胡萝卜的田间管理

1、间苗

齐苗后出现1～2片真叶时开始间苗，4～5片真叶时定苗。定苗间距：中小型品种10厘米、大型品种13～15厘米。间苗时应剔除容易形成歧根的幼苗（即叶色特别深、叶片及叶柄密生粗硬茸毛、叶数过多且短厚的幼苗）。一般株行距为15厘米×20厘米，亩留苗2.0-2.5万株。

2、查苗

缺苗处移栽补苗，挖苗时务必不要损伤幼苗主根，损伤主根的幼苗移栽后即使成活也长不成肥大的肉质根，只长出一个鸡蛋大的疙瘩。

3、浇水

从播种到出苗，要浇水2～3次，保持土壤湿润，促进出苗。进入叶生长盛期，要适当控制浇水，防止地上部徒长，影响肉制裁根的形成。以后浇水就要看墒情，在胡萝卜植株根部挖2指深，挖出些土，以手攥成团，不松散，即不必急于浇水。反之攥成的土团松散即应浇水，浇水时只浇满垄沟即可，切忌大水漫灌。收刨前15天浇一次水可防止或者减少裂根。

4、合理施肥

追肥2～3次，第一次应在幼苗2～3次真叶期每亩浇施人粪尿1000公斤，提苗促长；第二次宜于走苗后追施，亩用人粪尿1500～2000公斤；第三次在根茎膨大盛期结合补水施用，亩用人粪尿1500～2000公斤加硫酸钾4～5公斤混合浇施。生长后期浇施。生长后期应避免肥水过多，否则易造成裂根，也不利于贮藏。

5、化学除草

喷雾应力求均匀周到，不重不漏。

6、培土

为了保持胡萝卜表皮色泽一致，不能有“青头”，增加商品价值，需在肉质根膨大期进行培土。

7、病虫害防治

苗期虫害主要有蛴螬、地老虎以及甜菜夜蛾等。病害主要有软腐病和菌核病。

8、适时采收

胡萝卜块根充分膨大时成熟，即可采收，采收时同时要了解市场行情，价格上扬时收获销售，确保丰产增收。

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