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联盟版主 发表于: 2017-6-6 15:15:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直以来,山东·滕州都是我国菜用马铃薯产业的风向标,是我国马铃薯两季种植区面积最大,也是单产最高、经济效益最好的地方。

在滕州,马铃薯种薯需求量大,脱毒种薯利用率高,种植户种植管理水平以及用药用肥水平极高。所以,总的来说不管是种薯还是农资,只要品质好,就不怕种植户嫌贵。

但是,整体市场情况却依然不容乐观,比如种薯价格不统一、赊销严重、级别混乱等,这些问题顽固而又难解。
同时,近日即将告一段落的早春马铃薯收获,产量、售价双低,也让我们不得不思考这个市场到底怎么了?

种薯:需求量大,品质好,不怕贵
滕州市为典型的马铃薯两季区,主要种植区域界河镇、龙阳镇、姜屯镇、大坞镇四个相邻城镇。

据了解滕州市可耕地112万亩左右,而春季马铃薯种植面积约有35万亩,种薯需求量约为5万吨;秋季部分地区秋季改种黄姜、芋头、大葱等作物,马铃薯种植面积20多万亩,种薯基本来自种植户春季自留的小马铃薯,一方面是北方种薯储藏不到该种植时间,另一方面,使用自己留种成本较低。

品种也以荷兰15为主,基本上占90%以上,大西洋、荷兰14、夏波蒂等品种很少,或者说基本没有。

据了解,滕州市需要的5万多吨(也有说6.5万多吨)种薯,基本上都是来自内蒙古、河北等地,如大丰、高原、雪川、希森、泰宇等。

其中大丰种薯定位种薯的高端市场,为滕州种植户提供高品质荷兰15种薯,2016年在滕州销售种薯11130吨,占滕州种薯市场的20%左右,在滕州拥有一大批粉丝经销商和种植户,其中一个经销商说,他卖大丰的种薯十几年,基本都不落地,由于每年量有限,种薯到了种植户排队买,来晚了就没有了。

据说,在滕州就是文盲也是土豆专家,种薯又是马铃薯生产的重中之中,所以只要是品质好,多贵都会有人买。

种植户一般在前一年9-11月份就买好种薯,自己储藏,来年自行催芽、药拌(干拌、湿拌)。都说用好种薯,70%的就会丰收。种植户们也都十分清楚种薯的重要性,也因此种植户基本上都是买两家,甚至三家企业的种薯,以防种薯出现问题。曾是农技站站长的胡修岭说,品质不好的种薯带来的损失太大,种植户小心他更小心,他一直以卖大丰的种薯为主,看中的就是它品质。

经销商:赊销严重、风险大、价格不统一
此次走访,山东滕州种薯经销商们的朴实、好客,让笔者记忆犹新。同时,越是了解笔者越是深感他们的不易。

1.赊销。经销商介绍说,先要打款给种薯公司,种薯拉回来卖给种植户又是全赊欠,其中一个经销商说,仅是2016年的赊欠账本,就得一麻袋,而这赊欠基本无解。

2.风险大。马铃薯生产是一项复杂的工程,任何一个环节的生产管理不到位均可引起质量纠纷。而一旦出现问题,种植户总是先找种薯的问题。

3.种薯价格不统一,小经销商打价格战。若是种薯价格1.9元/斤,若是每斤便宜1毛,1吨就差200多块,一些小的经销商一年就几十吨,甚至几吨;但是大经销商就不一样了,一年少则几百吨,多则上千吨。而大部分种薯企业在滕州的经销商大小不一。

笔者采访大坞镇经销商那王延平说:“他就不能便宜,也不敢,每年卖种薯2000多吨,大丰1000多吨,全部零售到农户,若每斤便宜一毛,一年就是40多万。”

此外,还有一些不法经销商掺假。有经销商告诉笔者,他就亲眼看到另一经销商的种薯刚从一个企业货车上下来,就立马说成另一家大品牌的种薯。

他说的我们无从考证,但目前监管体系不完善,质量检测手段落后,市场混乱,生产操作不规范的小户很容易钻空子,这是事实。

表 滕州种薯经销商情况
经销商
销售情况
代理产品
服务特色
姜屯镇农业技术服务站
胡修岭
种薯800多吨,大葱种子3万盒,肥料农药、农机
以大丰为主
每月6号农技学习班,针对不同的农事季节给农户讲解用到的技术或者关键措施。
滕州市宏达马铃薯专业合作社
王辉
种薯900多吨
大丰、雪川等
容纳2500吨左右马铃薯的冷库;帮助种植户联系客商;办有技术培训班。
滕州市界河镇经销商
孙光汉
种薯600多吨
以大丰、高原为主
种薯公司每年派人进行技术讲解
大坞镇王延平农贸公司
王延平
种薯2000多吨
高原、大丰、泰宇等
帮助种植户联系客商;种薯公司每年派人进行技术讲解

