“有机“产品真的安全？”无机“产品就不安全？

看似繁荣的有机市场

　　随着无污染的有机产品日渐成为市场宠儿，有机市场的造假问题也日益突显。据国家认监委统计，2004年，我国颁发有机产品认证证书22张，2014年达11499张，10年间增长了500多倍。2015年，我国投入市场上的有机码数量达到了15亿件，即全国平均每人都可以买到一件有机产品。与巨大的消费需求相比，公众其实并不了解什么是有机产品。然而，消费者买到的有机产品可能并不有机，有机产品的真实性问题成为该行业发展的一大隐患。

　　据了解，有机产品要求在生产过程中不使用农药、化肥、除草剂、人工合成激素、转基因技术等，遵循自然规律和生态学原理。而且，在加工、包装、贮藏、运输等全过程遵循相关标准，并有完善的跟踪和追溯体系。

“国家认监委建立了十多种认证制度，在不同生产加工阶段，都有相应的认证要求。”国家认监委注册管理部食品农产品认证管理处处长王茂华说，比如在加工阶段建立危害分析和关键控制点体系等，这也是国外的通行做法。但问题是，市场上很多自我声称有机的杂粮、蔬菜等农产品，没有经过认证。或者种植基地经过了有机认证，但包装、加工等环节没有获得认证。

　　假冒和被检出禁用物质频现

　　根据我国《有机产品认证目录》，包括蔬菜、水果、水产品、植物类中药等127类产品可以申请有机产品认证，其中尤以农牧产品居多。有机产品上市必须要有有机产品认证标识，以及每个有机产品唯一的有机码。

但据媒体报道，一些水果店所售的有机蔬果，价格高昂却真伪难辨，有的包装上仅印有“有机”二字，找不到有机产品认证标识和有机码。还有一些超市里的有机蔬菜，其生产基地的有机认证早已过期和注销，但生产出来的蔬菜仍以有机产品的名义售卖。

　　有机码是消费者辨别有机产品真假的有效凭证，但出现了冒牌和造假。网上有人公开叫卖有机产品认证标识。更让人震惊的是，有些超市在进货时向供货商收钱，然后贴上有机标识和假冒有机码。

国家认监委注册管理部食品农产品认证管理处从市场或生产基地抽查的有机食品中竟检出禁用物质残留。

“无机”产品也可以很安全

青菜果园网上商城所售的农产品虽不全部是有机食品，但是绝对可以保障商品的安全性。

青菜果园承诺，只出售安全的果蔬，坚决杜绝与滥用农药激素的商家合作，供应商来自于全国各地的绿色生态园，其种植地的水土都经过安全检测，为确保食品安全性和及时得到中日农业专家指导，将对生态园所供应的各类水果蔬菜进行24小时实时监控 ，并面向消费者公开。每批蔬果都有相对应的栽培履历表，生产全程通过二维码可追溯，每一个环节都让消费者看得见。安全生产看得见，安心食用有保障。