冬季饮食常见的3个误区 [复制链接]

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发表于: 2011-1-6 13:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬季饮食常见的3个误区进入冬季,很多市民开始进补,但这其中也存在着一些误区。据自治区食品药品监督管理局工作人员介绍,冬季饮食常见的3个误区为:误区一:感冒喝鸡汤补营养。鸡汤是冬季...

冬季饮食常见的3个误区

进入冬季,很多市民开始进补,但这其中也存在着一些误区。据自治区食品药品监督管理局工作人员介绍,冬季饮食常见的3个误区为:

误区一:感冒喝鸡汤补营养。鸡汤是冬季进补的常见汤水,鸡汤中有一种特殊的营养成分,能够加速血液循环、促进炎症的吸收,所以在身体健康时喝些鸡汤,对于呼吸道炎症能起到预防作用。需要特别提醒的是,如果感觉到快要感冒或者感冒已经发作时,喝鸡汤反而会加剧病情发作,并不建议在这个时候喝鸡汤。所以是否喝鸡汤补充营养要视情况而定。

误区二:胡萝卜榨汁喝补维生素A。为了能方便快捷地补充维生素A,一些人喜欢把胡萝卜榨汁饮用,这种做法并不利于维生素A的吸收。因为维生素A是脂溶性维生素,只有在有脂肪的情况下才能被人体吸收,与其榨胡萝卜汁,还不如加些油或者肉片和胡萝卜一起炒,这样才能帮助人体吸收。

误区三:大鱼大肉后立即喝茶助消化。不少人在吃火锅之后都会喝上一杯茶,认为这样有助消化。火锅料中常见的羊肉和牛肉都是富含蛋白质的食物,而茶叶中含有大量鞣酸,和蛋白质结合会形成一种不能被人体消化吸收的沉淀物,使肠道蠕动减慢。所以,在吃大鱼大肉后立即喝茶不仅不能助消化,反而还可能引起便秘。
发表于: 2011-1-6 16:19:00 | 显示全部楼层
感冒喝鸡汤补营养 都是错的?%&(……#@%……&&
Are you my Snowman?
发表于: 2011-1-6 17:06:00 | 显示全部楼层
啊....这么多都是错的???我......
发表于: 2011-1-7 15:12:00 | 显示全部楼层

回复 3# 黑玉汤 的帖子

其实所谓的科学饮食习惯也不见得有多么科学 我们的不科学习惯也没吃出什么问题来啊不是  所以 要用辩证的眼光看问题 上述只是参考就可以了

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