湖南中稻及一季晚稻生产的主要问题与对策

湖南中稻及一季晚稻生产的主要问题与对策

湖南省水稻研究所(410125) 闵 军

湖南省的一季稻主要分为中稻和一季晚稻两种种植方式。习惯上一般把湘西及湘南海拔较高的山区，播种期安排在4月中下旬种植的水稻称为中稻；而把湘中和湘北海拔较低的平丘区，播种期安排在5月15～25日种植的水稻称为一季晚稻。近年湖南一季稻面积大约1800万亩左右，从近几年的调查，一季稻单产一直徘徊不前。作者从生产实践情况进行了研究，分析了一季稻存在风险与问题，并提出主要的技术措施，旨在有效提高农户种植一季稻的安全性与增产增收效果。

一、气候问题

1.高温危害

1.1主要影响

湖南省高温热害主要发生在7～8月，全省平均年次概率约为66％。高温对中稻与一季晚稻的危害主要危害在水稻孕穗开花期。水稻孕穗至抽穗扬花期前后的最适宜温度为25～30℃，抽穗前后10天对温度特别敏感。一般孕穗期、开花期受害温度指标为：日平均气温持续3天以上35℃，盛花期36～37℃受害严重。湖南的中稻与一季晚稻孕穗开花期，经常出会现连续3天以上日平均气温高于30℃，日最高温高于35℃的高温气温，同时极端最高气温可达38℃以上，同时相对湿度在70%以下，这样高温会造成水稻花器发育不全，花粉发育不良，活力下降；有时就会影响花粉管伸长，导致不能受精而形成空秕粒，即“花而不实”， 而且随着高温强度的加大和持续时间的延长，水稻秕粒数和空粒率增加，轻则减产，重则绝收。

1.2主要技术措施

（一）选种耐高温品种。根据品种开花期耐高温特性，以及不同地区常年开花期高温出现的机率，选择种植开花期耐高温的品种。（二）选择适宜的播种期，调节开花期，避开高温。根据当地水稻生长季节和品种生育特性，选择适宜的播种期，籼稻以开花期安排在8月下旬为宜，这样可以避免或减轻高温危害。（三）采用科学肥水措施减轻高温危害。主要包括水分管理与肥料管理等。如田间灌深水（10～15厘米）来降低穗层温度，有条件的地方还可以采用日灌夜排的方法，增加水稻蒸腾量，降低水稻冠层和叶片温度来降温降湿。必要时在中午前后水稻开颖前或闭颖后，每亩喷洒200公斤清水；合理提早施肥，促进分蘖早生快发，降低后冠层含氮量，增加后期耐旱和抗高温能力；实行根外喷施磷钾肥，如3%的过磷酸钙或0.2%磷酸二氢钾溶液。

2. 中稻播种期低温危害

2.1主要影响

低温对中稻的影响不很严重,主要危害在播种期。一些地区中稻播种较早，而“倒春寒”又来得迟，常造成水稻成秧率下降，严重时甚至导致秧苗各种代谢活动受到抑制，生长发育受阻，抗病能力下降。连续低温阴雨还会造成烂种烂秧。

2.2主要技术措施

（一）选用苗期耐低温品种。（二）选择适宜播种期，采用催芽播种。（三）做好秧田保温，提高成秧率。（四）加强秧田管理，培育壮苗。（五）中稻直播田，必要时要抢补播补种，确保足苗。

3. 一季晚稻开花期低温危害

3.1主要影响

一般籼稻抽穗开花期连续3天出现低于22℃的温度，会引起低温冷害。水稻穗分化到抽穗扬花期遇低温，一般会引起水稻颖花不育，即“翘稻头”现象；抽穗期遇低温，抽穗进程减慢，甚至不能抽穗，产生包颈现象；开花灌浆期遇低温，开花延迟，甚至不开花，出现闭花授粉现象，形成大量空壳；已经受精的会导致灌浆速度慢，籽粒发育不良，千粒重下降。

3.2主要技术措施

（一）合理安排种植制度，选用抽穗开花期耐低温品种。（二）科学施肥。在常发生地区，增施磷钾肥，促进水稻植株健壮生长，增强抗性；减少后期氮肥量，防止抽穗推迟。（三）采用浅水增温，深水保温措施。如果水稻开花灌浆期遇气温低于17℃，要及时灌水深至10～15厘米。低温过后，应尽早排水露田。（四）及时喷施“九二0”与叶面肥。抽穗期如遇低温导致抽穗困难时，可喷施“九二0”加快抽穗速度，减少包颈；叶面还可以喷施磷酸二氢钾与叶面肥等。

4. 干旱危害

4.1主要影响

主要危害出现在中稻及一季晚稻插秧和苗期，常造成死苗和分蘖生长受影响。甚至导致水稻生育期延长，植株矮小，引起水稻有效分蘖减少，成穗数下降而减产，甚至绝收。

4.2主要技术措施

（一）选用抗旱品种。（二）播种采用旱育稀播，移栽（抛秧）增加基本苗，（三）对于水稻被淹3～8天，水稻苗尚未完全枯萎，待有水灌溉时，覆水时每亩补施肥5公斤尿素。

5. 洪涝危害

5.1主要影响

湖南中稻与一季晚稻全生长季均有被洪涝危害的可能。秧苗期如果受淹，淹水深度超过秧苗的2/3以上，秧苗素质会明显下降，根系生长受阻，秧苗细小瘦弱。分蘖期受淹导致根系严重缺氧，白根数减少，根系吸收能力下降，从而叶片变黄，光合能力受损，进而分蘖受到抑制，生育期延长，节间伸长不正常，抗倒伏能力下降，有效穗减少；水稻中后期受淹，常造成茎杆细弱，死穗导致有效穗下降，影响籽粒形成，空粒秕多，千粒重下降。

