蔬菜叶面追肥技术探讨

生产实践证明，在施足基肥的基础上，给蔬菜进行叶面追肥，能显著提高蔬菜品质和产量，蔬菜叶面追肥技术总的要求是前期宜淡，中后期宜浓。用量前期少、中后期较多。叶面追肥可使作物通过叶部直接得到有效养分，叶部养分吸收转化的速度比根部快;以尿素为例，根部追施4～5d才能见效，叶面喷施当天即可见效。叶面喷施某些营养元素后，能调节酶的活性，促进叶绿素的形成，使光合作用增强，有利于改善品质，提高产量。总之，叶面追肥是一种成本低、见效快、方法简便、易于推广的施肥方法。但作物吸收矿质营养主要靠根部，叶面追肥只能作为一种辅助手段，生产上仍应以根部施肥为主;采用叶面追肥时，必须在施足基肥并及时追肥的基础上进行，只有这样，才能取得理想的效果。

如何根据不同蔬菜的需肥特点合理选用相应的叶面肥?

(1)叶菜类蔬菜(如大白菜、白菜、菠菜、芹菜等)：叶面追肥以尿素为主，喷施浓度0.3%～0.5%，每667平方米喷洒75～100kg，全生育期共喷2～3次;也可喷施0.3%米醋溶液，每667平方米喷50kg左右。

(2)瓜果类蔬菜(如黄瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆、豆角等)：叶面追肥以氮、磷、钾混合液或多元复合肥为主，如0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液、0.5%尿素+2%过磷酸钙+0.3%硫酸钾溶液、0.05%稀土微肥溶液等，一般在生长期喷洒2～3次;喷施宝、叶面宝、光合微肥等在瓜果类蔬菜上应用，也有良好的作用。另外，黄瓜结瓜期喷洒1%葡萄糖或蔗糖溶液，可显著增加黄瓜的含糖量;喷洒以0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾+1%蔗糖组成的“糖氮液”，不仅能增加产量，而且能增强植株的抗病能力，减轻霜霉病等病害的发生。

(3)葱蒜类、根菜类、薯芋类蔬菜(如大蒜、洋葱、萝卜、胡萝卜、马铃薯等)：叶面追肥以磷、钾肥为主，如0.2%磷酸二氢钾溶液、过磷酸钙及草木灰浸出液等。同时，还可根据土壤中微量元素的缺乏状况，喷施微量元素肥料。如萝卜、榨菜喷洒2～3次0.1%～0.2%硼砂溶液，既可以增加产量，又能预防糠心，提高品质;马铃薯喷施0.1%硫酸锌+0.1%钼酸铵混合液，一般可增产10%左右。

蔬菜叶面追肥施肥技巧
选择肥料要适宜。叶菜类蔬菜多选用尿素、磷酸二氢钾;茄果类、瓜类蔬菜多选用氮、磷、钾混合液或多元复合肥;根茎类蔬菜多选用磷、钾肥。

喷施浓度要适宜。叶面施肥的适宜浓度为：尿素1%-2%;磷酸二氢钾0.2%-0.5%;硫酸铵0.2%-0.3%;硼砂0.03%-0.1%;过磷酸钙1%-2%;米醋0.3%;稀土0.3%-0.1%。

喷施部位要适宜。叶面追肥的喷施重点部位是蔬菜的幼嫩茎叶，并且正、背面都要喷到，不可漏喷或重喷。
喷施时期要适宜。叶菜类蔬菜一般在生长前期和中期施用;茄果类、瓜类、豆类、根茎类一般在中期和后期施用。
喷施次数要适宜。一般叶面追肥进行2-3次，每7-10天一次。
喷施时间要适宜。叶面追肥多选择在晴天下午阳光不太强烈时喷施，以利延长肥液在蔬菜上的湿润时间，提高肥效，如喷后3小时遇雨，天晴后要补喷，但浓度要适当降低。
肥料混用要适宜。蔬菜叶面追肥时，将两种或两种以上的肥料合理混用，增产效果显著。但不可任意混用，如磷酸二氢钾不能和稀土混施，过滤后的人粪尿不能和草木灰浸出液混用，磷酸锌不能和过磷酸钙混用。