第八届全国粮油产销企业订货会暨全国粮油经销商联谊会开幕

3月13日，第八届全国粮油产销企业订货会暨全国粮油经销商联谊会（以下简称订货会）在太阳谷低碳博览馆隆重开幕，这也是订货会第五次“落户”山东德州。当天，中粮集团、五得利面粉集团、安琪酵母等近400家国内外知名粮油企业、万余名外地客商到会参展，预计将带动我市服务业增收3000万元。
    “德州是农业大市，粮食资源丰富。2009年成为全国首个‘亩产过吨粮，总产过百亿’的地级市，2012年全市粮食总产达到163亿斤，实现‘十连增’。优质小麦覆盖率达到了90%以上，为粮油加工产业发展打下了良好的基础。”中国粮油学会粮油营销技术分会秘书长于俊波介绍说，作为中国首个地市级“中国粮油食品城”，多年来，德州市委、市政府始终把发展粮油食品业作为全市经济工作的重要一环，不断加大对粮油食品加工贸易业的发展扶持力度，全市粮油加工业发展势头迅猛。
    目前，我市已拥有规模以上粮油食品加工企业260家，面粉、玉米、食用植物油加工能力分别达到了550万吨、300万吨和330万吨。先后涌现出了谷神集团、禹王实业两个国家级农业产业化重点龙头企业和20多家省级农业产业化重点龙头企业，拥有“巨嘴鸟”、“发达”、“滕永乐”、“保龄宝”四个中国名牌企业，粮油加工能力位居全省乃至全国前列。“正是基于德州市委、市政府及粮油行业主管部门对订货会的大力支持，也使得这场全国性的展会能够连续五年落户德州。”于俊波说。
    据了解，订货会是目前全国粮油行业内规模较大的展会，迄今已成功举办了七届，在我市就举办了五次。通过举办订货会，能够加强我市与外地粮油产销企业间的交流与沟通，降  本届订货会由中国粮油学会、山东省粮食局和德州市人民政府联合主办，中国粮油学会粮油营销技术分会、德州市粮食局、中国粮油发展网、德州市粮食产业化协会共同承办。参展产品涉及小麦粉、食用植物油、粮油精加工食品、粮油机械设备、粮油食品包装、食品添加剂、粮油技术、检测仪器等8大类300余种名优粮油及相关产品。当天还评选出了“2013全国粮油产销企业订货会金奖产品”和“优秀粮油经销商”。低企业交易成本，提高企业品牌知名度，帮助企业构建面向全国的营销网络。活灵活现的“金鱼”，圆润饱满的“蟠桃”，形象生动的玉米面塑和枣饽饽，3月13日，在全国粮油展销会现场，本土品牌“峰宇面业”的展台让参展嘉宾眼前一亮，不时有人掏出相机、手机拍照留念。“哇，这是面做的吗？太不可思议了！”河北籍的几位嘉宾看到眼前的“面点宴”久久不肯离去，无不为这样的作品大呼惊奇。“快来看，这边的面塑真漂亮，好想吃呀。”展会刚开始，整个展台就围满了人，细细看去各类面塑栩栩如生，勾起了人们的食欲。“这哪是食品啊，简直就是艺术品，怎么舍得吃啊。”“这面闻起来很香很甜，手感也不错！”几位客商看着满桌子的作品啧啧称赞，当场与展方开始了洽谈。记者观察发现，正是因为这些面塑，在场的嘉宾合影留念后，对该企业的产品也产生了浓厚的兴趣。其中几位南方客人，则一直在咨询企业面粉的加工工艺，双方互留名片后达成了部分合作协议。
    据了解，此次展出的个性面塑作品共16种、涉及百余个大小不一的作品，而且全部用该公司生产的面粉制作而成。“参加展会之前，我们就开始着手制作了，准备这些作品足足用了一周的时间。”该公司销售经理王振表示，制作此类花样个性的面塑更能吸引客户的眼球，在一定程度上也是一种品牌营销。“这些面塑就像我们的企业，它们都得不断创新才能发展、吸引眼球，相信今后还会有更多好的产品出现。”看到公司展台摆放的作品吸引了众多欣赏者，王振表示，下次参加展销会时将会给大家带来更好的作品和产品。“哇，那边的拉面真细呀！”在当天的展销会上，一位女嘉宾的尖叫声，引得无数嘉宾纷纷朝会场一角走去。
    原来，一家本地面粉企业的展台前正在进行面点表演，只见面点师傅正在熟练地“揉、摔、抖”着手中的面团，瞬间面团就开始变细、变多，而且纹理清晰可见，几道工序下来漂亮的龙须面就制作出来了。“这面能拉得这么细，面粉真够有劲儿的！”旁边几位嘉宾窃窃私语道，“看样子，韧度、色泽都不错，一会了解一下。”当面点师傅将足足上千根细如发丝的面条举起时，掌声不绝于耳。“龙须拉面就是用我们公司的高筋特精粉制作而成的，这种面粉的韧度和口感特别好，看看眼前的拉面，一般的面粉是做不到的。”面点师傅小徐对记者说，通过面点表演可以让企业的产品更直观表现出来，“咱敢做，就不怕产品质量不过关。”
    数分钟后，同个展台前一场更加精彩的面点表演开始了。只见，一位面点师傅用面吹起了“气球”，随着掌声和呐喊声的愈加高涨，“气球”足足吹得直径到了25厘米。“真不敢相信自己的眼睛，面粉竟能吹起来！”一旁两名中年妇女表示，以前没有亲眼见过面粉能玩出这样的花样，这次长了见识。
    短暂的演出，留给人们无穷的回味。当通过一场表演来认识一家企业的时候，印象哪能不深刻呢？