番茄栽培简述3

番茄栽培简述3
    苗期管理
   （一）播种至出苗期间的苗床管理。这一时期是指播种至2片子叶充分展开期。主要是创造种子发芽和出苗的良好环境条件，达到早出苗、出齐苗、育壮苗的目的。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季节，为促使种子迅速发芽、出苗，必须采取一切措施来提高和维持苗床内较高的温度，使床温控制在昼温25-28℃，夜温15℃以上。采用冷床或温床育苗的，此期间应充分利用太阳能以提高床温，并利用覆盖物以保持较高的床温。保温覆盖要晚揭早盖，资料薄膜等透明覆盖物要经常保持干净，减少灰尘。出苗前一般不揭膜、开窗放风。幼芽开始顶土出苗时，如果因覆土过薄，发现顶壳现象，应立即再覆土1次。
    （二）出苗至分苗前的苗床管理。这一时期是指子叶完全展开至出现2片真叶分苗移植前的时间。主要是调节苗床温、湿度，及时间苗、覆土，改善光照条件，防治苗期病害等。
    调节温度、湿度：幼苗的2片子叶充分展开后，要适当降低床温，白天可控制在20-25℃，夜间10-   15℃，以防出现“高脚苗”，即徒长苗。分苗前4-5天，为适应分苗床较低的温度，提高移植后的成活率，促进缓苗，此时的床温可再降低2-3℃。冷床育苗，尤其是温床和温室育苗，应在白天逐渐加大通风口，延长通风时间，草苫等也要逐渐早揭晚盖，延长光照时间。此期间如遇阴天或小雨雪不良天气，甚至遇大雨大雪天气，也要揭开草苫，但要盖严薄膜或玻璃，防止雨雪漏入苗床，在雨雪停止的间歇，还要适当拉开小缝放风，以降低苗床内的空气湿度。苗期发生的立枯病和猝倒病往往出现在恶劣天气里，不进行适当的通风换气，长时间用草苫等覆盖物捂盖着，使苗床内空气湿度逐渐提高而造成的。
保护子叶：子叶在种子中形成，起营养体作用，发芽时就成为地上部的最初营养器官进行生长。子叶承担着最初的光合功能，为分化的茎叶、叶、根的生长发育制造必要的营养。因此，子叶要培育得宽大、肥厚，叶色浓绿，这样才能活跃地进行光合作用；反之，初期生育就会全面停滞，花芽形成也会延迟。子叶对幼苗和花芽形成的作用，主要是在子叶展开后大约2周之内，在此期间，子叶如果受到损伤或被摘除，则会抑制幼苗的正常生长。
    改善光照条件：由种子发芽期进入幼苗期后，生长所需要的全部营养物质完全由幼苗本身制造。因此，保证苗期的充足的光照条件，是促进光合作用顺利进行，培育壮苗的关键措施之一。光照不仅是苗床提高温度的能源，同时也是幼苗进行光合作用不可少的环境因素。如果光照不足，光合作用削弱，幼苗营养不足，即表现叶色淡黄而薄、叶柄长、茎细高、子叶提前发黄而脱落等。这种幼苗抗逆性差，也不具备丰产潜力。为延长苗床接受光照的时间，可在保证幼苗生长发育所需要的适宜床温前提下，适当早揭晚盖草苫，及时擦拭透明覆盖物，以减少尘土的污染等。
    适时间苗：间苗是为了给幼苗创造一定的营养面积，使之能够均匀地生长在苗床里，克服播种过密或不匀所造成的幼苗生长过于密集的现象。一般在此期间要进行2次间苗，第一次在子叶展开时进行，第二次在第一片真叶展开时进行。间苗时要注意拔除那些过密、畸形、细弱、受伤、顶壳、有病症、虫咬的劣苗。间苗后如果床土较干，可适量喷洒水后再撒些细土。如果床土较湿，可直接覆土，以填补因间苗而出现的孔隙。
    加强化水肥管理：一般在分苗移植前，苗床不再浇水和追肥，吸水在分苗前1天，为减少起苗而造成的伤根，于苗床里喷水1次。如果播种前的底水浇灌不足或播种时采用开小沟浇水的方法，出苗后苗床的土壤比较干燥，幼苗正常生发育受到影响，应适量喷水。喷水的时间宜在中午气温偏高的晴天进行。苗期如果出现叶片发黄、生长不良的缺肥症状，可适当追施少量速效肥料。
    施肥方法：一种是把化肥直接撒在苗床上，然后再喷水，或者随浇水施入化肥；另一种是采用根外追肥，即叶面喷肥，可用0.1%磷酸二氢钾或0.3%尿素水溶液，直接喷洒到幼苗叶片上。
    合理覆土：覆土具有保持床土湿度、防止幼芽顶壳出土、填补间苗出现的孔隙、防止杂草萌生、稳定幼苗生长等多种功效，故有“上土如施粪”的说法。因此，覆土是苗期管理中不可忽视的一项技术措施。一般在幼芽顶土、子叶展开及第一片真叶展开等3个时期，结合间苗，进行2-3次覆土。每次覆土的厚度0.5厘米。覆土用的土壤最好是选用未种过茄果类蔬菜，并过筛的肥沃园田土，湿度适中为宜。
