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发表于: 2011-4-6 09:15:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

农业产业的未来发展趋势
目前的全球农业生产呈现区域专业化、特色化与规模化趋势，形成大的农业区域特色专业生产区，许多农业区域特色专业生产区已发展得相当成熟。以欧盟农业为例，荷兰形成花卉与牛奶的农业区域特色专业生产区，比利时在养鸡与产蛋、法国在小麦与面包、葡萄酒、丹麦在养猪等方面各自形成区域特色专业生产区。这样细的分工与专业化，使每一个国家都有自己独特的农业区域特色专业生产区。美国的农业发展也呈现类似的规模，华盛顿州形成苹果特色专业区，南部几个州形成棉花特色专业区，中部几个州形成小麦特色专业区。而我国仅小麦、玉米等在全国就有二十多个省市来进行生产，缺乏细的专业分工，结果造成许多省市的产业结构雷同，都是大而全，什么都搞，什么都搞不精。
荷兰的花卉在世界上算是一个奇迹。因为它占领着世界花卉60%以上的市场，每年仅卖花的出口创汇就达60亿美元以上，形成独特的竞争优势。许多国家都想发展花卉，但都比不过荷兰的花卉。原因很简单：一旦一个产业的特色专业生产区形成，它的最大的优势之一就是很难被模仿。比如荷兰的花卉专业生产区，其他地方也能种花，但价值最高，种类最全、运输最快捷、服务最周到、价格最透明的一定是荷兰。荷兰的花卉专业生产区不但有全球最好的上百家世界知名的种子公司、种苗公司、包衣公司和几千个独立的花卉种植者，还有支持花卉业种植的配套产业,其中包括花卉苗、灌溉和收获设备、包衣和标签的提供者,专业化公关和广告公司,众多针对消费者和贸易商的花卉出版商。本文在荷兰留学时参观了不少荷兰的种苗公司，发现一个惊奇的现象：许多公司仅郁金香就有高达上万甚至十多万的品种，通过高效的温控等现代生物高科技，他们可以按照客户的要求，随时满足客户的一切要求，比如什么颜色、形态、大小、开花时间等等。荷兰世界知名的拍卖场也使其花卉市场的价格比较透明，高效的运输系统使最远的客户也能在二十四小时送达。所有这些“软”“硬”条件才使荷兰成为世界上独一无二的花卉王国。当然，荷兰人对花的迷恋程度在世界上也是一流的，这也是其他国家短期内难以模仿的。
美国加州的葡萄酒专业生产区是另外一个经常被人们提及的知名的专业生产区。该专业生产区包括680家商业酒厂及几千个独立的葡萄种植者。还包括为葡萄产业服务的各关联产业，如：葡萄苗、灌溉和收获设备、桶子和标签的提供者,专业化公关和广告公司,众多针对消费者和贸易受众的酒类出版商。专业生产区所在地的加利福尼亚大学快成了一个葡萄大学，该大学提供大量的葡萄栽培和酿酒学课程、葡萄酒研究所等。另外该生产区与加州其他的农业特色专业生产区，如食品和餐饮以及酒乡旅游等方面也有关联(波特，1998)。
近年来，我国沿海地区借鉴发达国家的发展经验，形成规模化与专业化的产业区(有些人称之为“块状经济”)，从目前的发展势头来看，这种新的资源组织方式表现相当成功，许多产业区目前已成为当地经济发展中最有活力的一块。比如广东中山市古镇聚集了2000多家灯饰生产厂，占了全国近60%的市场份额，浙江桥头镇的钮扣产业区，温州的鞋业产业区，山东寿光的蔬菜产业区等等，这些产业区无论是在国内市场，还是出口方面都表现相当出色，真正做到了“以小舢板战胜了大帆船”。据浙江1998年的调查，在全省有资料汇总的66个县(市、区)中，“块状”经济特色产品总产值超过1亿元的区块有306个，合计总产值2664亿，每个区块平均规模达到8.7亿元 (仇保兴，2000)。尽管这些传统农业区域没有中央政府的各种政策优势、技术优势、资本优势等，但经过一段时期的发展，具有强劲的发展势头。
