壳寡糖对茶叶的促生长作用

壳寡糖具有提高植物光合作用，诱导植物抗病性，提高植物抵抗恶劣环境和促进植物降解外来物质的能力。研究表明，喷施壳寡糖可以提升茶叶品质、增加茶叶产量。

一、试验目的

研究壳寡糖对茶叶的促生产作用。

二、试验材料

试验产品：农业级壳寡糖（购于青岛博智汇力科技有限公司），分别用清水溶解至14000倍和20000倍，备用。

供试作物：茶叶，品种为崂山绿茶，树龄为10年。

种植地址：山东青岛市崂山区石湾某山区茶地，质地壤土，pH值5.2～6.5。

三、试验设计

共设置4个处理：

空白对照组，3行茶树；

实验1组，5行茶树；

实验2组，5行茶树；

实验3组，5 行茶树。

每个处理组重复3次，随机分区，各处理组高度相差20cm以内。

喷药日期和使用倍数见下表。对照组以喷施清水作为对照。

表1.壳寡糖喷药日期和使用倍数

处理	使用倍数
	对照组	实验1组	实验2组	实验3组
16年11月06日    （休眠期）	/	/	/	14000倍
16年12月26日    （休眠期）	/	/	14000倍	14000倍
17年02月26日    （萌芽期）	/	14000倍	14000倍	14000倍
17年03月05日    （萌芽期）	/	20000倍	20000倍	20000倍

每个处理分别于3月15日，每行茶树采摘30个芽，测定其芽长，计算每组的平均芽长。

于3月30日采集茶叶，进行杀青、烘干、筛选后，计算每组处理的茶叶干重，并比较各组茶叶口感。

四、试验结果与分析

壳寡糖促进茶芽生长的作用分析

由下表可以看出，喷洒壳寡糖溶液能够明显促进茶芽生长，且随着喷洒次数增多，芽长生长变快。其中实验3组的生长速率比对照组高了7.6%，每亩产茶干重较对照组提高了12.4%。经过冲泡后，口感不弱于对照组茶叶。

表1. 壳寡糖促进茶芽生长的作用

处理	平均芽长    （mm）	生长速率	产量（kg/亩）	增产率（%）
实验1组	22.16	1.39	14.35	5.4
实验2组	22.37	1.40	14.96	9.8
实验3组	22.56	1.41	15.31	12.4
对照组	21.01	1.31	13.62	/

小结

  喷施壳寡糖溶液后，茶叶的生长速率及产量明显提高，而且抗寒及抗病能力都有一定的改善，壳寡糖作为一种生物刺激素，能够激发植物的生长发育，无毒无害无残留，适用于多种农药配比，在经济作物的应用上，有着极高的潜力。