向日葵栽培要点

向日葵栽培要点
　　一、合理轮作，选好茬口。向日葵不宜连作，也不宜在低洼易涝地块种植，对前茬选择并不严格，除甜菜和深根系牧草外，其他作物均可作为向日葵的前茬，向日葵的适应性较强，最适宜土层深厚、腐殖质含量高PH值6—8的砂壤土或壤质土壤种植为好。

　　二、选优良种，进行处理。选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑病、耐菌核病、空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种，并进行种子处理，充分发挥“种尽其用，地尽其力”的作用。

　　三、施足底肥，夯实基础。向日葵是需肥较多作物，据调查，每形成100千克子实，需从土壤中吸收氮6千克，磷26千克，钾86千克，播种前施足底肥，并做到有机和无机结合，每公顷施入腐熟、发酵的有机肥30至40立方米（最好是灰土粪），施磷酸二铵150—200千克和尿素100—150千克。施足底肥是夯实向日葵生长发育的基础。

　　四、抢前抓早，适时早播。适时早播，可防止或减轻叶部斑病和菌核病的发生，对向日葵的产量和质量影响很大。向日葵生育期比较短，播期选择余地比较宽，在5月上、中旬播种，因此油料型品种应适当晚播；食用型品种应适当早播，以防止贪青晚熟而减产。

　　五、合理密植，有利通风。向日葵秆高、茎粗，要合理密植，有利于通风透光，提高光合作用。原则是高秆大粒品种，宜稀；矮秆及小粒品种，宜密；油料型品种每公顷保苗25000—30000株，食用型品种18000—20000株为宜。

　　六、加强中耕，适时追肥。早疏苗、早定苗，当幼苗长到二对直叶时，进行定苗，出苗到现蕾期，进行2—3次中耕除草，最后一次应深耕培土，防止倒状，但应该注意的是不能伤根。追肥既要适时，又要合理，向日葵现蕾至开花期，每公顷追尿素150千克，沟施或穴施，盛花期喷施0.2%—0.4%的磷酸二氢钾，看长势而定，追一次或二次。

　　七、根据长势，及时打杈。在现蕾至开花期，向日葵常有分杈发生，一旦发现，立即除杈，减少水分和养分的消耗，保证主茎花盘对养分和水分的需要。

　　八、因地制宜，科学灌溉。在向日葵花盘形成阶段，开花期和灌浆期，应适时、适量的科学灌水，尤其遇到干旱，应及时灌溉，满足向日葵在生长发育阶段对水分的需要。

　　九、预测预报，防病灭虫。要搞好病虫害的预测预报，一旦发生，立即防治，力争做到治早治小治了。当气温达到18—20℃时，每公顷用五氯硝基苯30—45千克，加湿润的细沙土150—230千克，拌匀后撒在向日葵的地面上，抑制菌核病的萌发，15天后再撒一次药，8月上旬，向日葵螟幼虫发生期，可喷洒90%敌百虫500倍液，防治2—3次。

　　十、辅助授粉，提高结实。向日葵是异花授粉作物，靠昆虫、蜜蜂传粉结实，尽管如此，还要进行人工辅助授粉，授粉时间每天上午10时左右（上午9时至11时），一般可授粉2—3次。



油用向日葵栽培技术


一、地块选择、播种期、播种量及密度确定


    种植向日葵切忌连作或隔间种植，同一块地至少要间隔3年以上，连作会导致病虫害发生及土壤营养失衡，减产严重。土壤含盐量不宜超过4500株/667平方米，遵循“肥地宜稀，瘦地宜密”的原则，适当控制密度。播种从4月初到6月底均可。春播播种期的选择以花期避开高温期为原则，夏播则以早为宜，盐碱地种植向日葵，其播期应安排在返盐之前。


    二、施肥、灌溉与田间管理


    向日葵耐瘠薄性强，能吸收土壤深处的养分，但需肥较多，施肥以播前施足底肥和现蕾期结合灌水追肥为主。一般在播种前用磷酸二铵做种肥，施用20kg/667平方米，种子与肥料不能混播，以免烧种。现蕾期结合培土追施尿素20～25kg/667平方米。一般向日葵生育期灌水3次，在苗期、现蕾期、开花期分别浇1次水，但在盐碱地灌水应特别注意，特别是在苗高20～40cm时，灌水不当，易造成盐害，甚至死苗。现蕾期灌水以大水为好，既可灌足水分要求，又可压碱。田间管理主要是中耕和培土，防止杂草和倒伏。定苗应在1～2对真叶进行，过迟会影响产量，苗期还应特别注意2，4D-丁酯对向日葵的危害。


    三、花期管理


    向日葵在生产中主要靠蜜蜂传粉，所以必须保证有充足的蜂源。蜂箱在田间的数量以3箱/公顷蜂最好。可增产10～30%。在开花期如果蜜蜂数量很少，则应进行人工辅粉，一般应采用“粉扑子”授粉法花盘对花盘轻触，授粉2～3次，授粉时不能用力过大以免损伤柱头。


    四、适时收获


    向日葵适时收获非常关键，收获过早造成了粒成熟不饱满，千粒重低，皮壳度高，水分大，含油率降低，对产量和质量均有影响。收获过晚造成花盘上子粒失水过多，使子粒之间排列疏松，容易落粒，及后期鸟、鼠危害，还会遇到雨雹等自然的影响，而达不到增产增收的目的。