产业区已引起了包括世界银行、联合国工业发展组织(UNIDO)、经济合作与发展组织(OECD)等的高度重视。美国的许多州都纷纷抛弃原来以单一企业为主的产业政策，取而代之的是设计和执行新的产业区型经济发展战略。欧洲许多国家在产业区政策方面更是急先锋，意大利、荷兰、英国、丹麦、德国等国家都十分重视产业区的研究和实际应用。
2。规模化、特色化与专业化的产业区可以弥补农业产业化的诸多不足之处
为什么全球农业发展呈现如何的分工趋势？因为从在近乎完全竞争的市场中，小农户进行技术创新的固定资产投资成本、弥合知识和经验技能差距成本以及弥补缺少外部条件的成本都会随之上升，从而影响他们发展。为了克服创这些阻碍，防止经济发展水平在某个低水平上锁定，通过区域专业化和专业群化就可以克服发展的障碍。农业区域特色专业生产区能够产生强大的竞争优势。英国经济学家马歇尔的研究认为(Marshall，1890)，集中在一起比单个孤立的厂商或农户更有效率的原因三个：能促进专业化供应商队伍的形成、有利于劳动力市场的共享和知识外溢。在专业生产区中，某企业或农户有一种新工艺，很快会传播出去，通过人们的交流，新思想也会很快地被接受，此类的信息的及时反馈，使得交易费用和创新费用降低，与其他区域的分散竞争对手，慢慢就形成了较强的竞争力。美国普林斯顿大学的著名学者克鲁格曼则认为是规模经济的扩张所带来的报酬递增效应(Krugman,1991)。哈佛大学著名教授波特则认为农业区域特色专业生产区比较有利于生产商更好的接近雇员和供应商，获得专业化服务及配套产品，有比较好的创新和竞争机制，较有利于新企业的形成和创新(Porter,1990,1998)。还有人认为驱动农业区域特色专业生产区成长的因素和驱动城市成长的因素类似，即集聚经济性和正的外部性。新经济地理学认识到农业区域特色专业生产区不仅仅降低交易成本，提高效率，而且改进激励方式，创造出信息、专业化制度、名声等集体财富。
从农业发展史来看，由于农业生产的发展，促进了社会劳动的分工和协作，使农业内部划分为越来越多的行业和部门。交通运输、农产品加工、大型农产品交易市场的建立及农产品出口贸易等等，又反过来加深农业的分工和农业知识专门化。分工和专业化的发展使农业内部及农业与其它产业之间的经济关系日益密切，推动了农业与其它产业之间的密切协作和联合。以荷兰花卉专业生产区为例，花农们一般购买种苗公司的花苗，经过几个月的种植，再由花农合作社运送到花卉的专门拍卖场进行拍卖。很少有花农直接购买种子进行种植的，因为种子从播种到长成幼苗需要很长时间，所以有专门的种苗公司通过专门的技术来缩短这一时间，然后把种苗出售给花农。这样专业化的分工大大节约了花农们的养花成本，也促使专门的种苗公司、种子公司、包衣公司、运输公司、拍卖公司等出现。
农业分工主要包括水平分工和垂直分工。水平分工主要解除了农民横向的问题，在水平分工之前，大部分的农户如果兼业，他不得不了解多种农作物的生产知识，如果分工，他可以把精力集中于某一作物上，从而获得专门知识，提高自身竞争力。垂直分工主要指部分农户分离出来，专门从事农产品生产的产前、产中、产后服务，从而有利于该环节的专门知识和技术的进步，也有利于制度的创新和发展。在我国素有“大蒜第一县”之称的山东苍山，由于全县大蒜在全国乃至日本、韩国信誉度很好，故分化出许多农民专门从事除大蒜种植业之外的其他产业链的生意，比如进行大蒜的加工、运输、包装等。通过这样的分工，可以大幅度提高劳动生产率。
农业生产的专业化最大的好处是提高了农业生产效率，改变了传统的小生产方式，从而大大提高产品的农业区域特色专业生产区内产品的市场竞争力。农业的专业化分工形成了专业化的人力资本和投资资本，从而设置进入某一专业领域的障碍，退出障碍和内行与外行之间的效率差异，使得人们选择专业化和相互依赖的生活方式而不是自给自足。随着市场的不断扩大和发展，农业的专业化又不断地深化。
