那些年，可能被忽视的氮钾平衡！

问题一：

为什么幼苗疯长，枝条又细又长，既不抗倒伏，也不抗病虫害，开花结果推迟，花果数量少？是氮肥偏高了？有人纳闷了，我下了很多钾肥啊！怎么会出现这种情况？

分析：出现以上问题，确诊为氮偏高了，是正确的，施钾肥调节也是比较科学和稳妥的方式，但核心点不在于下了多少氮肥和多少钾肥，而在于根区有效氮钾的比例，作物在不同时期有一个适合自己生长的营养平衡体系，其中氮钾平衡是比较重要的一个方面。先考虑氮钾比例的平衡，再去考虑具体下多少氮肥和钾肥，这样才可有效避免作物偏生偏长。
要把握好作物的氮钾平衡，需理论与实践结合，一方面涉及到作物体内不同时期的营养吸收规律，这个需要依靠理论来支持，也是内因；至于外因，则涉及到土壤情况、养分形态以及具体的施肥情况，这方面很多时候需要借助丰富的经验和专业知识，这也是对农业技术人员的考验。

案例1：有一个茄子基地，水稻田改种茄子，粘性土质，土壤养分为碱解氮150ppm，速效磷5ppm，有效钾40ppm，氮高，磷钾偏低。种植户在苗期每亩施用8公斤水溶性复合肥料（22-6-14），采用人工灌根。结果它的茄子严重徒长，茎秆细弱，开枝少，用一组数据来说明比较直观些，大部分正常生长的茄子株高与茎粗的比例范围是25~30，而该基地达到了70。这对于后期的产量具有严重的影响。

这个基地无疑也是氮偏高了，造成了徒长。不考虑土壤，单从肥料角度考虑，是没有问题的，茄子原本长势较旺，苗期氮钾比例控制在1.5:1是相对合适的，但我们往往很多时候忽视了土壤因素，土壤中氮钾比例高达4:1，施肥再施高氮肥料，显而易见，此时根区氮钾比例相对茄子正常生长而言是严重失衡的。同样施肥比例以平衡或高钾型为主，整个植株偏矮壮型。

这个案例告诉我们，氮钾比例失衡对苗期生长影响非常大，单考虑肥料比例不行，还需要考虑土壤情况。

茄子根区氮钾比例失衡，旺长

茄子根区氮钾比例平衡，植株生长矮壮

问题二：
为什么果实膨大速度慢？有人说肥料下的不够；有人说，钾肥下的不够；也有人说氮肥下的不够；还有人说，跟气候有关，阴雨天气，不利于光合作用，果实自然膨大不了；当然，也有人考虑到了土壤环境和根系的影响。

在气候和土壤条件正常的情况下，施肥是影响果实膨大最广泛和直接的原因，其中真正的核心主要有两方面，一方面是农民广泛认可的肥料用量不足；另一方面是作物体内营养的平衡，尤其是氮钾平衡。

目前，依然很多人存在误区，只要在结果期补足钾肥，就不用担心膨果的问题，钾就是用来膨果的。

在这里要说的是，这完全是错误的概念。

回顾下氮、钾在植物体内的功能，氮是合成氨基酸、蛋白质、核酸、辅酶、叶绿素等物质的重要物质，在细胞、组织、器官及产量建成中起着中心作用，氮在果实膨大过程中扮演着物质基础、原料基础的作用，更像一个“原料工厂”。钾能够促进光合产物的合成和转运，在果实膨大过程扮演着“快递员”的角色，帮助将生产的原料运输到需要的地方。

所以，光有氮提供物质基础，而没有足够的快递员（钾）运输到需要的地方，是不行的；相反，光有快递员而没有货物可供运输，也是不行。这里面就涉及到了一个概念，氮钾比例的协调，只有充分协调，才能够达到效率的最大化。

案例2：四川西昌的一家基地番茄出现僵果早熟的现象，经叶片检测（用农化服务工具箱进行检测）氮钾比例约为1：4左右，建议番茄膨大期合理的氮钾比应该在1：1.5~1：2左右，此时膨大速度明显较快且不至于因为氮含量过高而出现裂果。

番茄不膨大，早熟

番茄叶片检测结果

案例3：在云南宾川，一葡萄种植户种植红提（红地球）的过程中，发现在果实发育期果粒膨大慢，有“僵果”现象。采用农户服务工具箱进行叶片分析发现穗位叶氮钾比为1:22.5，而在叶分析标准中果实膨大期穗位叶氮钾比是1:8，钾偏高，氮钾比例严重失衡。发现后及时调整施肥，每亩施用6kg硝酸铵钙和3kg液体肥（270-60-170），同时叶面喷施糖醇钙肥。施肥后膨大效果明显，果粒硬核期单粒重量达7克，达到平均水平。

案例2、3由杨依凡提供。这两个案例告诉我们，在果实膨大期，应注意氮钾比例平衡的问题，钾偏高，氮钾比例失衡会导致“僵果”现象。

案例4：去年在海南哈密瓜种植区域走访，了解一个情况，根据研究人员长期的跟踪试验，发现在哈密瓜果实膨大期，氮钾比为1:1.5时较适合哈密瓜果实膨大，在设计试验的时候，研究人员严格按照这个比例调配，只是氮素形态不同，结果在不同土壤上出现了截然不同的效果。
这个案例告诉我们，果实的膨大与氮钾平衡有直接的关系，但要做到氮钾平衡，光考虑肥料层面的氮钾比例是不够的，还需要考虑土壤因素和肥料形态因素。

本案例主要由作物营养与施肥研究室苏效坡提供。

如何确保作物根区氮钾平衡？

涉及到三方面的问题：一、对作物营养吸收规律有充分的了解。这方面需要借助基础理论研究，一般可依靠大量研究资料综合后获取答案，对于研究较少的作物，可能需要专业人士开展长期的试验研究和田间调查。

二、对土壤养分情况以及植株养分含量有较充分的了解。

三、对肥料知识有充分的了解，不同形态间的差异也会在很大程度上影响到根区实际的氮钾比例。
第二个问题可以通过仪器检测来实现，其它两个方面，如果种植经验丰富的，可以根据多年摸索隐约探索出来，但在探索过程中交的学费会比较高，如果是种植新手，不妨多听听经验丰富人士以及专业技术服务人员的建议。