叶菜类蔬菜，营养吸收都有哪些特点？

　　在生产中，作物经常出现了一些异常情况，这时候，我们第一印象就是这个作物怎么了，得了什么病，用什么特效药来治？

　　其实有时候，不是病，也不是虫，而是植物营养的供应出现了问题，小晴也越来越意识到植物营养的重要性，所以从今天起开始学习植物营养诊断与施肥，并记录成笔记分享给大家，欢迎一起交流。

　　首先我们来看一下叶菜类蔬菜的营养吸收特点。

　　按照吃的部位咱们把叶菜分为两种，一种是我们吃嫩叶和茎的，如小白菜、芹菜、菠菜、莴苣等；另一类叶菜是可以包心的，我们主要吃它们的叶球，比如，大白菜、甘蓝等。

不管我们吃那个部位，它们都同属叶菜类，它们在养分的吸收上有三个共同点：

　　1，在氮磷钾的吸收中，主要吸收氮和钾，二者比例大概为1:1。而且与结果的蔬菜（如番茄）相比叶菜类的氮的吸收量要明显增加，通过这一点可知，我们种植叶菜类选用肥料的时候，可以选用N:K为1:1左右的，而且N的含量稍微高一点会更好，由于叶菜类一般我们生产上不要求开花结果，所以切记后期不要上高磷高钾的肥料。

　　2，叶菜类蔬菜，根系一般较浅，抗旱、抗涝能力都较差，如果土壤过于潮湿（如排水不良、大水漫灌、连续阴雨）都会造成土壤中氧气含量不足，影响根系呼吸作用，导致上部叶面不能正常生长现象；

　　如果土壤过于干旱，则肥水供应不足，会一直钙、硼元素的吸收，容易引发缺硼或者缺钙，比如大白菜的干烧心。

3，多数叶菜类的养分吸收高峰在生育前期，结球类叶菜（如甘蓝，大白菜）吸收养分高峰期在结球初期，相对而言，叶菜类蔬菜在生长后期吸收养分较少，所以叶菜类蔬菜应该注重前期施肥，而且应该以氮肥为主。氮素在土壤中的移动速度较快，不容易被植物吸收，使用微生物菌肥，菌肥中含有大量的有益菌，能起到固氮、解磷、解钾的作用。