全球农业生物技术产业发展趋势及对策正文目录
农业是生物科技应用极为重要而广泛的产业，以现代生物技术为核心的农业科技革命，成为维护食物安全和经济安全的命脉所在。鉴于世界性的人口激增、耕地锐减、环境恶化、粮食短缺和危机感，许多国家开始重点支持农业生物技术的研究和应用，并将发展生物经济作为“强国”战略，纷纷制定发展规划，调整法律和政策，加大政府预算，鼓励社会投资，加强基础研究和应用开发。
　　一、发展现状
　　美国为了确保其在生物技术产业的领先地位，建立了高层协调机制和产业组织体系，每年投入生物技术研发的经费达３８０多亿美元，已先后形成了５个生物谷，培育了１４００多家生物技术企业；为发展生物质能源农业，规划到２０２０年，生物质燃料将取代１０％的燃料油消费，２０５０年达到５０％。欧盟自２０世纪９０年代初开始，就要求成员国大力发展生物质能源，积极发展能源农业，以缓解能源供需矛盾，改善环境；按照欧盟的要求，到２０２０年生物质燃料在传统燃料市场中占有２０％的比例。英国是世界上第一只克隆羊“多莉”的诞生地，英国政府提出的“发展生物技术”战略报告的目标是保持生物技术位于世界第二的水平。日本提出和确立了“生物产业立国”战略作为新的国家目标，并成立了以首相为首的“生物技术战略会议”。印度也谋求成为生物技术大国，并专门成立了“生物技术部”。新加坡制定了“５年跻身生物技术顶尖行列”的目标，把新加坡建成“生物岛”。韩国也制定了生物技术发展计划，准备到２０１０年成为世界前７位的生物产业强国。
　　二、发展趋势
　　有大量迹象表明，２１世纪是生物技术的世纪。生物技术作为新的农业科技革命的“推进器”，正在悄然拓展和创新农业功能，进而为国民经济持续健康发展提供持久而强劲的动力。
　　１．农业外延扩大化
　　在目前生物经济的孕育和成长阶段，农业的外延已经开始扩大到生物技术作物新品种、新型食品以及增加农产品功能等领域。随着生物科技领域新技术的不断涌现，预计农业的延伸范围将进一步拓展，从而为农业发展提供新的空间和发展机遇。动物克隆技术已经基本成熟，为改良农业、培育新的动物新品种开辟了新的途径。牛、猪、鱼等动物生长激素，以及新型饲料添加剂的应用，将大幅度提高畜牧业生产效益。促进畜牧业增产的动物激素、酶和氨基酸等饲料添加剂及农牧业使用的各种诊断试剂和疫苗等农业生物技术成就已为社会创造了巨大的财富。畜禽疫苗、生物兽药的研究与使用，将构筑动物疫病防治的新体系，大幅度提高人类对高致病性禽流感的重大疫病的防御与控制能力。除食品、饲料和纤维等传统农产品以外，特种转因基农产品将不断涌现。生物农药也广泛用于农业生产中。同时，生物技术在可再生的农作物资源方面也有着较好的应用前景。
　　２．农业功能多元化
　　近些年来，随着农业生物技术进步，农业除了为经济社会发展提供食品原料外，还拓展出许多新的功能。比如，伴随着石油价格暴涨和一次性化石燃料资源渐趋枯竭，世界上一些国家已把开发能源农业作为国家能源战略的重要组成部分。发展能源农业，既可以通过农业资源的深度开发利用，开辟新的能源途径，又是发挥农业优势，创新农业功能的新尝试。在未来的生物经济时代，农业的功能更加多元化，除满足人们温饱条件、为工业增值提供原料加工服务以及农业生态功能外，更主要体现在：增进人类健康（包括生物美容）；提高营养品质和生活质量；满足人们消费多元化和崇尚生活情趣、个性化定制食品和药物，以及供人们回归自然与绿意享受等，农业环境的“外溢”效应更加显现。
　　３．创新成果产业化
