多措并举 提高蔬菜自身抗逆性

近年来，灾害性天气较多，高温、弱光、高湿等环境下，蔬菜光合作用弱，呼吸消耗多，营养积累少，抗逆性下降，导致棚内蔬菜出现一系列不良症状，有的病害发生严重，有的落花落果严重，愁坏了菜农。

连阴天情况下，要想防止蔬菜出现不良生长状况，要从提高蔬菜自身抗逆性入手。植株抗逆性的高低主要取决于植株体内的营养水平，如细胞内无机盐、碳水化合物、氨基酸等的含量越高，抗逆性就越强。尤其是连阴天期间，植株光合作用弱，营养“入不敷出”，要提高蔬菜抗逆性，可以从两个方面入手，一个是增加“入”，也就是提高植株自身吸收、制造营养的能力，增加细胞内营养积累，比如增强光照、喷用高脂膜、调节剂以及直接叶面补充葡萄糖、氨基酸、核苷酸等，另一个是减少“出”，也就是减少呼吸消耗，可以从降低夜温、合理留果等入手。下面，我们就从几个方面谈谈如何提高植株自身的抗逆性

改善棚内环境条件 减轻灾害影响

在棚室蔬菜生产中，雨、雪、干旱等对蔬菜的影响有限，反而是连阴天等影响较大。遇到这些状况时，首先要注意改善棚内环境，做好准备工作。

    1.改善棚内光照条件

    俗话说，万物生长靠太阳。在连续阴雨天气下，光照强度低，光合速率慢，植物制造的有机物大幅减少。比如说西红柿的光饱和点为7万勒克斯，光补偿点为2000勒克斯。阴天时散射光的光照强度只有3000-5000勒克斯，仅仅略高于光补偿点，有机营养积累很少。

    提高棚膜透光率、延长见光时间等，都可有效提高蔬菜的见光，增加有机营养积累，提高抗逆性。及时擦拭棚膜，保持棚膜较高的透光率，也可在棚内后墙上张挂反光幕，可有效增加蔬菜见光强度。

    除此之外，人工补光也是很重要的手段。可利用补光灯或沼气灯等，进行补光。若选用补光灯，须以特制的农用补光灯为好，如农用钠灯、碘钨灯、稀土灯等，日常照明灯具如日光灯、白炽灯等是不行的。另外，现在推广的大棚沼气池也可以解决这个问题。在棚内建一个沼气池，棚内装上沼气灯，不仅可以增加棚内的温度，还可以给蔬菜补光，补充二氧化碳，促进蔬菜生长，提高抗逆性。

    2.保持合适的水分供应

    连阴天时，棚内湿度较大，植物蒸腾作用弱，水分蒸发慢，一般情况下不需要补充水分。但这也不是一成不变的，要看具体情况来定。连阴天时蔬菜需水少，但并非不需要水分，反而因为根系活力较弱，应该调整到最适宜的湿度。

    对此，建议菜农要及时收听收看天气预报，在连续阴雨天气来临前应根据土壤墒情决定是否浇水，以保证连阴天期间的水分供应。以地表10厘米处的土壤保持手握成团、落地散开的状态，最适宜蔬菜根系对水分的吸收。若土壤过于干旱，以浇小水为宜，不要不浇水。

    3.加强保温工作

    温度是越冬蔬菜生产的基础。当前新建大棚保温性大都较好，遇到寒流等极端低温天气时，还可以通过加厚保温层、内部覆盖薄膜等措施提高保温性。若是保温性较差的老棚，还可以用玉米秸秆、薄膜等加厚墙体，减少热量散失，提升保温性。

提早补充植株营养 提升蔬菜抗逆性

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    灾害性天气发生时，尤其是连阴天时，蔬菜光合作用弱，是造成蔬菜自身抗逆性下降的主要原因。要维持植株抗逆性的稳定，可以从以下几个方面着手改善：

    1.用好各类叶面肥，直接补充叶片营养

    无机营养充足与否，不仅关系着叶片各项功能包括光合作用是否能够正常进行，而且直接关系到抗逆性的高低。连续阴雨天气，植株光合作用弱，供应根系的养分很少，根系缺乏能量供应，吸收的无机营养也少，此时为了保证蔬菜生长所需的营养，需要注意给蔬菜叶面补充营养。可叶面喷施全营养叶面肥，以补充氮磷钾等的不足，提高植株抗性。

