葡萄酸腐病分析及解决方案

近期，甘肃出现大量降雨天气，好多葡萄种植户反映说：“前几天大雨发生裂果  这几天开始大面积腐烂”。出现大量的腐烂经过北农华技术老师的判断是葡萄酸腐病的症状。针对葡萄酸腐病，北农华技术老师分析如下，仅供大家参考。
葡萄酸腐病近年来已逐渐发展成为影响我国葡萄产业健康发展的重要病害，是由真菌、细菌和醋蝇的混合为害。在葡萄生产的后期在多数葡萄产区集中爆发，危害日益严重，损失可达30%-80%，甚至绝收。



（1）症状：葡萄酸腐病的发生有几个明显的特征。一是烂果，即发现有腐烂的果粒，如果是套袋葡萄，在果袋的下方有一片深色的湿润（俗称为“尿袋”）；二是有类似于粉红色的小蝇子（醋蝇，长4mm左右）出现在烂果穗周围；三是有醋酸味；四是正在腐烂、流汁液的烂果，在果实内可以看到白色的小蛆；五是果粒腐烂后，腐烂的汁液流出，会造成汁液流过的地方（果实、果梗、穗轴等）腐烂；六是果粒腐烂后干枯，干枯的果粒只剩下果皮和种子。
（2）发病规律：葡萄酸腐病是真菌、细菌和果蝇三者共同为害的结果，严格来说酸腐病是属于二次侵染病害。葡萄酸腐病的发生跟果粒上的伤口直接相关，伤口的存在是真菌和细菌存活和繁殖的初始因素，并且引诱醋蝇。醋蝇在产卵的同时传播细菌，醋蝇卵孵化、幼虫取食同时造成腐烂，之后醋蝇指数增长，引起葡萄病害的流行。任何可能造成果粒创伤的机械损伤或病害（如虫伤，鸟害，疏果，生理裂果及白粉病等）都可能引起酸腐病的发生。品种的混合种植，尤其是不同成熟期的品种混合种植，能增加葡萄酸腐病的发生，葡萄灰霉病、葡萄炭疽病、葡萄白腐病、葡萄白粉病等葡萄病害导致的果实腐烂，也是葡萄酸腐病大发生的重要诱因。雨水、喷灌和浇灌等造成空气湿度过大、叶片过密、果穗周围和果穗内的高湿度会加重酸腐病的发生和危害。
（3）发病条件：酸腐病的发生是多方面因素共同作用下的结果。一是有伤口的存在；二是果穗周围及果穗内有较高的湿度；三是有醋蝇的存在；四是树体树势较弱，多种病害发生较重，防治不佳。
（4）防治方法：
A．搞好田间卫生，加强果园管理，创造良好的通风透光的环境，合理施肥，增强树势，重视前期白腐病等病害的管理，减少病菌危害。
B．注意各种可能造成伤口的因素的管理和控制，如防鸟、虫为害，防止后期大水漫灌造成裂果，果粒间挤压裂果，疏果创伤，不合理的使用激等；
C. 注意尽量避免不同成熟期品种的混合种植。
D. 药剂防治：果实转色成熟期是药剂防控葡萄酸腐病的关键时期。真、细菌杀菌剂和杀虫剂混合施用，对真菌、细菌和醋蝇的共同防治是控制酸腐病的唯一有效办法。杀虫剂要选择低毒、低残留的药剂，同时要注意药剂的轮换使用。可使用的杀虫剂有2.5%功夫水乳剂，5%首击（啶虫脒）乳油，5.7%甲维盐微乳剂，50%灭蝇胺，10%联苯菊酯等。真菌类杀菌剂如40%金红彦（己唑醇），40%赛高（苯醚），40%福星（氟硅唑），45%云保泰（唑醚.甲硫灵）等。细菌类杀菌剂如20%细道（叶枯唑）可视性粉剂，20%农用链霉素等。真、细菌兼治的有80%蓝米尔（代森锌）可湿性粉剂，86.2%铜大师（氧化亚铜）可湿性粉剂，80%必备（波尔多液）等。
    发现酸腐病的紧急处理：首先及时清理发病果穗，摘除烂果，同果袋一起带出果园处理，用5%首击(啶虫脒)EC 1500倍+45%云保泰（唑醚.甲硫灵）SC1000+20%细道（叶枯唑）1000倍，全园喷雾，重点喷施病果穗，控制病菌蔓延，杀灭醋蝇。待病情控制后，用北农华“套袋放心组合”重新进行蘸穗，更换纸袋。
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