15吨来自陕西的农药残留超标苹果被销毁

15吨水晶富士因农药残留超标，2016年1月21日在南宁海吉星水果批发市场被销毁。这批水果在售前抽检中被发现不合格，吃了可能会出现中毒症状。这是该市场建立以来检出的第一起苹果农残超标案例。

据市场方介绍，这批苹果来自陕西省，于1月17日进入该市场。经市场售前抽取样本送第三方实验室检测发现，苹果的有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留超标。抽检是从一车货物中打开几个不同的小箱抽取部分水果检测的，为避免误检，市场方当天又进行第二次抽检，结果仍显示所有抽检苹果农药残留超标。市场方扣留的该批次苹果有15吨。1月21日，我们在该市场了解情况时，市场方未透露超标值是多少。

市场经营户称，1月21日，市场方举行了一个销毁“毒苹果”的仪式，还请来执法人员监督，当场将一箱箱苹果倒进垃圾车压碎。随后，苹果被拉到垃圾填埋场深埋。按市场批发价，这批苹果价值14万元左右。

“农药虽然是喷在苹果表皮上，但也很危险。”海吉星市场行政部负责人说，很多人吃苹果不削皮，这些水果流入市场会很危险。按照2015年10月1日施行的新食品安全法，这批水果检测不合格应退市或销毁。这是该市场开业以来检测到的第一起苹果农药超标案例。以往都是南方水果出状况较多，比如柑橘类、草莓等，这些也是市场重点检测的品类，入场的每车水果都得抽检。

据一名高级农艺师介绍，含有有机磷类的农药有敌敌畏、敌百虫、毒死蜱等，这些都是高效低毒的农药，国家允许使用。采摘前10天内不用，就不易有残留。甲胺磷、甲拌磷、呋喃丹等，属高毒、极毒农药，国家已经禁止使用。氨基甲酸酯类农药有甲维岩，但属低毒农药，不容易残留。

这些水果为什么必须销毁？该农艺师说，苹果在生长的中后期已经套袋，病虫害少，也很少使用农药。根据情况推测，可能是种植户在杀灭土壤害虫时，使用了高毒农药，由树干吸收后传递到苹果中。比如使用呋喃丹，农药残留期可达4~6个月，最终导致苹果农药残留超标的现象。人不小心吃到这种农药超标的水果、蔬菜后，会出现中毒症状，轻的会恶心、呕吐、胸闷等，稍重的会瞳孔缩小、肌肉震颤等，严重的会昏迷、抽搐，呼吸极度困难，口吐白沫，抢救不及时可能会有生命危险。

据悉，该批次苹果农药超标事件发生后，有关部门正在积极处理，将知会陕西相关部门作进一步调查。