    除无机营养外，有机营养对蔬菜抗逆性的影响更加重要，如与蔬菜抗逆性相关的多种酶，都由氨基酸组成。阴天前，菜农提前喷施葡萄糖、氨基酸、核苷酸等有机营养，可以直接补充叶片有机营养，在连阴天后期效果也是十分突出的。

    2.合理喷用植物生长调节剂

调节剂是决定植株抗逆性的关键因素之一。助壮素、矮壮素、氯化胆碱等既可以作为生长抑制剂，抑制过旺的营养生长，又可以明显增加叶绿素含量，提高光合效率，从而增强植株的抗逆性。

在逆境条件下，植株体内的乙烯、水杨酸等增多，调节植株应对逆境条件。因此，菜农可在连续阴雨天来临之前，喷洒乙烯或水杨酸等，提前引导植株进入应对逆境环境的状态，对提高植株抗逆性也是十分有效的。

    另外，亚硫酸氰钠等光呼吸抑制剂，对于减少光合作用过中的光呼吸强度，提高光合效率，增加有机营养积累，效果突出。

  

减少养分消耗  避免影响蔬菜抗逆性

    连阴天下，蔬菜制造的有机营养大幅减少，呼吸消耗却不少，导致“入不敷出”的情况严重，很多时候植株只能“吃老本”。那么，影响呼吸强度的因素又有哪些呢？

    1.拉大昼夜温差

    连续阴雨天气下，拉大昼夜温差是很重要。白天保持较高温度（茄果类喜温蔬菜一般23-28℃，西葫芦等喜凉蔬菜一般在20-23℃）可以增加光合作用酶的活性，提高光合效率，增加有机营养积累。但在夜间，一定要注意减少有机营养消耗，要把温度控制的比平时偏低些，如茄果类蔬菜可保持在10℃左右，西葫芦等可保持在8℃左右，植株既不会产生冷害，有机营养消耗又最少。

    2.减少留果

    果实发育需要消耗大量的有机营养，连阴天期间，合理留果也是保证植株抗逆性稳定的重要一点。连阴天时间不长时，为保证蔬菜产量和上市时间不受很大影响，留果是必要的。但连阴天期间蔬菜花粉数量少、活性弱，可以使用植物生长调节剂点花来促进坐果。有经验的菜农通过晃棵（拉开棚后1-1.5小时效果最佳）、熊蜂辅助授粉等措施，促进授粉，效果不错。

    而遇到长时间的连阴天时，蔬菜的坐果和留果数就要注意减少了。否则，果实消耗的营养过多，植株营养匮乏，会造成植株体内生理活动受到很大影响，氨基酸、核苷酸等合成转化受阻，抗逆性陷入低谷。天气转晴后会出现长时间的萎蔫、生长停滞等症状，就是植株营养“透支”后难以恢复的表现。

    3.及时去掉老叶、病叶以及过密的枝条

    有的菜农在预知到连阴天之前，为了减少营养消耗，将植株下部的老叶、黄叶、病叶打掉。提醒菜农在打叶时要注意一点，留出时间让伤口愈合，若在打叶后接着连阴天，伤口无法愈合，连阴天棚内湿度变大后，极易从伤口感染病害。一般来说，在连阴天之前2—3天打叶即可。还要注意一次打叶不宜过多，因为要想获得高产，必须要有一定的叶面积做为保证。

合理使用生物菌剂，重构叶面生态平衡

    很多人觉得，生物菌怕光照，喷到叶片上一点作用都不起。近年来，生物菌剂在蔬菜上的推广应用也收到很多限制。其实，生物菌剂在土壤中效果突出，叶面喷施的效果也不差，在叶片表面，也是存在大量微生物的。

    在蔬菜生长期间，连续喷洒哈茨木霉菌、细黄链霉菌等，可以在叶片表面形成新的生态平衡，让有益微生物占据主导地位，可以在很大程度上减少各类病害发生。据山东莘县菜农反映，合理使用生物菌剂，仅仅一年时间，她的棚里就又恢复了生机，蔬菜长得更好，病虫害也少了。