　　目前，农业生物技术作为一项高新技术其产业化在不少国家已经形成，尤其是发达国家的农业生物技术产业化程度已相当高，并处于一个高速发展时期。如今形成产业的产品有：农业生物技术产品，如全球进行商业化种植的生物技术作物包括大豆、玉米、棉花、油菜、土豆、番茄、南瓜和木瓜等；细胞和组织培养农业，如花卉、草莓、荔枝等试管苗和脱毒苗；微生物农药，如苏芸金杆菌；兽医治疗药物和防治疫品；农用诊断试剂；家畜胚胎移植技术；单细胞蛋白；人工种子和胚芽等。近年来，我国在许多领域的农业生物技术创新成果产业化成效显著。如生物技术抗虫棉通过产业化年播种面积已超过全国植棉面积的６０％，实现了农作物细胞工程育种、动物胚胎工程与细胞克隆等快繁技术成果的大规模应用。实践证明，通过农产品转换发展生物质能源是解决经济社会可持续发展诸多制约因素的积极探索，也是构筑稳定、经济、清洁能源体系的一项重要措施。从总体来看，我国农业生物技术产业已经开始逐步实现从跟踪仿制到自主创新的转变，从实验室探索到产业化的转变，从单项技术突破到整体协调发展的转变。
　　４．研究方式集成化
　　种种迹象表明，当今农业生物科技发展越来越显示出大科学的特征，这意味着用不了多长时间农业生物科技必将步入大科学时代，并形成与之相适应的崭新的农业大科学观。其首要表现在，农业生物科技研究已经成为一种高度社会化的产物，而且集成化程度越来越高，规模愈来愈大，乃至成为国家规模甚至国际规模。比如，人类基因组计划（ｈｕｍａｎｇｅｎｏｍｅｐｒｏｊｅｃｔＨＧＰ），不仅是农业生物科技研究上的一个重大项目，而且是人类自然科学史上的最重大的研究项目之一，既可以说是国家规模，又可以说是世界性的规模。参与研究的国家有美、法、英、德、日、丹麦、意大利、中国等许多国家，耗资数十亿美元。由此可见，农业生物科技正在成为一种大规模集成化的协作研究。
　　三、发展对策
　　农业生物技术的迅猛发展，使得我国通过发展新的主导产业实现经济的跨越式发展成为可能，是赶超先进国家的重要机遇。首先，我国是发展农业生物技术产业的“宝贵资源库”。其次，从新技术的角度看，我国自然资源贫乏，生物技术在农业的应用，具有弥补自然资源不足的巨大潜力。第三，我国对生物科技的发展给予了高度重视，国务院成立了“国家生物技术研究开发与促进产业化领导小组”，《国家中长期科学和技术发展规划纲要（２００６～２０２０年）》将生物技术列为重点发展的前沿技术。这种情势，有利于我国发挥农业生物产业后发优势。我国在前几次产业革命中落伍了，对于未来新的产业革命决不能再贻误时机，应积极参与全球农业生物科技革命，大力发展现代农业生物产业，使我国跻身于世界农业生物行业的前列。
　　１．大力加强对农业生物产业的组织领导
　　农业生物技术及其产业的发展是一个难度大的系统工程和长期工程，也是知识创新、技术创新、成果转化、规模化生产各个环节的整合，而这些环节仅靠国家某个部门或地方是难于实现和奏效的，必须充分发挥政府的系统整合和组织协调功能。为此，需要建立科学高效的领导体制，全面整合政府资源，加快编制全国农业生物技术及其产业发展规划，切实制定符合我国国情的农业生物产业政策目标，不断完善农业生物产业市场的法制建设，以促进全社会相关资源的合理配置和高效利用，形成农业生物产业快速发展的机制和良好的政策环境，从政策上主导我国农业生物技术研发及其产业化的综合实施。
　　２．积极推进农业生物科技创新体系建设