令安农贸购销中心
张令安
种薯300多吨
大丰
滕州市孝森蔬菜产销专业合作社 李孝森
种薯500多吨
大丰、希森等

2017,马铃薯产量、售价双低!
滕州不仅仅是我国两季种植面积最大,也是单产最高,效益最好的市。两季亩产8000~10000斤,春季亩平均产量6000斤左右,秋季亩平均3000斤左右。据了解,2016年滕州市马铃薯总产量达到200多万吨。

在2016年春季,由于南方地区天气原因,滕州地区马铃薯卖到2.5元/斤,春季一季亩纯收益就过万。经济效益好,种植户自然而然就舍得投入,仅春季马铃薯每亩投资就达3000元(种薯、农药、化肥、地膜、人工),秋季投入较少每亩投入1000元左右即可。

目前,马铃薯种植户使用农药大都为进口产品,如陶氏益农大生、杜邦增威赢绿、拜耳阿玛施等,以及国内诺普信、中化等公司产品;化肥主要有天脊、中化、金正大、雅冉、红日阿康等等。

与2016年相比,今年滕州马铃薯亩产量以及地头售价均低于去年同期,薯农整体收益大幅下滑。

表 马铃薯销售价格情况
模式
时间
价格(元/斤)
价格波动
三膜新土豆
4月底—5月初
1.05~1.2
大量上市之后,5月2日价格下降到1.05元/斤。
二膜新土豆
5月2日—26日
1~1.05
5月15日之前基本维持在1~1.05元/斤;
大量上市之后价格降到0.8~0.95元/斤;
5月23日之后,露天土豆上市使得价格进一步下降到0.7~0.8元/斤。
露天新土豆
5月22日—31日
0.55~0.7
5月22日-26日基本维持在0.7元/斤左右;此后开始下降,5月31日0.6元/斤规格2两起。

而导致产量、售价走低的主要原因:
1.特殊的气候因素。今年春季马铃薯种植时低温持续了30多天,往年2个星期就出芽了,今年1个月才出苗。此外,一些农户希望实现错峰销售,过分追求早播早熟,造成部分地块病害发生严重。

2.部分地块病害严重,还与薯农早期操作上的失误有关,上炕期间,气温低切薯块受冻害,拌种不合理造成的药害,这些都容易出现死棵现象。此外,种植户提前切块,烂炕导致的交叉感染也是其中一个原因。

3.滕州从上世纪80年代开始种植马铃薯,加上部分地区春秋两季,有些地块连续重茬60多茬,土壤有机质含量低,酸碱度失衡,且出现了土传病害。农户有倒茬意识,但秋季土豆、投入低效益高,轮茬种大葱等生产投入高,只算当年成本,不看长远利益。

4.市场决定价格。今年面积,江苏、河南、安徽、河北这四个省份扩大的种植面积就是滕州的两倍。而且据笔者了解2015年以前,南方如广州、云南等地,在清明之后马铃薯基本就没有了,2016年南方又遇到冻害,但在今年到4月底都还有10%的没有卖出去。

此外,种植户在日常管理还存在很多误区,比如,马铃薯从覆土长出来了,一定要把地膜抠开,部分农户认为不该抠,但此时化肥的氨气等会加重病情的发生,及时的通风能有效减轻病害的发生;马铃薯不能用高氮高钾的肥料,高氮高钾适合地上型作物,根茎类作物要用硫酸钾复合肥

笔者认为,企业、经销商、种植户应该正视眼下马铃薯产业出现的问题,如病害发生、产量下降、价格下滑等,找出真正的原因,正确引导种植户,这样才能使马铃薯产业健康蓬勃发展。

此次调研,为本刊记者在马铃薯收获之时走进滕州,对该主产区马铃薯种薯市场情况以及种植户情况进行的实地调研,希望能以媒体的第三角度为马铃薯行业发展提供助力。

(此次调研,为本刊发起,内蒙古格瑞得马铃薯种业(集团)有限公司独家冠名的“中国种薯行业年度发展报告、年度竞争力排行榜”年度大型调研活动第一站。)
(作者:胡晶晶,微信:15093113647)

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