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通过中国农资联盟认证的首席技术专家,拥有良好的植保技术以及职业口碑。 发表于: 2014-4-4 17:10:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

三农直通车综合报道:已跌至五年来最低点的生猪价格在国家启动收储后仍无明显改观。2014年4月3日据猪价格网统计全国生猪价格较昨日小幅回落,全国出栏瘦肉型猪均价至10.56元/公斤,整体跌幅不大。目前国内生猪出栏价格大多集中在5.1~5.9元/斤之间,东北、华北猪价保持领跌。

  与往年已步入旺季不同,今年的生猪价格从春节前就开始快速下滑,到现在总降幅已经接近30%,按照最新每公斤10.95元的市场均价和每公斤14.6元至15元的成本价计算,养殖户每养一头生猪就要亏损500元左右。

  日前商务部联合发改委启动储备冻肉收储,在全国范围内定点收储了6.5万吨冻猪肉。据了解,国储正式开启之后,北方地区猪价受提振效果要好于南方,但到目前为止,全国并未形成整体的涨势。

  “收储对市场整体拉动效果不明显,消费依旧疲软。”卓创资讯分析师姬光欣表示,到目前为止生猪价格虽然跌幅有所收窄,但由于市场缺乏利好支撑,连续下滑的趋势仍难以缓解。

  按照往年惯例,进入4月迎来猪肉、牛肉消费淡季,猪肉价格低迷情况将一直持续到中秋节。

  姬光欣预测,4月国家将可能进行二次收储,预计收储量在7.5万吨左右,届时对生猪市场价格或有一定的推动作用。

  中小猪场资金链濒临断裂

  肉价持续走低,相对应的是,生猪价格下滑,养殖户亏损严重,部分中小猪场资金链濒临断裂。

  据养殖户介绍,如今规模化的生猪养殖场生猪每斤卖到5.3元,个体农户生猪只卖到5块钱一斤。统计数据显示,如果猪粮比价已经是降到了5:1的红色预警线,远低于6:1的盈亏平衡点。猪粮比价是用生猪的收购价除以玉米收购价的比例,低于6:1的话,意味着生猪养殖正在亏损。如今的猪粮比价不足5:1,可以看出这个亏损是比较严重的。

  据山东阳谷景阳冈养猪专业合作理事长孟现壮介绍,如今一头苗猪养到200米左右出栏的话,每头猪的亏损都达到了300块钱左右。据他介绍,现在一些个体的养殖农户已经放弃了养猪,把老母猪直接卖掉,而他们养殖场也只好采取淘汰一些老龄化的、产能低的老母猪以及降低管理成本来压缩成本。但即便这样,养猪场的资金链也濒临断裂,所以他们现在急需政府出台政策,或者对这些中小的养猪场提供更宽松的信贷支持,来挺过这段时间。

  屠宰商成为了生猪市场上最大赢家

  一方面“猪贱伤农”,另一方面猪肉价格却是“居高难下”。记者从湖南省畜牧水产局得到的数据发现,与去年同期相比,活猪价格下跌14.80%,猪肉价格下跌8.13%,猪价跌速大大快于肉价。“以前一斤五花肉价格11元,现在也就10元左右。”长沙市望城区一家生鲜超市的店长说,尽管受到市场价格影响,他们一直面临着降价的压力,但下降幅度并不大。

  与此同时,中间环节的屠宰商成为了市场上最大赢家。湖南娄底一位日均屠宰10多头生猪的商户坦言,现在的行情较好,去年12月,生猪收购价格达到每斤8.2元时,每屠宰一头生猪可赚200元,而现在生猪收购价不到每斤6元,每头至少能赚400多元。他认为后期猪价可能还会下跌。

  农牧信息专家冯永辉认为,各地猪肉供应高度垄断,屠宰企业拥有很大的话语权,可以自主选择肉价对应猪价的变化幅度。当生猪供大于求时,猪价比肉价跌得更多,当生猪供应短缺时,肉价又比猪价涨得更快,屠宰企业从生产者和消费者两端“榨取”利润。

  对此,业内人士建议,一方面,要通过进一步提高规模化程度,来增强养殖行业的话语权,同时减小价格波动带来的冲击;另一方面,整个猪肉产销链条应该形成更加均衡的利益分配机制,比如借鉴德国的模式,由养殖户组成的养猪协会建立或入股屠宰企业,按照消费者的需求来制定生产计划,形成合理的市场价格。


黄杰兰QQ510704014

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