5.2主要技术措施

（一）及时突击抢排积水。（二）采用农艺栽培措施提高秧苗抗逆能力。秧苗采用稀播，在水稻秧苗一叶一心期每亩施0.02%多效唑溶液100公斤。（三）在洪涝发生后及时补苗。（四）采用好气灌溉、增施磷钾肥等栽培。（五）后期喷施生长调节剂。对于生育进程较慢的田块每亩喷施200倍磷酸二氢钾80-100公斤；在抽穗20%后每亩施用“谷粒饱”一包。（六）特别加强中后期病虫害。

二、病虫害问题

1．病虫害发生特点

对湖南中稻与一季晚稻危害较大水稻主要病害有稻瘟病、纹枯病、稻曲病。叶瘟是苗期的主要病害，中后期纹枯病普遍发生，穗颈瘟在老病区易感品种的扬花至灌浆期雨水较多的情况下发生较重，如果水稻抽穗扬花期正处在连续低温阴雨天气，稻曲病危害会比较严重。

危害较大的虫害主要有螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻蓟马、稻水象甲。其中分蘖前期危害较重的主要是稻蓟马及稻水象甲，在7～8月水稻分蘖与抽穗扬花期主要危害的是螟虫与稻纵卷叶螟，在9～10月水稻生长后期特别要注意褐飞虱，如2011年褐飞虱在湖南危害十分严重，部分稻田减产20～40%，重发田块甚至颗粒无收。

2．主要技术措施

2.1减少菌源

稻瘟病病草是翌年病害初次侵染的主要来源，应清理田间病草，以消灭菌源。纹枯病的发生和危害取决于上年遗留下来的菌源数量和水稻的抗性强弱，灌水整田时应打捞菌核、减少菌源。

2.2选种抗病品种

     现在的品种介绍上均有详细的如稻瘟病等抗性情况介绍,有的还有稻曲病、稻飞虱鉴定情况。购买种子时要选择抗逆性强的品种。

2.3筛选种子，种子消毒

采用20％盐水或泥水浸种去除病粒，采用晒种减少病菌侵入，并用强氯精进行严格种子消毒。

2.4加强病虫监测，正确选配农药和科学施用农药

任何病虫都有一定的发生流行规律，在最佳防治适期内进行防治，从而达到事半功倍的效果。

三、鸟、鼠危害及人工操作不当问题

1. 鸟、鼠危害

1.1主要影响

湖南的一季稻一般情况比较分散，尤其是一季晚稻，大部分的是在双季稻地区“插花” 种植，实际上为鼠雀搭建了“桥梁”，尤其是“双抢”季节，早稻收获后，鼠雀大量迁入一季稻田，一季稻禾苗往往遭到集中危害。一般呈现“老鼠危害死苗多，鸟雀危害秃头多”的现象。

1.2 主要措施

（一）是尽量进行连片种植，尽量避免双季稻与一季稻混栽，减少病虫鼠雀发生为害的桥梁田。（二）尽量能够采用深耕细作。（三）及时采用驱赶措施。

2. 人为操作不当

2.1主要影响

（一）品种选用不当。现在农户获取稻种信息途径多元化，有些农户过分听信种业公司的宣传与销售点的推荐，不结合自身区域种植的条件，选择一些生育期过长或过短的品种，本身品种丰产性不太好等，有的甚至购买到有质量问题的稻种，如陈种、有的稻种未充分成熟，自身储藏养分少，发芽力低；有的稻种在储藏过程中，发霉变质，导致发芽力低；丧失发芽能力而成为“盲种”等。

（二）烂种现象。人工造成烂种的原因有很多，主要包括：浸种时间过长，养分外渗，种胚细胞破裂死亡，丧失发芽力；种子消毒时，药剂浸种浓度过高，时间过长，种胚细胞中毒死亡；有的农户用强氯精进行种子消毒时，浸种使用浓度过高或药剂浸种时间过长或浸种后未清水洗种，造成种子中毒死亡现象时有发生；种子催芽时水温过高，温度超过40℃，且时间过长，产生高温烧苞，伤害种芽；播种时，田泥糊烂，落谷过深，因缺氧而烂种；播种过早，早春寒潮低温为害，秧田水多缺氧，种子淀粉水解产生氢离子而使胚芽发育不良，导致霉菌侵入而造成烂种。

（三）烂芽现象。主要原因包括：淤种（秧泥糊烂，芽谷全部陷入泥中，因缺氧气芽鞘无法伸长，引起烂芽）。露籽（芽谷暴露土表，种根未人土，芽萎蔫干枯死亡）。倒芽（整理的秧板太硬，根芽生长不良，幼芽卷曲成鱼钩状，后幼芽黄褐色枯死）。施肥不当（用未腐熟的有机肥作为基肥产生有毒物质，或用尿素作为基肥产生缩二脲对种芽产生危害，造成烂芽）。

（四）死苗现象。主要是误用除草剂、农药浓度过高与肥害所致。多发生在抛秧的秧盘田，抛秧前2-3天施起身肥，用尿素直接撒施在秧苗上，造成秧苗肥害而死苗。还有在水稻中后期，防治稻飞虱浓度过大特别容易造成死苗现象。

（五）倒伏现象。一般是施肥过多，水分管理不当等原因。也有部分是因为品种本身抗倒伏能力差。

2.2主要技术措施

（一）选用适宜的良种。（二）注意的施药时，喷雾器在使用前清洗。（三）科学管理，平时多请教农技部门。