    （三）分苗至定植前的苗床管理。此时期主要是抓好分苗，促使快速缓苗，加强幼苗锻炼，培育健壮幼苗。分苗床可选用冷床或塑料大棚或小拱棚等简易覆盖栽培床。分苗床应适当增施腐熟农家肥和复合肥。分苗方法一般有3种：一是将幼苗直接栽植到分苗床上，采用穴栽或沟栽。在栽前浇暗水，也可栽后浇明水。二是先在分苗床上浇足水，然后按规定的株、行距划道，做成营养土方块，在每一方块中央插一个小洞，将幼苗移栽到洞内后再覆土。三是营养钵分苗，钵有瓦钵、陶钵、草钵、纸钵及资料钵等。近年来，采用塑料钵育苗日渐增多。营养钵育苗具有良好的护根作用，定植后的成活率几乎达100%，基本上没有缓苗期，因而缩短了生育期，更能达到早熟、丰产的目的。采用营养钵分苗，需先配制营养土，选用未种过茄果类蔬菜的肥沃田园土和肥料混合而成。田园土占营养土的60-70%，其余为迟效农家肥和速效化肥。农家肥如厩肥、堆肥、河泥、塘泥、泥灰、腐殖质等。化肥如尿素、硫酸铵、氯化钾、过磷酸钙或复合肥等，约占总量的0.1-0.2%。近年来生产上大量选用草炭和蛭石并掺入少量化肥做营养土，育苗效果很好。总之，营养土选用的材料可根据当地实际条件，因地制宜，因材制宜，以保证营养土中含有氮、磷、钾三元素为原则。营养钵选用以高度10厘米、上口直径10厘米、下口直径8厘米为宜。
    分苗前1天下午或当天上午对育苗床先浇水，使土壤湿度适合于挖苗。挖苗时尽量少伤根，多带宿土，苗挖起后按大小分级，分别移栽。分苗时，操作要小心细致，不要损伤茎叶，根系在土壤中要舒展，勿使根系挤成一团或卷曲扭结。为防止日晒引起幼苗萎蔫，可采用边分苗边覆盖遮荫。为增加分苗床的土壤和空气湿度以利于缓苗，幼苗移栽后应立即喷水，次日再浇水1次。分苗后2-3天，苗床管理以保温保湿为主，在此期间塑料薄膜需盖严，不要通风换气。缓苗后，随着外界气温的升高，分苗床应开始通风换气，通风口逐渐由小变大，通风时间由短变长。此时，苗床内白天温度可控制在25-30℃，夜间15-18℃。通风可降低苗床内空气湿度，减少苗期病害发生。通风切不可操之过急，让幼苗有一个适应过程，同时还要防止大风吹跑覆盖物，以免造成幼苗萎蔫甚至风干现象。一般分苗后不再浇水和追肥（营养钵分苗需间隔7-10天喷水1次及适量进行叶面喷肥），待床土稍干后进行1次细致中耕，经增加床土通气度，疏松土壤，减少水分蒸发，有利于根系伸长生长。如果苗床过于干旱，幼苗正常生长受到影响，或出现营养缺乏症，可适当喷水和追肥，但要防止因浇水或施肥不当，造成幼苗沤根或烧根。一旦出现沤根，应及时采取通风排湿，增加蒸发量，或撒干土吸湿，或增加中耕松土的次数等措施。
营养钵分苗，除适期进行喷水和叶面喷肥外，还可根据幼苗大小随时调整苗钵的位置，使幼苗生长更为整齐一致。
    分苗移栽缓苗后至定植前的苗床管理，主要是充分利用阳光增加幼苗的光合作用，通过控制苗床的土壤和空气湿度及温度，对幼苗进行低温锻炼，培育壮苗，增强幼苗的抗性。一般情况下，在定植前7-10天，为使幼苗逐渐适应露地的气候条件，白天应逐渐揭开覆盖物，将温度降至白天20℃，晚上10℃。定植前3-5 天，夜间可撤掉覆盖物，使苗床的条件与露地基本一致，将夜间温度降至5℃左右。为增强低温锻炼的效果，应尽可能增大昼夜温差，加大通风量。早春外界的气温变化较为剧烈。因此，在进行低温炼苗时，要防止苗期冻害的发生，尤其在雪天或阴雨天，光照不足，气温骤降时，更应引起注意。
用栽培床分苗时，定植前7天左右需在苗床上浇透水，水渗入后再用花铲或长刀在幼苗的株、行间把床土切成正方形土块，切土的深度约10厘米。切好的土块重新码放在苗床内，四周撒些湿土，不露缝隙。这一操作称为“囤苗”。即人为地损伤幼苗的一部分根系，调整地上部和地下部生长的平衡，以控制幼苗的生长。经过“囤苗”的幼苗，叶色浓绿，茎秆粗壮，定植后根系恢复生长迅速，缓苗速度加快。土块经过一段时间晾晒后，变得干硬，便于运输，不致因搬运而弄散土坨，造成伤根。
    如果苗床的温、湿度管理不当，幼苗出现徒长时，除了及时改进苗床管理措施外，还可往幼苗上喷洒200毫克/升矮壮素，它有促进幼苗叶色由黄转绿、茎秆变粗、抵制徒长的良好作用。因低温、高湿的环境，要注意防治立枯病、猝倒病、蚜虫等苗期的病虫害。

    壮苗的标准
    定植前番茄壮苗的一般直观标准是：苗高适中，以20-25厘米为宜，节间较短，茎秆粗壮且上下部粗细一致；具7-8片叶，叶片掌状，小叶片大、叶柄短粗，叶色浓绿；普遍显现大花蕾但未开花；子叶不过是脱落或变黄。幼苗大小整齐一致。
    数量指标：  
    一是全株干重和根干重数值越大，幼苗越壮。  
    二是茎粗与茎高比，比值越大表示幼苗越健壮。  
    三是地下部干重与地上部干重比，即根冠比值越大，表示根系越发达，幼苗生长越健壮。  
    四是节间长度，是以幼苗高度除以叶片数表示，数值越小，表明幼苗越健壮。