花生的水肥管理

一．花生的需水特点可归纳为如下几点：

1.既需水又怕水

     据测定，花生每合成1克干物质需消耗水分450－500克。北方普通型花生，亩产250公斤时，全生育期耗水量为290立方米；南方珍珠豆型花生，亩产200公斤时，全生育期耗水量为120－170立方米。但是水分过多，尤其田间积水，对花生是有害的，或产生“发水黄”现象和引起徒长倒伏，或产生烂根死亡，或烂果发芽。

2.二头少中间多，即不同生育阶段，需水量不一样，苗期少，开花至结荚期多，饱果成熟期少。

     花生需水临界期为盛花期，需水最多的时期为结荚期。即盛花期是花生一生对水分最敏感时期，一旦缺水，对花生产量造成的损失最大，而结荚期为 花生一生需水最多时期，缺水干旱造成的产量损失很大。故这二个生育期要保证水分供应，不能缺水。 花生有较强的耐旱能力。花生属旱作物，有较强的主根和巨大的叶肉贮水细胞，能适应一定的干旱环境。


二．水分过多对花生的危害

花生是既需水又怕水的作物，据试验，花生苗期淹水3－5天，便会“发水黄”。就是由于水分过多，氧气不足，作物根系呼吸困难，影响花生对氮、磷、钾等营养元素和对水分的吸收，影响叶子的光合作用，尤其是叶绿素的合成受阻，叶片变黄，甚至脱落。由于缺氧，土壤中好气性微生物活动受抑制，有机物质和矿物质的分解慢，养分供应困难，而嫌气性微生物活动增强，产生有毒的还原性物质，如硫化氢、甲烷等，毒害花生根系，使根系活力下降，吸收机能减退，植株生长差，甚至烂根而死亡。播种时水分过多，种子为了维持生命活动被迫进行无氧呼吸，体内积累酒精和有机酸，会引起细胞中毒死亡，造成烂种缺苗。饱果成熟期水分过多易造成烂果烂吊或种子发芽，使产量直接损失。花生的徒长倒伏、贪青迟熟往往也与水分过多有关。

三．花生水分管理原则

      根据花生的需水特点，花生的水分管理应该是既要保证有充足的水分供应，尤其是下针期和结荚期，又要防止干旱和水分过多对花生的危害，一般以保持土壤最大持水量的50－70%为宜。当持水量低于40%以下时，应注意灌水；当持水量大于80%以上时，应注意排水。但是不同生育期，水分管理的要求略有不同。各生育期的水分管理经验，可概括为“燥苗、湿花、润荚”。就是苗期宜少，土壤适当干燥，促进根系深扎和幼苗矮壮；花针期宜多水，土壤宜较湿，促进开花下针；结荚期土壤润，既满足荚果发育需要，又防止水分过多引起茎叶徒长和烂果烂吊。据此，苗期土壤水分控制在田间最大持水量的50%左右，花针期70%左右，结荚期60%左右，饱果期50%左右较为适宜。

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追肥（旺长期） 10-15kg/亩 肥：水=1kg：100-150kg
冲施肥（果实膨大期）3-5kg/亩 肥：水=1kg:300kg
蔬菜类：基肥（秋季或开春）4-5kg/亩 肥：水=1kg：100-150kg
冲施肥（旺长期） 2-3kg/亩 肥：水=1kg：300kg
薯类：基肥（秋季或开春）5kg/亩 肥：水=1kg：100-150kg
冲施肥（旺长期） 2-3kg/亩 肥：水=1kg：300kg
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