拱棚歇棚期 管理莫松懈

到了冬季，大多数拱棚蔬菜已经采收结束。从上茬蔬菜拔园到下茬蔬菜定植，当中还有两三个月的时间，有些菜农认为时间有的是，棚里也没收拾，翻地施肥更是拖到春茬蔬菜定植前才进行。正是菜农这种能拖就拖、不提前准备的习惯，为第二年春茬蔬菜的生产埋下了诸多隐患。此时也正是早春茬蔬菜，尤其是西瓜、甜瓜育苗的时候，菜农应充分利用歇棚的这段时间做好下年度蔬菜生产的准备工作。

做好拱棚土壤消毒与冬季养护

冬季低温时期，拱棚蔬菜生产结束，这个时期有一件重要的事情要做，那就是趁天寒地冻时期冻棚，抑制病原菌的生长和繁殖，减少来年病虫害发生的几率。山东地区冬季的最低气温大都在零下15℃左右，这样的低温可以杀死大量病原菌，例如茄子灰霉病是以菌核在地表及土壤中越冬，菌核形成低温为7-8℃。外界低温完全可以抑制其菌核的形成，破坏其越冬环境，从而抑制灰霉病的发生。白粉虱、蓟马、螨虫等，在冬季低温下存活率大大降低。所以，要利用冬季低温期，进行冻棚，并做好土壤处理、培肥地力。那么，菜农应该注意哪些问题呢？

一、清理田园要彻底

蔬菜拔园后，要及时将植株拔除并运出棚室外，因为植株就是病原菌的寄主，尤其是疏于管理、后期病害发生严重时，病原菌数量更是惊人。如果不清除干净，就会影响下一茬蔬菜的种植。然而，多数菜农对清理田园的紧迫性认识不清，认为晚几天也没关系。可就因为这几天，会有大量枯枝落叶、根系等出现腐烂，进入土壤，再也难以清理出来。

　　有菜农觉得就算带菌数量比较多，冬季的低温也能将其冻死。其实这也是一个误区。低温环境对病原菌的生存不利，但低温并不能像高温那样，短时间内就完全杀死病原菌，病原菌数量多了，可以安全越冬的数量也就多了，增加了下茬蔬菜发生病害的几率。所以，秋茬蔬菜结束后清理棚室时，一定要及时、彻底、全面。

二、撤膜要及时

　 秋茬蔬菜结束后，要及时撤膜降温。如果撤膜比较晚，棚内温度较高，会使棚内安全越冬的病原菌数量更多，为下茬蔬菜埋下隐患。有些菜农是在秋茬蔬菜定植前换的新膜，显然不能在这个时候将膜撤掉，菜农应该将拱棚两侧的棚膜全揭起来，顶部的通风口也要拉大，尽量使棚内温度跟外界保持一致，以增强冻棚的效果。 　

三、施肥翻地要趁早

　　拱棚蔬菜从立春前后种植，一直到秋茬蔬菜拔园，基本没有歇茬期，土壤养分损失很大。因此，冬季歇棚期一定要补充足够的肥料。当前，菜农底肥中施用的粪肥大多未经完全腐熟，若定植前才施入土壤，非常容易出现烧根现象。建议菜农尽早将粪肥等施入土壤，经过一段时间的腐熟，才能将其转化为可以直接被作物吸收利用的养分，也消除了肥料的副作用，避免烧根、气害等问题出现。

　　底肥撒好后要立即进行翻地，而且要尽可能深翻。在进行采访时发现，很多菜农习惯使用偏齿形的旋耕机翻地，这样可以将土块弄碎，便于以后的整地。但这种整地方法却不利于冻地，因为翻地深度浅，且土壤细碎，保温性更强。建议菜农使用犁或者直钩型旋耕机翻地，这样不仅能增加翻地的深度，同时形成的土块较大，土壤透气性增加，冻土层会更深，能将土壤深层的病虫冻死，确保冻棚效果。通过这样的操作，还能将有机肥翻入土壤深层，避免粪肥集中于10厘米以内的表土层内，容易与根系接触造成伤根。深翻还有利于打破犁底层，增加耕作层的深度，从而增加土壤对水肥的缓冲能力，提高蔬菜根系对水肥的利用率，为蔬菜根系的生长创造良好的生长环境。在种植蔬菜前一周，再用偏齿形旋耕机将土块打碎，耙平即可。

