什么原因导致成熟期出现葡萄软粒? [复制链接]

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联盟版主 发表于: 2015-12-22 10:43:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
近年来,葡萄种植面积逐渐加大,广大群众之中的积极性也非常高,但是在葡萄健康栽培过程中发现大棚葡萄存在着一些问题,比如成熟期出现葡萄软粒现象,分析其原因,采取相应措施十分必要。
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一、形成原因分析:
1、葡萄需冷量不足
需冷量是指打破落叶果树自然休眠所需的有效低温时数。藤稔的需冷量是1063小时。例如山东省聊城市果农为早上市,11月底开始升温,盲目提前升温时间,认为升温越早成熟越早,造成葡萄需冷量不足。
2、结果枝叶片少
叶子是养分的制造工厂,叶片少制造营养就少,不能满足果实生长发育的需要,一般葡萄品种叶果比为20-25:1,藤稔葡萄的叶果比30:1。整枝过重,叶果比太小,果实成熟至糖分积累期养分供应不足,色泽不佳,甜度降低。
3、留果量大,产量高,超负载
藤稔葡萄由于果个大、果穗大,加之用氯吡脲处理,因此很容易高产。温室葡萄留果量过多,果实往往发育不良,单果重降低,畸形果增多,果实色泽风味不佳,影响经济效益。
4、缺硼、钙等中微量元素
硼除能促进葡萄花粉管萌发和增长,促进授粉受精,提高坐果率,减少无籽小果,提高产量外,提高含糖量,改善浆果品质。缺钙会引起果实硬度下降,耐贮性差等。
5、葡萄病虫害
葡萄水罐子病、葡萄白腐病两种葡萄病害都能造成果实粒软,着色不良。
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