辣椒施肥特性

  辣（甜）椒的生育特性：辣（甜）椒的生育特性与番茄相似，但也有差异。

    辣（甜）椒根系不发达，主根垂直向下伸长，主要根群分布在10～15厘米以内的土层中；侧根生长部位多发生与子叶生长方向平行，在主根上对称分布为主，分布于植株周围25～30厘米处，茎基部不易生不定根，根系的再生能力弱，根的木栓化较早。根系入土浅，对氧要求严格，既不耐旱也不耐涝，淹水数小时植株就萎蔫枯死。干旱高温易诱发病毒病。因此，要获得丰收，生产上应重视根系的保护和培育。

    辣（甜）椒营养生长和生殖生长的矛盾不明显。辣椒的花芽分化早而且有连续性，生殖生长和营养生长并进的时间长，但两者的矛盾并不突出。分枝和开花结果习性有明显的规律性，属喜温耐荫且喜肥蔬菜。

    （2）辣（甜）椒需肥动态：辣（甜）椒是需肥量较少的蔬菜作物。甜椒类型要求的肥料多于辣椒类型。辣椒的需肥规律与茄子基本相似。幼苗期吸收养分量极少，主要集中在结果期。但幼苗期养分供应不充足，尤其是氮磷，对辣椒的生育和产量影响是不可弥补的，所以说苗期是辣椒需肥的关键时期。

    辣椒在幼苗期对氮的吸收很少。移栽后至初花期对氮的吸收也不多。初花以后，对氮的需要量逐渐增加，盛花期至盛果期是氮肥最大效率期。高温季节吸氮量有所减少，伏椒采收后，秋季气温下降时，对氮的吸收量又有所增加。

    辣椒对磷、钾的吸收大致与氮相似，只是后期比例要大些。一般来说，从幼苗到现蕾，对氮、磷、钾的吸收量较小，约占总吸收量的5％；从现蕾到开花，约吸收总量的11％；从初花到盛花结果，约吸收总量的34％；盛果期植株营养生长转弱，对磷钾的需要量最多，约吸收氮、磷、钾总量的50％。一般生产1000千克辣椒约需氮5.19千克、磷1.07千克、钾6.4千克、CaO 2.0千克。

    据研究，氮、磷、钾对花芽芽分化的影响极为明显。从果实膨大到拔秧为结果期，此期开花结果及营养生长交替进行，也是植株吸肥高峰期。因此，协调好营养生长和生殖生长的关系，是夺得高产的关键。故在施肥技术上，应掌握重施基肥、巧施追肥的原则。基肥以含氮、磷、钾养分高而全的优质、腐熟有机肥为主，以供全生育期生长所需。移栽后应根据植株长势及时追肥，前期以腐熟的粪尿肥、饼肥、生物肥为主，结果期注意以水调肥，重视磷钾肥及微量元素肥料的施用。