土地承包大户4年务农经济账

证券时报记者 李小平

农村土地制度改革，是新一轮改革的“攻坚战”。这场事关稳定大局的改革，能否得到顺利推进，取决于农户和承包大户两大主体的利益能否得到有效保护。

平湖市三丰果蔬专业合作社，是浙江平湖试点土改过程中，农民自发成立的一个普通经济组织。透过他们的经济账，或许可以看到这场改革的前景。

务农收入不如进厂打工

毛华良和王杏观，浙江平湖市新埭镇的普通农民，都到了知天命的年纪，但是，共同的“农业致富梦”，将这两位发小又一次紧紧捆在了一起。如今，他们是平湖市三丰果蔬专业合作社的合伙人。

三丰合作社2010年组建，当初只承包了620亩土地，但目前有1715亩，是当地名副其实的承包大户。这些土地分布在姚浜村及其隔壁的星光村，其中姚浜村620亩。水稻、蔬菜水果和水产养殖，是目前该合作社的三大产业。

上千亩的规模，4年的发展，记者原本以为他们应该赚了不少，但问及这个话题时，他们却显得难以启齿，在迟疑了片刻后，毛华良最终还是说了，“不如进厂打工。”

毛华良给记者算了一笔账。目前，土地租金700元/亩，每亩水稻的收成1000~1100斤左右，按照粮食收购价1.55元/斤，二者差额为1000元。但是，除去农药、化肥、种子等支出，一亩地在“丰收”的前提下，收入在50元以内。按此测算，合作社1715亩土地如果全部种水稻，一年也就是8.58万元。

正因为种粮不赚钱，所以从承包的第二年开始，三丰合作社开始逐步尝试种植蔬菜、水果及水产养殖。但是，上千亩的土地，还得雇佣工人，购买机械等。“这两年情况有好转，但我们赚的钱，都给工人发工资了。”毛华良如是表示。

目前，在三丰合作社常年务农的工人85人左右，农忙时200人左右。去年，三丰合作社工资支出230万元左右。这些给三丰合作社打工的工人，80%来自两个村的村民，其中男工9.5元/小时，女工7.5元/小时。

王杏观称，在合作社打工的，都是老人和妇女，年轻人不愿意当农民。因为缺人手，不得不说服家人来帮忙。“现在，我们两家妻儿老小近10口人，都在合作社，我们是老板，他们是职工，如果不给他们开工资，早就跑到厂里打工去了。”王杏观说。

据悉，土地流转后，当地的农民受益较为明显，除了拿土地流转的租金，农民空闲下来后，就到附近的工厂或者合作社打工。另外，60岁以上的老人还能领补助。以姚浜村老支书为例，这位年过六旬的老人，是姚浜村2009年土改时，第一位在“委托土地流转申请表”上签字的村民，放下锄头上了田埂后，如今在村里的一家箱包厂做门卫。

目前，上述姚浜村老支书的收入由四部分构成，1.4亩地土地流转后的租金，1550元/年；进厂当门卫工资，1600元/月；同时，还能拿到500元/月养老补助金，退休金400元/月，年收入合计3.16万元。而目前，平湖地区普通工厂招收年轻劳动力的工资，大约2000~3000元/月。

赚钱要靠“老天爷”

承包大户不赚钱，甚至比不上进厂打工，那么三丰合作社还会继续承包土地吗？

对此，毛华良和王杏观回答得很坚决，“肯定还要搞，我们准备3~5年内，还清银行360万元贷款后，账面上再保留200万元流动资金。”但是他们强调，“这个得靠‘老天爷’帮忙，如果没有风调雨顺，那就不知道了。”

之所以他们强调“老天爷”，是因为两人组建合作社以来，几乎每年都受到自然灾害的影响，且损失惨重。

“合作社组建当年，2010年6月3~20日，将近20天的梅雨，刚刚播种下去的600亩小麦，颗粒无收；2012年8月8日的台风‘海葵’，把蔬菜大棚刮倒了，损失了80万元；去年10月8日，300亩蔬菜地被淹，损失了24万元。”三丰合作社遭遇的挫折，两人记得清清楚楚。

在王杏观看来，现在的农业自然灾害险的设计，存在很多不合理的地方。“去年，被台风刮倒的大棚，保险公司理赔员到现场看灾情，说了一通不符合保险公司最高赔偿的要求后，最终只赔了4.3万元。”保险公司的做法，让他至今都觉得纳闷。

今年，三丰合作社没有遭遇自然灾害，收入预计700万元，支出包括人工工资240万元、土地租金160万元、化肥农药100万元，大棚薄膜30万元，贷款利息40万元，其他50万元，合计成本620万元，今年预计利润80万元。

但是，今年合作社的80万元利润，需要摊薄到前些年损失及投入上，所以才有上述的“收入不及打工”说法。而未来3~5年赚560万元，两人是依据今年收益，对未来做出的预判。

农业需要靠天吃饭。不过，两人经过4年的合作，也愈发感觉到“科技和市场信息重要性”，这也是支撑两人看好未来的重要因素。

以市场信息为例，原来三丰合作社只种水稻，但如今演变成了水稻、蔬菜水果和水产养殖三大产业，这些变化，都是两人一次又一次失败中摸索出来的结果。以蔬菜为例，他们通过对市场的观察和调查，已逐渐掌握了畅销蔬菜的种类、需求量等。

毛华良称，“目前，我们对市场已经了解了，又掌握行情和技术，这些就是继续承包的资本，既然条件都具备了，现在放弃就太可惜了。截至目前，钱真的没有赚到，可能跟进厂打工没有区别，但主要是因为这几年一直在投入”。

两人作为地地道道的农民，他们对现代农业的认识是：“如果重新选择的话，还是会把土地承包继续做下去，农业是国民的基础，衣服可以少买，但是粮食每天必须吃，每个人都离不开，钱虽然赚得少，但如果真的种好了，也可以稳稳当当。投资农业，是一个长期的过程，5~10年见到回报很正常。现在，国家对农业的扶持政策也很多，从刚开始承包到现在，政策的扶持力度一直在加强，这对发展规模农业很有帮助。”

对于三丰合作社的前景，两人显得底气十足，毛华良自信满满地对记者说：“种植水稻需要的人少，现在我们合作社各种机械都有了，等资金宽裕点后，会再承包1000~2000亩土地，再过两年，合作社的规模肯定会在3000亩以上。”