    最适：有的收获时间是中上部叶片为淡黄同色，花盘背而为黄褐色，舌状花干枯或脱落，果皮坚硬，即可收获。



    环境要求。向日葵在幼苗阶段和成熟阶段，均有较强的耐低温能力。种子在2℃—4℃时开始膨胀萌动，4℃时即能发芽，5℃时可以出苗，8℃—10℃即能满足正常出苗的需要。幼苗可经受几小时—4℃的低温，低温过后仍能恢复正常生长，具有较强的抗寒性。在气温高达50℃相对湿度30％—55％时，凭借叶片的蒸腾作用来调节体温，仍能进行正常的生理活动。但如果气温高于40℃，同时相对湿度达到90％时，表现为生长停止，抗病力减弱，并导致叶斑病和锈病的发生。

    整地播种。栽植前，每亩施土杂肥30-35担或牛栏粪25担，加草木灰3担，梨耙作畦，畦宽2-2.5米。向日葵春播3月下旬-4月下旬；播种越早，产量品质越高。直播或育苗移栽均可，栽植密度65×60厘米，每穴一苗一株。

    补苗间苗。向日葵育苗带土移栽成活率高达90%以上。补栽宜早宜小应1-2对真叶，苗高不过15-20厘米时，按行株距定苗，每穴一株。

    中耕除草。中耕一般3次。第一遍手锄疏苗除草，第二次除草结合定苗中耕，苗高50-60厘米培土起垄防倒。除草剂“氟乐灵”对窄叶杂草效果好，亩用300克加水20公斤，播前10天喷施，耙入土层10厘米，免苗受药害；50%扑草净对阔叶杂草效果好，亩用200克加水20公斤，播后3天内喷洒，杀死萌动草等。

    打杈控长。采取早打杈控制无限长杈，7-8对真叶施氮钾肥效果好。播种时没施基肥的田块，须早追肥。第一次中耕施硝酸铵12-15公斤或碳酸氢铵25公斤或尿素8公斤加氯化钾15公斤。

    辅助授粉。向日葵自花不结实，人工辅助授粉或借助昆虫异花授粉才能结实。⑴人工授粉即用软棉做粉扑，在花盘上帮助不同花盘的花粉互相传播。在盛花期上午8-10时（晨露未干）和下午3时授粉。⑵放蜂授粉。无大风和降雨天气，放蜂传粉。⑶结实期应合理供给肥水，增钾施磷。

    防病灭虫。如发生叶斑病或锈病，可用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷治；在授粉后10天左右，用40%乐果乳油1000倍液或20%爱福丁2号1500倍液喷雾防治蚜虫、螨虫等。

    收获留种。当向日葵花盘中心的小花凋萎子粒变黑色，以示成熟，可适时收获。选花盘大，株矮、茎粗、无病虫害籽粒饱满的花盘作种。留种的花盘上放置3-5天，脱粒晒干。



矮生向日葵栽培技术




　　矮生向日葵为菊科向日葵属一年草本花卉。其植株矮小，枝叶茂密，花朵硕大，品种繁多，花色丰富，有深红、褐色、铜色、金黄、柠檬黄、乳白等颜色，有较高的观赏价值，可盆栽或地栽，是布置花坛、花境及节日摆花的极好材料。

　　

    1.品种选择选择矮生向日葵中的大微笑品种，该品种株高30至40厘米，花径10至17厘米，单花瓣明亮金黄，花心黑色，一般插种后50至55天可开花，适于盆栽和花坛种植。

　　

    2.育苗采用播种繁殖，一般于4月进行播种，发芽的最适温度为15至18℃，可用浅盆或浅箱播，介质要求疏松，保水性良好，无菌等。播种以点播为宜，每穴播2粒，播后需覆盖1至2厘米厚介质，以维持发芽所需的湿度，并增加苗期的稳定性，减少带壳苗的发生。一般播后7至14天发芽，出苗后注意通风降温，控制湿度，并逐步见光。

　　

    3.定植及养护当幼苗出齐后陆续间苗，每穴留1株，苗高7至8厘米时可定植。盆土以富含腐殖质，排水良好的砂质土壤为好。定植时盆底施足基肥，掘取苗时尽量多带土，少伤根，以使植株较快恢复。矮生向日葵喜阳光充足和温热环境，不耐阴，不耐寒。生长期每20天施肥1次，但开花前应追施2至3次稀薄的磷钾肥。经常保持土壤的湿润状态，尤其夏季高温、干旱时需及时浇水。为使主枝顶芽健壮生长发育，可摘除侧（腋）芽。对于茎杆稍高的应设立支柱，防止风吹倒伏。开花时进行人工授粉，可提高结实率。　　

    4.病虫害防治常见的病虫害有白粉病和黑斑病。白粉病发病时叶片开始生白色圆形粉状斑，扩大后连成一片，以后白粉层上又生褐色小点，植株生长停止。黑斑病发病时，叶片生大小不一的深褐色或浅黄色病斑，后发展成褐色斑，病斑相连成大斑块，使叶片变黑枯死。发病时可以清除残株同时喷洒75％百菌清可湿性粉剂500倍液或70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行防治。虫害主要有盲蝽和红蜘蛛危害，可用40％氧化乐果乳油800倍液或73％克螨特乳油1500倍液进行喷雾防治。