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农中仁者 发表于: 2017-12-15 14:34:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着现代农业的发展以及种植结构的调整,农业规模化经营、专业化生产、机械化和自动化程度不断提高,蔬菜生产日益规模化,传统的育苗方式和技术已经不能适应较大规模蔬菜种植的需求,在这种情况下,工厂化穴盘育苗技术应运而生,近些年来迅速发展成为我国园艺作物育苗的主要形式。

与传统的育苗方式相比穴盘育苗具有节约用种量与占地面积;缩短苗龄,节省育苗时间;提高秧苗质量、减少病虫害发生;提高育苗生产效率,降低成本;易于长途运输;有利于统一管理,推广新技术,可以做到周年连续生产等优点,有利于种苗的集约化生产、规模化经营。小编精心整理了穴盘育苗全套技术,向大家介绍如何育苗。
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▲穴盘育苗

1、常见的适宜穴盘育苗作物种类
蔬菜
茄果类:番茄、茄子、辣椒。

瓜类:黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、苦瓜、丝瓜等。
甘蓝类:甘蓝、青花菜、苤蓝、羽衣甘蓝等。
其他:黄秋葵等。

花卉:切花菊、非洲菊、郁金香、鼠尾草、紫罗兰等。

2、适宜育苗时间
根据所种植蔬菜的种类、育苗环境以及所选择的定植方式等确定育苗时间。茄科类蔬菜一般在定植前60-70天育苗;瓜类作物(如西瓜、甜瓜、黄瓜等)在定植前25-30天左右育苗。

3、穴盘的选择
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▲不同规格的穴盘

穴盘是穴盘育苗的重要载体,有20、50、72、128、200、288、512等数量不同的育苗孔的穴盘。其中50孔穴盘适用于茄子、瓜类等蔬菜育苗,72孔穴盘适用于茄果类、瓜类、豆类等育苗,128孔穴盘适用于叶菜类、甘蓝类、短苗龄番茄、辣椒等育苗。育苗时穴盘穴数的选择与蔬菜种类和苗龄长短、季节有关。
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▲不同蔬菜种类穴盘规格与种苗大小

4、基质的配置
基质是培育壮苗的基础,由于穴盘育苗根系生长空间与根系环境与传统育苗差别很大,适合穴盘根系生长的育苗基质应具有机质丰富、质地疏松、保肥保水力强、微酸或中性,氮、磷、钾配比合理的特点,并基本杜绝病虫的存活条件。
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▲基质配制

目前育苗基质有专业的工厂生产,主要原料是草炭、蛭石,可以直接购买使用,方便、省时省力,量大时也可自己配置。各地可根据当地现状就地取材,稻壳、菇渣、椰糠、堆肥、腐叶土均可用于基质的配置,同时也可适当添加化肥,以保证营养均衡,一般每立方米育苗土中可加入尿素300-500克,过磷酸钙2-3千克,磷酸二铵1千克左右。配置时各材料应搅拌均匀,充分腐熟、消毒后方可使用。

5、基质消毒
主要采用药剂消毒的方式以防止种子带病和土传病的蔓延。主要方法如下:

  • 多菌灵消毒:用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液进行喷施,用喷雾器均匀喷施在配置的营养土中,然后用塑料薄膜覆盖,经2-3天即可杀死土壤中的多种病原菌。
  • 百菌清消毒:常用百菌清600倍液进行喷施,喷匀后用塑料覆盖2-3天效果最佳。
  • 高锰酸钾消毒:用高锰酸钾0.01%溶液进行消毒处理,处理后塑料覆盖2-3天。

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▲几种主要穴盘育苗蔬菜基质及养分配比

6、基质的用量
每立方米育苗基质,分装72孔穴盘200盘。

7、播种前准备
基质搅拌:加水搅拌至手紧握基质,可成形但不形成水滴。堆置2 -3 小时使基质充分吸足水。
基质装盘:将预湿好的基质装入穴盘中,穴面用刮板从穴盘的一方刮向另一方,使每个孔穴都装满基质,装盘后各个格室应能清晰可见。
压穴:将装满基质的穴盘置于苗床上,进行压穴,深度应为种子直径的2-2.5倍为宜。

8、种子处理
催芽前需将种子进行消毒,以减少病害的最初侵染源,常用的消毒方法有:

沸水变温烫种:先将种子浸入冷水中浸泡1-2小时,再将种子每50-100克包于纱布内,用细绳系住迅速放入80-90℃的半沸水中。纱布内种子不要包紧,待浸烫到全部种子时再迅速抽出,稍晾一下后再放入,如此反复四五次后再浸种催芽。此法只适用于番茄、茄子、辣椒、西瓜等种皮较厚的种子。
温汤浸种:先将种子浸泡使其膨胀,病菌开始萌动,然后放入55-60℃的热水中,不停地搅拌,烫5-15分钟后加入冷水,待水温降至20-30℃时进行正常浸种。
药剂消毒:常用的消毒剂有磷酸三钠、福尔马林消毒、高锰酸钾。
暴晒消毒:播种前将种子置于太阳下暴晒2小时左右,也可提高种子发芽率,促进秧苗健壮、整齐。