　　发展农业生物产业必须重视农业生物科技源头建设。农业生物产业是以自主知识产权的农业生产技术成果为主导，以高强度的资金为依托所形成的高技术产业，因此，获得具有自主知识产权和市场潜力的科研成果是发展农业生物产业的核心。建立具有国际先进水平的农业生物科技创新体系至关重要，这是发展农业生物产业重中之重。为此，需要构建具有国际一流水平的农业生物科研机构，切实加强基础研究，提高原始性创新能力；加快建立开发农业生物技术的公共平台，着力解决推动农业生物产业发展的重大共性技术和个性关键技术，突破现代生物农业发展的重要“瓶颈”的约束；在功能基因组、蛋白质组学、代谢组学研究等高端技术层面，尤其是具有自主知识产权的特有资源的开发分离方面，需要鼓励原始创新、攀登制高点；整合、培养和造就一支高水平的研发和管理队伍，使我国农业生物科技总体研发水平达到或接近国际先进水平，在若干重要领域达到国际领先水平；建立适应农业生物产业要求和符合农业生物科技创新规律的体制和运行机制，以提高创新绩效，创造出更多划时代的拥有自主专有技术和知识产权的品牌。
　　３．坚持“有所为，有所不为”的方针
　　在用生物科技打造现代农业的过程中，应该把农业生物产业的发展同国家食物安
全、生态安全及“三农”等问题进行有机结合，以促进经济社会可持续发展。为此，
未来我国农业生物科技研究与产业化，必须遵循有所为、有所不为的方针，重点支持
基础性、战略性、前沿性和前瞻性生物技术的研发与应用，实现从主要依赖生物资源
优势到重点发挥基因和产品优势的转变；加快发展动植物基因工程分子标记辅助育种
技术，扩大超级杂交稻、杂交棉花、杂交玉米以及其它优质高产农作物、畜禽、林木
品种的推广应用；加快发展畜禽疫病检测试剂和新型疫苗，提高动物重大疫病的诊断
和预防能力；大力发展生物农药、生物肥料、生物可降解塑料、饲料用酶制剂等绿色
生物制品和农业环境生物修复技术，以促进农业生态环境的改善和农田生物多样性的
保护；加快利用生物等高新技术优化农业系统结构，按照“资源－农产品－农业废弃
物－再生资源”反馈式流程组织农业生产，实现资源利用最大化；加快培育建立在现
代化生物技术基础上的新兴战略型农业产业，比如，依托农业领域的生物质能产业，
不仅是开发可再生能源的希望，同时也为农业、农村、农民开辟了新的生产和致富门
路。
　　４．制定鼓励农业生物产业发展的优惠政策
　　农业生物产品中的共用品具有重大社会效益，政府财政应将农业生物科技投入作为最高的公共战略性投资，而不再是社会事业性投入；对具有共用品性质的农业生物产业化项目和生物产品提供所得税、增值税、进出口关税等税收优惠政策和财政补贴，并真正落到实处；建立农业生物产业发展专项基金，发行农业生物财政债券，支持重大农业生物项目建设；提供银行信贷支持，建立农业生物专项贷款，允许专利技术在银行抵押贷款，扩大贷款规模；积极寻求资本市场的支持，尤其要重点支持具有发展潜力和国际市场竞争力的农业生物技术龙头企业优先上市；建立农业生物产业创业投资机制，发展风险投资公司，制定有利于风险投资进入及退出的相应政策；充分利用其他投融资渠道，以多种形式解决农业生物产业发展资金问题。
　　５．健全促进农业生物产业发展的法规制度
　　为大力推进我国农业生物产业的快速健康发展，需要采取积极的法律对策加以保障和规范。首先，健全农业生物技术专利制度，尽快制定具有自主知识产权的产品标准，积极调整和完善这方面的法律制度，坚持用有效的专利法规制度来促进农业生物产业的发展。其次，加强对我国种质资源的立法保护。作物种质资源是农业科学原始创新及生物技术产业可持续发展的物质基础，必须保护好；对不顾国家和民族利益，不经批准提供或破坏我国基因资源的行为要有严厉的处置措施。第三，要做好转基因生物安全的法律和制度安排，以科学的态度对待农业生物技术的安全性问题，抓紧制定转基因生物安全法，实施转基因生物安全评审制度，规范转基因农产品进出口秩序，确立转基因农产品标识制度，维护消费者的合法权益。第四，抓紧制定有关外来生物入侵防治的法律规范，以有效防范和治理生物入侵所造成的生物灾难和损失；同时加强传染性寄生虫病和人兽共患病的有效控制，建立和完善防止外来动物疫病入侵的检测检验技术和动物疫病预警预报与应急反应系统。