽,袁华强等一批高层管理者。)

海底捞的人才理念:
海底捞的员工,从高层到大区经理,区域经理,店长,服务员,洗碗着,清洁员都是来自农村。海底捞对员工的要求是没有调查就没有发言权,没有从最服务员做起的就不知道客户如何服务客户,就连大学毕业的大学生也是从服务员做起。张勇现在经常钓鱼。全力分配,责任到人。

海底捞的经营策略以及服务:
矢志不渝的奉行:“服务至上,顾客至上”坚持“绿色,环保,一次性”原则服务模式:“变态式的服务”海底捞火锅现在被所有企业所学习,包括:首都机场,但是始终学不会的。原因是:海底捞的服务学不会。

海底捞火锅目前在火锅行业里价位是最高的,而且是常年一直经营,大家都知道,一般火锅生意最火的季节就是冬季,但是海底捞确实全年在经营,而且生意火爆,看完这本书之后就和北京的朋友约好了去海底捞吃一顿,下午五点钟去的,没有几个人,但是店长告诉我没有位置了,已经预定完了,可以等2小时才有位置,于是我们就等,等的过程还有免费的东西吃。之后我们就顺利的排上号了,吃完了我们结账。消费不少啊,但是很顺心。因为他们的服务真的很让我难以点评。

回家之后我就想起我们做农资的为什么我们做不到这么完美。我们每个公司的定位都很好:“打造最具服务型的企业,做最具影响有力的成长型企业,做农药界的航母,做终端服务,作物栽培与管理的供应者,做农药的精品”等等。但是口号喊的响,不一定做的好,为什么目前在农药销售公司里国外公司一直做的很不错,价格在过年是最好的,但是为什么农民都制定要用那,为什么我们回公司业绩不好的时候借口之有一个:“价格高,农民不能接受,效果不好,XX产品卖的好,所以我们很难打进市场”等等让我们自己脸都红的理由那。康宽效果好吗?很多经销商会说“小虫可以,大虫不行”的回复。先不管效果怎么样,就从价位来说近两年都在涨价,为什么还有这么大的销量,而山寨的为什么还在降价,难道你降价就能统领这个杀虫剂的市场吗?

大家在看看,国外公司有几个产品。为什么买的好的原因只有一个:服务。为什么这几年上格,燕化,乐多收,汉邦,等这么多企业发展很快,有那多的经销商自愿合作那,因为他们的战略改变,把单一的产品销售提升到了产品与服务,作物管理技术统一的营销层面。重点工作转向服务,从零售客户服务转向农户型服务。所以我们经常说客户不好开发,那是我们没有影响力,我们服务客户的资本,到客户那里只给客户谈产品,所以客户就说贵,我们就这样打发了。为什么不给客户讲我们的服务模式那?海利尔提出体验式营销模式。苹果公司提出体验店,三星,华为等手机都建立了旗舰店等,就是扩大影响力,海底捞火锅提示影响力和知名度的方式就是:渠道整合,变态服务“消费打折,免费送丸子,免费送可乐,免费送客户理发”还有很多,这就是为什么夏天还有人吃海底捞的原因其实在我们农资销售行列中每个厂家都有费用,有的业务员就把费用直接给客户,以充实好。有的节流自用。有的是不给客户。等各种现象从在。其实很多企业总会用返利来套住客户,劈面退货等行为。为什么不把返利拿出来给客户做费用,多投入产品宣传力度,多建立几个客户专卖店,直营店,加盟店。提供客户的名气,产品的知名度,企业的影响力。最好三赢客户会退货吗?客户退货的原因就是产品卖不完你拉回去吧。(自我批评:我做的也不好。)
   
最后的总结:不是我们产品太贵,不是我们效果不好,不是成分普通。而是我们的服务不到位,业务员整体在宾馆睡觉,到处玩了,陪客户喝酒,送礼,讨好客户。这都是工业品销售的一些技巧。但是这样都不是打动客户的法宝。让客户给我上量的原因就是从口号升级落实到位每一个细节。我们把每张单页发到农民手里病告诉他这是干什么的,在哪里有,什么效果,对他有什么好处。广告在村子里的无处不有的时候,试验田无处不有的时候,多和农民接触,多下田走走,看看。不讲产品也可以。酯告诉谁哪里有什么好药,你就成功的。(海底捞就是落实每一个细节,从点滴做起,让服务自愿付出,这就是体现老板的管理以及用人的上了。与我没有关系了。


评分

超级版主 发表于: 2013-8-15 18:42:25 | 显示全部楼层
好文章!
发表于: 2013-8-15 23:05:16 | 显示全部楼层
学习了,就是排版。。有点 农资营销 40看着累
联盟版主 发表于: 2013-8-20 22:13:36 | 显示全部楼层
农资怎么都做不成海底捞,呵呵

点评

农资能做到海底捞,关键在 一个企业的战略定位以及产品战略  详情 回复 发表于 2013-8-21 22:31
发表于: 2013-8-21 22:31:18 | 显示全部楼层
猫成年以后 发表于 2013-8-20 22:13  农资营销 back
农资怎么都做不成海底捞,呵呵

农资能做到海底捞,关键在 一个企业的战略定位以及产品战略

点评

想起来一句话|:培训讲师讲的那些东西都很有道理,都他妈的太对了,问题是怎么做到? 海底捞你学不会,不要说农资,同样的做餐饮的都学不来,你不了解海底捞成功的本质,呵呵  详情 回复 发表于 2013-8-23 22:24
联盟版主 发表于: 2013-8-23 22:24:12 | 显示全部楼层
liuyinjunlove 发表于 2013-8-21 22:31  农资营销 back
农资能做到海底捞,关键在 一个企业的战略定位以及产品战略

想起来一句话|:培训讲师讲的那些东西都很有道理,都他妈的太对了,问题是怎么做到?
海底捞你学不会,不要说农资,同样的做餐饮的都学不来,你不了解海底捞成功的本质,呵呵

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