首个抗生素残留标准出台！哪些有机肥企业将惨遭淘汰？

国家质量监督检验检疫总局国家标准化管理委员会公布了我国首个有机肥抗生素残留检测方法，标准将于明年3月1日起实施。日前，西北农林科技大学肥料专家田家驹在接受记者采访时表示，这一国标的施行，意味着NY525-2012有机肥、NY884-2012生物有机肥国家标准将要做出相应的修订（增加抗生素限量强制性标准）。

旧标准存漏洞，兽用抗生素使用超标
田家驹介绍，我国现行的有机肥国家标准NY525-2012，只规定了有机肥的氮磷钾、有机质、水分、重金属、蛔虫卵死亡率、粪大肠菌群数，但没有规定抗生素标准。这次国家公布新的标准是国家相关部门认识到了现行有机肥国家标准的漏洞，也认识到了目前禽畜粪便有机肥导致的抗生素问题严重性！

此次国标中要求测定的四环素、土霉素、金霉素、强力霉素均属于四环素类抗生素，常作为饲料添加剂，研究表明，四环素类抗生素进入动物体内后并不能够被完全吸收，大部分都会随粪便排出体外，是造成环境抗生素污染的重要途径。目前，以畜禽粪便为原料的有机肥生产企业越来越多，这类有机肥的抗生素残留检测方法和含量指标却一直缺位。

群策群力，解决抗生素污染难题
今年，新修改后的有机肥料和生物有机肥产品标准在砷汞等限量指标、有机质等质量分数和酸碱度、有机质含量测定方法等方面均发生了较大变化，但对抗生素相关指标却无要求。

据全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会副秘书长商照聪介绍，以畜禽粪便为原料的粪肥中抗生素含量特别高，仅通过一般的腐熟处理很难降解，未降解的抗生素随着肥料进入农田，不仅能杀死有益的微生物，甚至可产生耐药菌，对土壤生态系统结构和功能也会产生一定影响。

抗生素的污染处理技术难度大，技术问题仍待解决，简单的堆肥技术难以有效降低抗生素污染。对此，田家驹告诉记者，西北农林科技大学将联合业内专家教授共聚杨凌，共同就解决畜禽粪便的污染问题献策献智，提出科学的论证解决办法，以此解决畜禽粪便常期的污染问题。

抗生素科普
1、什么是抗生素？
抗生素是指由微生物（包括细菌、真菌、放线菌）在生长代谢过程中产生的抑制或杀灭其他微生物的一类次级代谢产物。其作用范围不仅限于抗细菌，也用于抗肿瘤、抗原虫、抗病毒、抗真菌、抗藻类、抗寄生虫等。

2、农业领域主要用哪些应用？
目前抗生素的种类己达几千种，主要分人用和农业用两种。在农业上，抗生素可添加在饲料中使用，经常被应用于畜禽的疾病治疗、鱼类的食品添加剂、畜禽生长促进剂等。

3、抗生素进入环境的途径有哪些？
抗生素在畜禽水产养殖中的使用超过了总使用量的50 %，大量抗生素随畜禽粪便和尿液排出体外，有的直接以污水的形式直接进入环境，另外一部分通过制成有机肥的形式，进入农田土壤。

4、抗生素滥用危害有哪些？
人和畜禽动物吸收的大量抗生素绝大部分以原形排出体外，进入水体和土壤中，又通过食物再回到人体，从而增加人和动物的耐药性，这可能导致人类陷入“无药可用”的境地。