杭晚蜜柚速生丰产栽培技术

杭晚蜜柚是该上杭县经作站1996年从台湾引进的泰国蜜柚芽变中选育的柚子新品种，2009年3月通过福建省农作物品种审定委员会认定（闽认果2009007）。该品种果实近圆形，果形指数0.93，平均单果重1750g，果肉白色，汁多化渣，甜酸适口，品质佳，种子少平均l0～45粒，可溶性固形物l1％，可食率51％以上。果实成熟期12月下至1月上旬，是目前国内综合性状最优的晚熟白肉柚品种。其速生丰产栽培技术要点如下：　　
1、高标准建园：选择土层深厚、土壤疏松、肥沃、排灌方便的大田或山坡地建园是速生丰产的基础。田园果业具有土质好、水源足、产量稳、投资成本低和经济效益高的优点；山地果园建园时应筑4米宽以上的等高水平梯田，挖1×1×0.8m的定植穴，分层压埋稻草、土杂肥等基肥。选择粗壮无病苗木，于春季萌芽前定植，株行距以4×4或4×5m，亩植41～33株为宜。　　
2、配置授粉树：据试验杭晚蜜柚自花授粉座果率0.24～0.45%，多点观察表明，　　
如未配置授粉树，生理落果较重，是造成低产的重要原因。配置或混栽8～10%的沙田柚、琯溪蜜柚授粉树后，异花授粉座果率2.1～3.2%。因此合理配置授粉树，是该品种高产稳产的一项基本措施。　　
3、扩穴改土：该品种生长旺，土肥条件好时，树冠形成快，可早产、丰产。做好幼龄果园的扩穴改土是促进根系与枝梢生长，早产的主要措施。定植后1～3年完成扩穴改土，可于每年9～12月在种植穴以外挖1～1.5m长、0.6～0.8m宽、0.6m深的扩穴沟，分层压埋有机肥，改良土壤。　　
4、合理施肥：幼年树每2个月施一次肥，以1％尿素液或腐熟农家肥为主，增N促梢，N、P、K施用比例以10:2:6为宜。结果树全年施4次肥：第一次促花肥，在蕾前的2月中旬N、P、K配合施用；第二次保果肥，在第二次生理落果后的5月中旬以N、P、K肥为主；第三次促梢壮果肥，在秋梢生长前和果实膨大期的7月中旬,以N、K肥为主；第四次产后肥与基肥,在12月中旬可结合深翻改土，以猪牛粪、鸡粪等有机肥料为主，并加少量尿素。年施肥量以产果1000㎏需纯氮13㎏计算,N、P、K比例以10:5:8为宜。　　
据不同施肥量施用效果试验，5～6年生的初结果树以667㎡产果1300kg计算施肥量的产量、果实质量和经济效益为最佳；又据测土配方施肥试验，该县大部份柑桔园P肥施用较多，而P的流失相对较少，土壤P含量易偏高，N、P、K比例以10:3.5:8较为适宜。对具体园地进行土壤养分诊断，确定合适的施用比例，可降低生产成本。　　
5、及时排灌水：该品种根系发达，较耐旱，但夏秋严重干旱会影响产量与果实品质。因此，春季要注意排水，夏秋季如遇久旱无雨，要及时灌水，促进优质高产。　　
6、草生栽培：土壤管理宜采用生草栽培，可播种霍香蓟、圆叶决明等绿肥或牧草，对畦面、畦壁草一般让其自然生长，草过长影响生长时适当割除。生草生态栽培不但可以节约中耕除草成本，更重要的是可以减少夏秋季土壤水份蒸发，以达到抗旱保湿，降低土温，改善果园生态环境，抑制病虫害发生，提高产量和品质。　　
7、重整形：根据其生长习性，杭晚蜜柚宜选择自然园头形树冠。定植后苗木留50cm高定剪，每次梢长20～25cm时摘心,促进侧枝生长。对幼年树生长角度不合要求的骨干枝要通过拉枝调整生长角度，骨干枝以外的枝梢可通过短剪，尽量保留作辅养枝。　　
8、轻修剪：结果树以轻修剪为原则。生长季节须抹除全部夏梢，一般抹2～3次芽；秋梢萌芽前的7月中旬，适当短截树冠上部生长较旺突出的枝梢，疏删过密枝和徒长枝；冬季修剪以树冠上部为主，剪除交叉枝、重叠枝，密生枝及部分辅养枝，促进通风透光，其它枝条一般不剪。　　
9、做好疏花疏果：　　
疏花：①疏花穗，花蕾有绿豆大时留中间2～3束发育健壮的，疏去结果母枝上头尾的花穗；②疏花蕾，花蕾露白时，每枝花穗疏去头尾部花蕾，留中间2个健壮饱满的花蕾。　　
疏果：柚果长至拇指大小时开始疏果，摘去弱小果；第二次生理落果后，疏去病果、小果、畸形果和过密果。每结果母枝保留果个较大、果形端正、无病虫害的幼果1～2个。并根据树体树势强弱、树冠大小确定株挂果量。　　
10、综合防治病虫害：加强果园管理，增施有机肥，提高树体的抗病能力。严禁使用高毒、高残留农药。做好冬季清园，剪除病虫枝叶集中烧毁，用波美1度石硫合剂封园。杭晚蜜柚的主要病害有：疮痂病、炭疽病，可在新梢抽生期和幼果期喷0.5:1:100波尔多液、10％世高1500倍、70％甲基托布津1000倍或80％大生“M-45”可湿性粉剂600倍液防治。虫害主要有：红蜘蛛、锈壁虱、蚜虫、凤蝶等，可用20％螨威2000倍、73%克螨特2000～3000倍、10%吡虫啉1000倍防治。