河南新乡小麦镉超标34倍，这口黑锅到底由谁来背？

鉴于目前的信息非常发达，每年大众针对农产品安全的舆论都会有几次，但是大部分都是因为不懂农业、不懂农资的人所发的谣言，最后被主流媒体一一辟谣了，但是有一件事，3年来一直站在食品安全的风口，尤其是最近，更是被炒的火热，那就是河南新乡的镉小麦事件，随便在公众号上一搜，很多地方媒体的公众号近期内都在大量的报道，其中一篇文章的浏览量接近20万！

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那么，新乡的镉小麦到底是什么回事？请听我细细道来。

起因：
2016年6月，《华夏时报》记者和环保志愿者田静找到第三方检测公司，一起对新乡某化工厂周边1000米范围内的土壤进行了取样和检测，结果发现，参照《国家土壤环境质量标准》（GB15618-1995），取样土壤中镉含量最高的已经超标了545.5倍，最低的也超标1.77倍。

同时，他们还对土壤中生长的小麦进行了检测，分别选取化工厂正南5米、100米、200米、500米4处地块的小麦样品送检第三方。结果发现，参照《食品安全国家标准-食品中污染物限量》（GB2762-2012），取样的小麦镉含量最高超标了34.1倍，最低也有8.2倍。

《新环罚〔2013〕05号新乡市环境保护局行政处罚决定书》也显示，2013年3月，新乡超能电源有限公司曾因将未经处理的高浓度生产废水通过雨水管道进入私设的暗管直接排入城市污水管网而受到处罚，经监测，废水中镉含量为174mg/L，严重超过规定的排放标准。

当地村民告诉环保志愿者，小麦收获以后，除了留下一小部分够自己吃的外，大部分都卖给了“收粮食的”。至于那些“收粮食的”又把这些镉含量超标的小麦卖到哪里，他们也不清楚。

事实上，这些镉含量超标的小麦绝大部分都可以在市场上畅通无阻地自由流通。而且可笑的是，在2014年9月的农业部全国第三次农产品地理标志登记专家评审会上，“新乡小麦”顺利通过了专家评审，登记成为地理标志。

2017年3月23日，环保公益组织“好空气保卫侠”在河南新乡市凤泉区块村营村南开发区河边的麦地取样化验，结果显示，距河4米处的土壤镉含量为20.2mg/kg，是土壤环境质量二级标准的67.3倍，三级标准的20.2倍。在距河100米处取土壤化验，镉含量为12.4mg/kg，是二级标准的41.3倍，三级标准的12.4倍。“好空气保卫侠”表示：这也是连续三年新乡的小麦镉超标，这三年期间，我们发现新乡市产生镉麦的农地范围在不断扩大。

以下是连续三年来新乡小麦的检测报告：






2017年麦收时，空气侠再次到新乡市监督镉麦农地流转的情况，并随机在牧野区、凤泉区已经收割、尚未收割的不同地块取了12个小麦样品。检测结果显示，12个随机的小麦样品全部超标，出现从1.7倍至18倍不同程度的超标。

最让人恐惧的是第12个小麦样品，是空气侠随机在马路上取的麦样，这些麦子已经完成收割晾晒在马路上等待卖出。

12个小麦样品全部超出《食品安全国家标准－食品中污染物限量》（GB 2762—2012 ）标准，这让人担忧新乡镉麦的范围到底有多大。我们不求绿色有机，只愿吃上安全的粮食。

可能新乡市政府早已经知道农地受重金属污染的严重程度，但是未向社会公开；当地的一些农民也知道自家的农地遭受了污染，生产的粮食自己不吃卖掉，或者认为污染有毒也没有办法不然吃什么。

什么是镉？
公开资料显示，镉是一种银白色有光泽的重金属，它主要在肝、肾部积累，并且排出缓慢，在体内的生物半减期长达8-30年。镉中毒症状通常是损坏肾功能，导致人体骨骼生长代谢受阻，从而引发骨骼的各种病变。上世纪60年代，日本曾因镉中毒引发著名的“痛痛病”事件。所以前两年的“镉”大米事件被炒的沸沸扬扬。

黑锅谁来背?
说实话，一出现食品安全的事件，受伤害的总是农民，他们世世代代生活在那里，只能选择种那里的地喝那里的水，最多只能种出来自己不吃卖掉，这个锅农民肯定不会背。

新乡是中国的有名的电池之都，虽然当地电池生产已全面由高污染的镍镉电池，转变为更环保的锂电池。但是在过去几十年时间里，当地电池产业的“粗放式”发展遗留了大量重金属污染问题，并通过水和大气进入土壤，其中就有镉。可是这些生产企业已经转型了，这个黑锅他们愿意背吗？

自从收到新乡镉小麦的反馈，牧野区政府决定，将王村镇约10000亩基本农地调整种植结构，改为花卉苗木种植基地。目前已经完成了约9000亩土地的流转，还有约1000亩土地待流转。已经种了粮食的，采取收购的方式将粮食收回，保证镉麦不流向市场。明显政府也在积极的解决，也不想背这个黑锅。

农民没有责任，企业也转型了，政府也在妥善解决，那到底谁来背这个黑锅？其实大家都不要忘了，企业只是转型，那转型之前犯的错误就可以视若罔闻？再加上当地环保部门在那种粗放式追求GDP的大环境下，以罚代管的处理方式，纵容了土地污染的行为，是不是需要出来背这个黑锅？

编者：
中国文化能够维持五千年，完全是靠中国古代的农夫，他们非常有智慧，懂得一个文化的根本就是土壤，在大沙漠中可看到一些文化的遗迹，可见当初是有人居住的，但是因为土壤破坏了，人类只好离开。

没有健康的土地，就没有健康的身体；有机的无污染的食材，才是我们最生命需要的。当然，土壤的污染对于我们农资人也是一个机会，可以多关注土壤健康的产品开发与销售，既能实现我们的农资梦想，也是为了后代子孙留下一个更美、更健康的地球。