浅谈无土栽培的几种方法

谈到无土栽培的方法，目前生产上常用有水培、雾（气）培 、基质栽培。
第一：
　　水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。最早的水培是将植物根系浸入营养液中生 长。
这种方式会出现缺氧现象，影响根系呼吸，严重时造成料根死亡。为了解决供氧气的 问题，英国Cooper在1973年提出了营养液膜法的水培方式，简称”NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一层很薄的营养液（0.5－1厘米）层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜O2。NFT法栽培作物，灌溉技术大大简化，不必每天计算作物需水量，营养元素均衡供给。根系与土壤隔离，可避免各种土传病害，也无需进行土壤消毒。
　　此方法栽培植物直接从溶液中吸取营养，相应根系须根发达,主根明显比露地栽培退化. 例：黄瓜无限型生长，主蔓可达10----15M 主根 根系: 45CM
第二：
雾（气）培　　又称气增或雾气培。它是将营养液压缩成气雾状而直接喷到作物的根系上，根系悬挂于容器的空间内  
通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距离钻孔，于孔中栽培作物。两块泡沫板斜搭成三角形，形成空间，供液管道在三角形空间内通过，向悬垂下来的根系上喷雾。一般每间隔2－3分钟喷雾几秒钟，营养液循环利用，同时保证作物根系有充足的氧气。但此方法设备费用太高，需要消耗大量电能，且不能停电，没有缓冲的余地，目前还只限于科学研究应用，未进行大面积生产，因此最好不要用此方法。此方法栽培植物机理同水培 因此根系状况同水培.
第三：
　　基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或者或细流灌溉的方法，供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。
　　基质栽培缓冲能力强，不存在水分、养分与供O2之间的矛盾，且设备较水培和雾培简单，甚至可不需要动力，所以投资少、成本低，生产中普遍采用。从我国现状出发，基质栽培是最有现实意义的一种方式。
　　欧洲许多国家目前应用较多的基质是岩棉（rockwool），岩棉的优点第一洁净，无任何病菌，它是岩石经过1600度高温加工而成的。第二岩棉是可形成系列产品（岩棉栓、块、板等），使用搬运方便，并可进行消毒后多次使用。但是使用几年后就不能再利用，废岩棉的处理比较困难，在使用岩棉栽培面积最大的荷兰，已形成公害。所以，日本现在有些人主张开发利用有机基质，使用后可翻入土壤中做肥料而不污染环境。此种方法因为有基质的参与,实际操作中可能会见到主根的长度比一般无土栽培可能长，但是就黄瓜的表现 主根一般不超过60CM。
       椰糠也是众多栽培基质的一种，它在使用后可以翻入土壤进行利用，提高土壤的有机质含量，增加土壤的通气性。因而用椰糠的也越来越多，但是椰糠的前期需要经过洗盐处理，洗盐不好的椰糠会对作物有伤害，所以使用椰糠特别是前期需要提高警惕。在选择椰糠的时候最好选择比较知名的厂家和产品。