9、浸种催芽
需视情况而定种子是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢,可进行催芽。催芽一般在恒温箱中进行催芽前必须浸泡种子,但浸种时间不宜过长。经试验,黄瓜用1-2小时,辣椒、茄子、番茄用3-4小时浸种较合适(包括种子消毒处理时的浸水时间)。把浸泡过的种子控去水,搓去表面粘液,放在育苗盘中,用湿布包好,置于28-30℃的恒温箱中1-5天,直至种子发芽露白,即可播种,催芽过程中应保持种子湿润。
▲催芽恒温箱
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▲蔬菜种子催芽所需环境调控

10、播种
播种前用提前用水将苗床浇透。将种子轻轻置于孔穴的正中,然后用基质覆盖即可,之后育苗盘整齐排放在苗床上,盖一层白色地膜保湿,当种芽伸出时,及时揭去地膜。

11、苗期管理
(1)水分:秧苗生长期,应始终保持基质湿润,不需控水。喷水量和喷水次数视育苗季节和秧苗大小而定,原则上掌握在穴面基质未发白时即应补充水分,不可等到穴面基质干枯结痂再浇水,每次要喷匀喷透。但注意湿度不可过大,以免发生各种病害。

在实际育苗供水方面还应注意下列几点:阴雨天不宜浇水;浇水时间午前为主,下午3点后绝不可灌水;穴盘边缘苗应补水。

(2)温度:苗期温室内需保持适宜的温度,温度过高易造成秧苗徒长,温度过低影响种苗发芽与生长速度。应根据不同作物种类、不同季节季节来进行温度调控、满足作物对温度的要求。夏秋育苗去掉大棚围裙膜,保留棚顶膜,晴天上午10点至下午3点,棚顶盖遮阳网降温。
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▲不同蔬菜幼苗期温度管理标准

(3)光照:尽可能增加光照强度和光照时数,夏秋育苗,出苗前棚膜上覆盖遮阳网以降温、遮阳,出苗后晴天每天下午3点后和阴雨天要揭去遮阳网。冬春育苗,小棚上的草帘要早揭晚盖,在阴雨天也应揭开,增加棚内光照。也可配以农用荧光灯、生物效应灯、弧光灯等补充光照。

(4)炼苗:穴盘苗地上部与地下部生长空间的限制,导致幼苗生长形态徒长细弱,如何生产矮壮的穴盘苗是穴盘育苗技术关键,出室前5-7天要降温、通风、减少肥水供应次数进行炼苗。

12、商品苗标准
感观标准:茎杆粗壮、子叶完整、叶色亮绿、生长旺盛,整齐一致,根系白色、形成完整根坨,无黄叶,无病虫害。
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▲蔬菜商品苗成苗标准和苗龄

13、病虫害防治
穴盘苗的时间较短,所以很少受到病虫害的威胁,但是由于生长过于密集,而且数量众多,如果对环境控制不力或管理不当,也会有病虫害的问题。

(1)防治原则
按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持“农业防治、物理防治为主,化学防治为辅”的无害化控制原则,尽量通过环境调控切断病源、防止病害的发生,尽量减少农药的施用,药剂防治应严格按照GB 4285、GB/T 8321规定执行,使用速效低毒的农药。

(2)主要病虫害
主要病害:猝倒病、立枯病、早疫病、病毒病、炭疽病、霜霉病、枯萎病、黑斑病、黑腐病等。

主要虫害:小菜蛾、菜青虫、夜蛾类、地老虎、蚜虫、螨虫、粉虱、跳甲、菜螟、黄守瓜、种蝇、斑潜蝇等。

(3)病害防治方法
➤播前消毒措施
播种前做好种子、穴盘和育苗床消毒工作,预防猝倒病、立枯病等土传病害,以及由种子带毒传播的病害。
a) 种子消毒:用温汤浸种法。
b) 穴盘消毒:将清洗干净的穴盘放置在密闭的房间,按每平方米34g硫磺粉+8g锯末用量,点燃熏蒸,密闭一昼夜。
c) 苗床消毒:喷50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液1-2次。

➤播后防治方法
番茄早疫病:50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、或75%百菌清600倍液、或50%速克灵1500倍液。
病毒病:1.5%植病灵1000倍液、或20%病毒A500倍液、或病毒K1200倍、或抗病威800倍液。黄瓜、白菜、辣椒炭疽病;50%多菌灵可湿性粉剂、或50%炭疽福美500倍液。
霜霉病:58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、或64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液、或75%百菌清可湿性粉剂500倍液。
瓜类、豆类枯萎病:50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液,进行灌根。
白菜黑斑病:70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600倍液。
白菜黑腐病:农用链霉素4000倍液、或77%可杀得可湿性粉剂400倍液。

(4)虫害防治方法
物理防治方法:防虫网覆盖,封闭式管理。黄板诱蚜、诱粉虱和种蝇、斑潜蝇等成虫。

化学防治方法:防治小菜蛾、青虫、夜蛾类、地老虎10%高效氯氰3000倍液、或青虫灵(BT)500倍液、农地乐2000倍液、5%抑太保乳油1500倍液、1.8%阿维菌素2000倍液。
防治蚜虫、粉虱10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液。
防治跳甲、菜螟、黄守瓜90%晶体敌百虫1000倍液、或50%辛硫磷乳油1000倍液、或80%敌敌畏乳油1000倍液、或2.5%敌杀死乳油3000倍液。

注意事项:是在使用化学药剂防治病虫害时,为避免幼苗产生药害,注意应在基质湿润和植物无水分胁迫的情况下喷施或浇灌。在初次使用化学药剂时一定先要做小面积试验,确认无药害等不良反应时方可大面积使用。

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