白天 棚内湿度还是高点好

问题咨询：

河北衡阳一菜农咨询，以前听人说，蔬菜大棚里湿度越低越好，病害不容易发生。今年，我地膜、秸秆都用上了，还在棚里堆了一些石灰吸湿，可以说把湿度控制的很好，可感觉黄瓜的长势还不如邻居，这是怎么回事？

原因分析：

棚室蔬菜生产中，棚内湿度并不是越低越好。我们所说的一定要控制好空气湿度，是指要尽量控制夜间的空气湿度，避免叶片结露，为各类真菌、细菌性病害侵染创造合适的环境，减少病害发生。从这个意义上来说，控制棚内湿度是正确的。

然而，棚内空气湿度并不是越低越好，尤其是白天，较高的空气湿度反而有利于蔬菜高产。要解释这一问题，首先我们要了解蔬菜一天中的光合速率变化，上午随着温度升高、光照变强，叶片的光合速率也迅速提高，但到达一定程度后，也就是中午前后，叶片的光合速率突然下降，直到下午光照减弱后才有所恢复，也就是我们常说的“光合午休”现象。这是因为高温会加剧植物的呼吸作用，而且使叶子的蒸腾速率增高，叶子失水过快，气孔关闭，使二氧化碳供应不足，这些因素的共同作用，导致光合速率急剧下降。当温度上升到热限温度，净光合速率甚至会降为零，如果温度继续上升，叶片会因严重失水而萎蔫，甚至干枯死亡。

相同温度、不同空气湿度条件下，蔬菜叶片蒸腾速率和光合速率差异是很大的。研究证明，在10：00至16：00，棚内平均温度为33-40℃的高温条件下，高湿度（70%-80%）会显著促进了番茄叶片的蒸腾速率和净光合速率，减轻甚至消除了光合“午休”。据试验测定，高温、高湿条件下净光合产物的累积比中低湿度对照提高了30%-340%，坐果率、产量明显提升。这就是我们以前一直提倡的“高温养瓜”的理论基础。

农技员提醒：提高白天棚内湿度利于高产

菜农可采取以下措施，提升白天棚内湿度。

1.合理进行地表覆盖。棚内地表最好采取种植行覆膜，操作行盖草的模式。春季，白天可将地膜揭开，利于增强土壤透气性和土壤水分蒸发，提升棚内空气湿度，提高光合速率；下午则盖好地膜，减少地表水分蒸发，控制棚内湿度，降低病害侵染几率。

2.及时浇水，保证土壤水分供应。俗话说“收多收少在于肥，收与不收在于水”，土壤水分是否充足，直接影响着叶片光合速率的高低，也影响了空气湿度的高低。菜农要根据天气、土壤干湿度、植株生长状况等，灵活调整浇水间隔和浇水量。浇水看似简单，但浇好水却是很难的，一定要正确浇水，确保土壤湿度和空气湿度更加适宜。

3.滴灌喷水增湿。温度高、光照强的时候，菜农可以利用喷灌设施等喷水增加棚内空气湿度，降低高温强光对蔬菜生长的影响，利于高产稳产。