生态养鸡的技术要求

随着国家对肉质品生产安全的要求和人们物质生活水平的提高，食物链传递，影响人类的健康安全；另一方面，因饲料原料的涨价，更主要的是要求产品的质量和品质，因此，发展无公害肉质生产，应用生态发酵床养鸡技术，特别是金宝贝干撒式发酵床养鸡技术，成为当前肉质品生产的必然趋势。无公害肉品生产除在环境、卫生、安全、选择饲料等“硬件”方面严格按照无公害技术规程要求管理外，还需要注重配套养殖技术这个“软件”。所以，规范的发酵床养鸡技术是很重要的。

经过多年实践经验干撒式发酵床养鸡技术要点可概括为以下四个方面：

  第一、鸡舍建造。鸡舍要建在地势高燥，通风良好，排水方便的地方。原则上要东西走向，坐北朝南，鸡舍不能太低，一般檐高2.0~2.5米，屋脊高3.0米左右。窗户要尽可能大，特别是前窗，还要有天窗、地窗，引风机。最好还能安装轴流风机，以利于鸡舍通风透气良好。
  第二、发酵床垫料铺设。干撒式发酵床养鸡的垫料铺设与金宝贝干撒式发酵床养猪基本相同，只是厚度比猪床要薄，只需40厘米即可。每吨干锯末能铺13平方米左右的发酵床。其他垫料的原料用量大致参考锯末。垫料铺成后可立即进鸡饲养。因为金宝贝发酵床有益菌的休眠功能极强，即使垫料铺成后空置一段时间才养鸡，只要时间不是太长（1-2个月内），对发酵床的功能影响不大。
  第三、发酵床的维护管理。
  1、加强通风：在天冷时，即使没有自然风，完全靠天窗和地窗就能达到通风换气的目的。在天热时还要结合排风扇和冷风机通风降温。
  2、翻倒垫料：要定期翻动上层垫料，其目的：一是把鸡粪从表面翻入垫料内部，二是增加垫料的透气性能。鸡粪在垫料表面几乎不能发酵，只有掺到垫料中，发酵分解的速度才会快。一般每5～7天翻动一次即可。每批鸡出栏后要彻底翻动一次，深度以30厘米为宜，日常翻动只需10～20厘米。翻动垫料最好用铁叉，用铁叉翻垫料比用铁锹要快，而且省劲，也可用铁耙。
  3、补充垫料：在饲养过程中，发酵要分解消耗一些垫料，发酵床的垫料厚度会逐渐减少。要补充少量垫料，保证垫料厚度在40厘米左右。新垫料直接铺在老垫料上面，不必混合。如补充垫料比较多，要添加相应比例的菌种。只要垫料的发酵功能正常，老垫料就不必清理或更换。只要鸡舍没有臭气，鸡粪在垫料中能降解掉，就说明发酵床功能正常。
  4、日常维护：因为金宝贝干撒式发酵床怕湿不怕干，所以，发酵床要尽量保持干燥，这样不但发酵效果好，而且鸡在垫料上生活也舒适。因此，一般情况下要阻止鸡粪以外的水分进入发酵床，要及时检查和维修饮水器，防止漏水，还要注意防止雨水和地下水进入垫料。
  第四、鸡群管理。鸡舍加温：发酵床养鸡的供暖一般采用暖风炉吹暖风的方法进行。鸡舍适宜的温度标准以鸡群不挤堆为宜，不宜过高。鸡舍通风降温：夏季通风降温最好安装使用冷风机。冷风机可采用横向通风和纵向通风。可在室内安装一台功率较大的冷风机，使用纵向通风；如果鸡舍较长，可在窗户上安装两台冷风机，使用横向通风方式。在鸡舍使用冷风机和无动力自动旋转天窗时，要特别注意鸡舍内的扬尘会吸附到冷风机的湿帘纸网表面和天窗轴承上，影响冷风机的水蒸发和冷风机转动，因此要定期清理。
    在鸡群饲养过程中使用抗菌药物、喷洒消毒药和鸡苗进舍前的熏蒸消毒不会明显影响金宝贝干撒式发酵床菌种活力。这些药物会被垫料吸附到表面，对发酵床影响不大。再者这些药物在垫料中也会逐步降解。需要提醒大家，当前肉鸡饲养过程中，不要盲目用药物，以免造成不必要的毒害。