四、药剂处理不可少

虽然低温冻棚能更多地杀死土壤中的虫卵及病菌孢子，但是，单纯依靠冻棚灭菌效果有限，还要注意配合药剂处理，使冻棚效果更为全面彻底。对于易发生灰霉病、绵疫病、早疫病及根部病害等病害的棚室，定植之前要进行适当的药剂防治。一是用菌核净连熏带喷。菌核净具有直接杀菌和内渗治疗，防治时间长等特点，对子囊菌、半知菌引起的病害防治效果较好。在清园之后，用菌核病200—300倍液喷施地面，可防止灰霉病在地表形成菌核，再进行翻地效果较好。闭棚提温时，菜农还可以使用菌核净按每亩地300克的用量混加异丙威等杀虫剂进行熏棚，防虫防病同时进行。蔬菜定植前3—5天再进行通风，将有害气体排出棚外即可。二是利用敌克松防治土传病害。棚室蔬菜发生严重的病害大约有50余种，很多病原都是在土壤中完成越冬，继续侵染。这些病害的初次侵染源，几乎都是来自棚室内的土壤。所以土壤处理对于病害的防治极为重要。敌克松是具有一定内吸、渗透作用的种子和土壤处理剂，对卵菌、腐霉菌等病原菌有较好的防治效果，对于根部病害和绵疫病等有较好的防治作用，建议菜农翻地时可按照亩用10—14斤的用量使用到土壤当中，预防土传病害的发生。

培育健壮秧苗

冬季是早春茬西瓜、甜瓜育苗的时候，而育苗的这段时间恰恰是一年当中光照最少、温度最低的时候，无形中给育苗带来了困难。那么，选择在冬季育苗的菜农在生产中应该注意什么呢？

一、使用旧穴盘、基质要先消毒

下乡走访时了解到，很多人育苗时仍然使用去年甚至前年的育苗穴盘。这样虽然节省成本，但使用过的育苗穴盘及营养土易积存大量病原菌、虫卵，特别是瓜类蔬菜苗期易发生的猝倒病、立枯病等，病原菌在营养土中的存活时间长，侵染能力强。如果未经消毒就育下一批苗子，存在很大的安全隐患。提醒菜农朋友，使用过的育苗穴盘在使用前一定要先消毒。具体做法为：先将穴盘中残留的基质等杂物清理干净，用清水冲洗并晾干。事先配好0.1%高锰酸钾消毒液，将穴盘放入其内浸泡30分钟杀菌消毒，最后将穴盘捞出，用清水冲洗掉上面的药液，放置在阳光下晾干即可使用。也可以采取石灰水消毒法，在土坑或水泥池灌石灰水对穴盘消毒1天即可。

此外，菜农选购基质时不要贪图便宜，最好购买正规厂家的优质产品。很多菜农对育苗基质缺乏认识，认为育苗基质出厂前已经进行了消毒，直接使用就可以了，结果使得每年都有一大批菜农因为劣质育苗基质而受害，出苗不好、烧苗、脱肥等问题经常发生。提醒自己育苗的菜农朋友，播种前，基质要用多菌灵或苗菌敌配合阿维菌素或辛硫磷进行消毒处理，可喷药湿润基质后覆盖地膜堆闷2-3天，以杀灭基质中可能存在的病原菌、虫卵等。　

二、育苗时处理好保温和排湿的矛盾

自己育苗的菜农应通过多项措施来提高育苗棚的保温性。例如，可设置棚中棚，即在棚膜下30厘米左右，再设置一层薄膜，可提高棚内温度2-4℃。育苗畦内还应加盖小拱棚，白天敞开，夜间盖上，并用薄草帘覆盖，以提高保温性。育苗所用的棚膜应选择新膜，透光率高、无破损、保温性强。如果遇到特殊天气，气温特别低时，则需要人工增温。可以采用加热灯、生炉子等措施短时间内提高棚内温度，避免低温障碍。由于低温、弱光、湿度大，育苗棚内病害发生较多，在保温的同时不要忘记排湿。另外，菜农也可借助一些辅助措施来降低育苗棚内湿度。例如，在棚内行间铺上稻壳，后墙边树上玉米秸秆等，就可在很大程度上缓解棚内湿度过高的问题。铺上的稻壳、秸秆等，不仅可以增强棚室的保温性，还可以调控棚内的湿度。在夜间或天气不好无法通风造成棚内湿度过大时，秸秆可以吸收空气中过多的水汽，减少空气湿度和棚膜结露，从而减少病害侵染、传播的可能。到了晴朗的白天，秸秆又会将吸收的水汽蒸发出来而变干，重新发挥作用，周而复始。