肉牛育肥技术的五要点

第一：把握关口。

    在饲料充足的条件下，肉牛的生长速度在12月龄前最快、以后逐渐变慢、尤其是到性成熟期生长速度更慢。为此，肉牛的屠宰年龄应在1.52岁较为适宜、最迟也不要超过2.5岁，这样可以降低饲养成本。

    第二：科学饲养。

    饲草、饲料搭配，本着价格低廉、适口性好、多种多样、易于消化、营养全面的原则。粉碎的精料与铡碎的草料要拌湿喂给、不喂发霉变质的饲料、不饮污秽水。在更换饲草时，应由少到多，逐渐更换。

    第三：不予去势。

    育肥公牛在去势后很容易造成脂肪大量沉积，使瘦肉率相应减少，而现在一些进口肉牛的国家往往以高瘦肉率为标准。而且去势之后、牛伤口疼痛、恢复正常需要消耗营养、增加成本，影响育肥速度。所以，作为出口肉牛应当不予去势。

    第四：限制运动。

    限制肉牛运动是搞好肉牛快速育肥的一个关键问题。对于育肥肉牛应当实行一牛一桩，拴系牛绳不要太长，以防增大活动范围、增加运动量、消耗体力，并发生互相碰撞，一般一头牛占地面积在5平方米左右为宜。

    第五：及早驱虫。

    为了保证育肥牛的健康生长，在开始育肥前的35天，应对育肥牛进行一次统一彻底的驱虫。驱虫药物可选用兽用敌百虫、抗虫灵、硫苯咪唑等。