惠民一菌种搭载“神十”遨游太空

6月11日,伴随着神舟十号载人飞船在酒泉卫星发射中心发射升空,准确进入预定轨道,山东惠民县中惠食品有限公司的会议室里响起了热烈的掌声,“神十”携带的实验生物标本中,有来自该公司的红曲红菌种。
　　“今年4月份,我们与北京神飞航天应用技术研究院签署了协议。当知道神舟十号有搭载计划时,我们就开始积极联系,在签协议的那瞬间我感觉很神圣,航天育种是一门新的科学,种子和菌种被带到太空后,将利用空间宇宙射线、微重力、高真空等特殊空间环境,对种子、菌种诱变,培育出高产、优质、新品种和新种质资源,这已经经过实际验证了。我们希望自己的产品通过这次太空旅程,带来意想不到的成果。”公司总经理赵吉兴说。中惠食品总工程师李耀介绍,飞船返回地面后,该公司还将进行实验样本提纯、分解等大量工作,选育培养新的菌种。
　　据悉,红曲红是一种天然色素,广泛应用于酱肉制品、腐乳、火腿肠等食品的着色,没有任何毒副作用。而有了外太空遨游的经历,将会大大缩短优质色素的研发过程。