2009、2010、2011、2012、2013、2014连续六年中央一号文件连续提出明确要求,实行严格的食品质量安全追溯制度、召回制度、市场准入和退出制度,推进农产品质量可追溯体系建设;国家发展和改革委员会 农业部关于印发全国蔬菜产业发展规划(2011-2020年)的通知》要求,建立国家级“菜篮子”产品质量追溯信息平台,地方根据属地管理职责建立省、市、县各级“菜篮子”产品质量安全追溯信息分中心(站); 《农产品质量安全法》和《食品安全法》的颁布与实施,《农产品包装和标识管理办法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》等规章制度落实;农业部“三定”方案规定,农产品质量监管局指导建立农产品质量安全追溯体系,陈晓华副部长要求积极推进农产品质量追溯和产地准出管理; 农业部印发《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划(2011-2015)》,该规划已经国家发改委审批,批复规划总投资72.02亿元,其中,中央投资52.52亿元,地方配套资金19.5亿元,根据规划,“十二五”期间,将建设国家农产品质量安全追溯信息管理平台,预算资金4985万元; 追溯的提出 由国际食品法典委员会(CAC)提出,目的是一旦发现危害人类健康问题时,可按照从生产源头至最终消费各个环节所必须记载的信息; 追溯的衡量标准 广度-----指可追溯的食品种类; 深度-----描述从前往后或者从后往前追溯能多远; 精度-----指单个环节的数据特性的精准度; 追溯体系包括外部追溯(政府的责任追溯)和内部追溯(企业的产品追溯); 食品链条内的所有信息都追溯是不可能,追溯要遵循一定的行业标准,通常,深度、广度、精度要求越高,花费的时间、精力、成本越大; 追溯云系统架构优势 根据“一物一码”标准,为食品建立个体身份标识,准确记录从种植管理、生产、加工、包装、流通、仓储、销售的全过程信息; 被监管企业的备案审核,食品的检测数据的汇总分析,了解食品安全合格状况,二维码标签的管理,相关政策导向性调整; 消费者查询追溯过程,评价及投诉,企业等级考核办法,农产品安全相关知识的指导及普及; |
2009、2010、2011、2012、2013、2014连续六年中央一号文件连续提出明确要求,实行严格的食品质量安全追溯制度、召回制度、市场准入和退出制度,推进农产品质量可追溯体系建设;国家发展和改革委员会 农业部关于印发全国蔬菜产业发展规划(2011-2020年)的通知》要求,建立国家级“菜篮子”产品质量追溯信息平台,地方根据属地管理职责建立省、市、县各级“菜篮子”产品质量安全追溯信息分中心(站); 《农产品质量安全法》和《食品安全法》的颁布与实施,《农产品包装和标识管理办法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》等规章制度落实;农业部“三定”方案规定,农产品质量监管局指导建立农产品质量安全追溯体系,陈晓华副部长要求积极推进农产品质量追溯和产地准出管理; 农业部印发《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划(2011-2015)》,该规划已经国家发改委审批,批复规划总投资72.02亿元,其中,中央投资52.52亿元,地方配套资金19.5亿元,根据规划,“十二五”期间,将建设国家农产品质量安全追溯信息管理平台,预算资金4985万元; 追溯的提出 由国际食品法典委员会(CAC)提出,目的是一旦发现危害人类健康问题时,可按照从生产源头至最终消费各个环节所必须记载的信息; 追溯的衡量标准 广度-----指可追溯的食品种类; 深度-----描述从前往后或者从后往前追溯能多远; 精度-----指单个环节的数据特性的精准度; 追溯体系包括外部追溯(政府的责任追溯)和内部追溯(企业的产品追溯); 食品链条内的所有信息都追溯是不可能,追溯要遵循一定的行业标准,通常,深度、广度、精度要求越高,花费的时间、精力、成本越大; 追溯云系统架构优势 根据“一物一码”标准,为食品建立个体身份标识,准确记录从种植管理、生产、加工、包装、流通、仓储、销售的全过程信息; 被监管企业的备案审核,食品的检测数据的汇总分析,了解食品安全合格状况,二维码标签的管理,相关政策导向性调整; 消费者查询追溯过程,评价及投诉,企业等级考核办法,农产品安全相关知识的指导及普及; |
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