防止葡萄果穗脱粒的技术措施

防止 葡萄 果穗脱粒的技术措施 （以下信息仅供参考） 葡萄贮运期间脱粒现象 巨峰、藤稔、里扎玛特等葡萄品种采后贮运过程中脱粒严重，影响其商品价值。巨峰葡萄采后脱粒主要有4种类型：一是由于果梗组织结构脆弱，容易折断；二是果刷纤细易从果粒中脱出，脱

防止葡萄果穗脱粒的技术措施 葡萄贮运期间脱粒现象 巨峰、藤稔、里扎玛特等葡萄品种采后贮运过程中脱粒严重，影响其商品价值。巨峰葡萄采后脱粒主要有4种类型：一是由于果梗组织结构脆弱，容易折断；二是果刷纤细易从果粒中脱出，脱粒后果柄端连有果刷；三是由于果梗失水衰老，果粒和果柄间形成离层而脱落，果刷全部留在浆果中；四是由于微生物侵染，穗梗、果梗腐烂造成的散穗和脱粒。对葡萄采后脱粒研究表明，葡萄果梗与果粒连接处的细胞在成熟期随着葡萄的成熟逐渐变稀变大，最后溶解消失形成离层。但离区细胞的变化与果粒脱落率并不完全一致，这可能与果梗、果粒间的连接方式不同有关，离区细胞的变化只是影响果粒脱落的一个方面。果粒脱落的重要原因是组织对乙烯的敏感性，这种敏感性首先受到内源生长素含量的影响，生长素越多，脱落区细胞对乙烯的敏感性越差，脱落区生长素含量降低导致细胞对乙烯更加敏感，同时脱落酸对脱落有独立的作用过程。葡萄品种不同采收期乙烯发生量不同，脱粒严重的美洲系和欧洲杂种一般乙烯发生量多，脱粒较轻的欧洲系乙烯发生量少，特别是新玫瑰等耐贮品种乙烯发生量极少。 防止葡萄果穗脱粒的技术措施 （1）防落素 巨峰葡萄用防落素15-20mg/L在采前4-10天单一喷施或采前喷施再结合采收当日浸蘸，对减轻采后贮藏期落粒呈极显著水平，但对减轻采前落粒效果不显著；采前过早处理的效果也差。 （2）萘乙酸 在采前7天喷NAA20-100mg/L或BA100mg/L+NAA100g/L.可减轻成熟葡萄的果穗落粒。 （3）6-BA 葡萄采收前用250-500mg/L的6-BA喷洒或采后浸蘸，对果实都有良好的贮藏保鲜作用。对葡萄可以减少浆果在装箱贮藏和运输过程中脱落，如用100mg/L6-BA加100mg/LNAA混合处理，效果更好。

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