鸡蛋进入上涨周期 生猪肉鸡震荡前行

　8月份的行情,对众多养殖场户来说,是值得欣慰的一个月:生猪和鸡蛋价格快速上涨,走出亏损,开始盈利；肉鸡价格虽起伏不定,但总的大趋势是有所上涨。
    生猪:两节前可能降
　　据新华社全国农副产品行情系统监测,7月下旬到8月中旬,全国猪肉价格涨速较快,8月20号开始,价格趋于稳定,8月底,生猪价格开始出现回落迹象。据锐奇数据监测统计,9月1日全国各省生猪平均价格为15.85元/公斤,我省外三元生猪平均价格为15.51元/公斤,内三元出栏生猪平均价格为14.73元/公斤,出栏土杂猪平均价格为14.13元/公斤。
　　据生猪预警网首席分析师冯永辉分析,8月下旬以来,生猪价格增速放缓,源于市场供应的迅速增加。展望即将到来的中秋、国庆双节,生猪价格上涨的可能性几乎没有,下跌的可能性更大。其主要原因有三:一是前期肉价特别低的时候,屠宰企业囤积了大量库存,这批肉可能会赶在国庆以前释放储备肉；二是前一段时间持续涨势,养殖场户惜售,这批猪应该会在节日期间投放市场；三是中秋和国庆是淡季到旺季过渡时期不是需求的最旺季,需求反弹力度很有限。综合来看,供应要增加,还要放储,所以生猪价格在国庆节前可能要下降一些。这种下降趋势会在国庆节后发生转折,节后,生猪需求会进一步增加,而供应量减少,生猪价格有望将会迎来新一轮的上涨。
　　针对市场走势,冯永辉建议养猪场户,要讲究补栏策略,不仅要关注育肥猪的行情,还要综合考虑其他类型猪的行情。假如现在有压栏的大猪,赶快卖,不要赶在国庆节的一两周；近期不要补栏仔猪,以免赶到春节以后价格大幅下跌时出栏。
    鸡蛋:进入上涨周期
　　据爱禽巴巴网站行情统计,7月中下旬以来全国鸡蛋价格上涨,8月下旬起涨速明显加快。与7月18日相比,9月1日,全国鸡蛋价格上涨14.2%。分地区来看,超九成省区市鸡蛋价格上涨,其中,北京、天津、吉林、黑龙江、江苏、山东、河南的涨幅居前,在20%—30%之间。从我省来看,8月20日以前,全省鸡蛋价格都在7.36-7.64元/公斤之间徘徊,经过8月下旬的快速上涨后,9月1日,鸡蛋批发平均价格达到9.30元/公斤。
　　据省畜牧兽医信息中心分析,虽然目前天气日益凉爽,但蛋鸡恢复产蛋性能尚需时日,鸡蛋供应量不是很大,随着高校陆续开学、中秋临近,食品厂商备货启动,将提升鸡蛋需求,因此蛋价9月份将进入季节性上涨周期。
    肉鸡:价格震荡前行
　　据爱禽巴巴网站行情统计,8月份的肉食鸡行情在震荡中上涨。以大肉食鸡为例,价格最低时(8日)8.02元/公斤,最高时(29日)达到8.68元/公斤。8月份的价格对上半年饱受H7N9影响的肉食鸡养殖户来说,可以说是久旱甘霖。
　　接下来即将到来的双节,会不会价格继续上涨呢?寿光鸡宝宝肉鸡养殖专业合作社负责人赵德峰建议大家:不要抱太大希望。之所以这样建议,主要有如下因素:全国2012年多引进的40万套祖代种鸡,今年比去年多出25-30多亿只商品代鸡雏；各地冷库上半年在亏损中坚持屠宰,库存超量；随着生活水平的提高,节假日氛围越来越浓。