联盟版主 发表于: 2017-12-7 14:55:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
苹果修剪技术概括来说,有以下6种:短截、回缩、疏枝、长放、变向、刻剥,在生产上普遍应用。但不同年龄时期、不同品种、不同树势,所用技术重点不同:初果期多用长放、变向(扭梢,拉枝)和刻剥,以利于早期丰产。盛果期树则应多用疏枝、长放;极少截缩;旺树多用长放、弱树多用截缩。红富士多用长放,金冠多用截缩。总之,技术灵活多变,要因树制宜。

(一)培养良好骨架
有中央领导干的,要培养顺直、坚强的中央领导干,如细长纺锤形和松塔树形(图4-1)。有主枝(小冠疏层形、小冠开心形)和小主枝的(自由纺锤形),要在适当的高度和部位、方位培养角度合适的主枝和小主枝,千万不能用竞争枝作主枝、小主枝(图4-2)。
 植保农技 144152bqmgeb456eu5gfg1

 植保农技 144152pnkn5h25q38eettz

(二)控制竞争、徒长和直立强枝
1. 控制竞争枝   
为保证延长枝正常伸屈,对竞争枝要严加控制,方法有:扭梢、摘心、重剪和疏除(图4-3)。
 植保农技 144153jkmbyddyfyak9mgy
2. 疏除徒长枝   
对剪锯口处、背上轴抽生的徒长枝,要及时疏除(图4-4)。
 植保农技 144153hq1mazyw76amybde

(三)变向
包括扭梢、拉枝等,将骨干枝、侧生枝、枝组拉到应有的角度(图4-5)。
 植保农技 144154ovqv6mj6dkxd6dmi

(四)割、剥技术
对初果期旺树和成花能力差的品种来说,枝干环剥或环割只是临时性措施之一,一旦进入正常结果,则应停止使用该项技术。特别要注意,该项技术不能再弱树和病树上用(图4-6)。
 植保农技 144154i5wz9xghwwuxwxyu

(五)简化省工修剪技术
随着生产的发展,果园投入加大,劳力越来越昂贵,如何简化、省工修剪,提高工效,又有利于优质生产,就成为当前生产上的实际问题。近10年来,我们在各苹果基地总结应用一套简化省工法修剪技术,取得理想效果,今介绍如下:

1. 基本上不短截   
短截时促进抽生健壮发育枝的有效措施,过去用得较多现在大部分果区仍然沿用着。有的搞“枝枝必问”,短截太多,促生旺条满树,影响光照和成花。这里说的基本上不短截,只在幼树树冠扩展的阶段,需培养强头和强干枝的,才对各骨干枝延长枝在中部饱满芽处修剪,以促生强头;或为培养紧凑型枝组对延长头进行适度修剪,以扩大枝组范围。除此而外,一般对枝头不必再短截,任期缓势成花转变其“领导职能”为“生产(结果)单位”,树冠扩大缓慢,果实缀满枝头。在盛果期,对各类枝组上的枝条,也要少截,多留枝芽,多长叶片,少结果,复壮枝组势力,否则,因连年重载,枝组季度削弱,也不利于生产优质果(图4-7)。
 植保农技 144155kgixjxxxrjwxgixw
2. 基本不回缩     
传统剪法是,哪里影响哪里缩,落头、换头、抬高枝头、转变枝向等都需要回缩。在盛果期树上用的较多,在骨干枝留下不同长度的橛子、木桩,还引起局部冒条,郁闭树冠。所以,尽量不回缩,特殊情况除外(图4-8)。修剪时,要清理这些短桩、木橛,让枝条“顺”,用新枝组取代它。

3. 基本采用长放   
长放是缓势增枝、成花的重要措施。长放,一般可连放3~4年,个别的可连放6~7年。长放有利于形成单轴细长、松散型、下垂枝组,特别对于红富士品种更适用。下垂枝组可达1米以上,形成珠帘式结果状态,而且果形端正,果个均匀,树上冒条少,树势中庸健壮(图4-9)。
 植保农技 144155sn669mxox05nkrea
4. 基本采用疏枝法   
时现代苹果树省工简化的基本手法。疏除无用枝,对促进有用枝生长、扩展和维持健壮树势提供了有利条件。疏枝,从整体上说,可缓和旺壮的树势和枝势,从局部上说,可以有双重作用。对剪、锯口上面的枝有抑制和削弱的作用,对下面的枝有促进和增强的作用。

疏枝可以改善树冠光照,通过疏除多余大枝,疏除过密旺枝组,使树冠透光率超过30%,果实每日有三个小时的直射光,消除枝叶寄生区,提高叶功能,如果疏枝到位,各种树形都可达高光效水平。具体疏枝方法如下:
(1)  疏枝要保持枝间距,疏密留稀(按上述大枝间、枝组间规定的距离留枝)、去弱留壮、去虚旺留中庸,建立树体平衡、各部和谐的枝间关系,有利于稳产优质(图4-10)。
 植保农技 144156dku9rg7rum989umu
(2)  疏去多头领导枝、掐脖枝,以利领导头保持生长的优势(图4-11)。
(3)  疏除领导头周围竞争枝  其作用是削弱领导头,减少外围枝的遮荫影响,促进內膛光照的改善(图4-12)。
 植保农技 144156cjcvcjlzpy77sjz8
(4)  疏除并生枝、平行枝(图4-13)。
(5)  疏除“排骨枝”  有三去一,即“一、二、三,去中间”,拉开枝间距(图4-14)。
 植保农技 144156b4mbn3ta2313y2ya
(6)  疏除背上扭梢的肘枝   有些扭梢结果后,在树上,多年后,竟与骨干枝树皮长到了一起,这些枝结的果个小,又影响光照,修剪时,应逐渐清除(图4-15)。
 植保农技 144157od0ler15nuqgn90q
(7)  疏除“盘龙枝”   有的骨干枝上,将旺枝缠绕其上,经多年,竟长到一起,应将盘龙枝打开、剪除(图4-16)。
 植保农技 144157gy0116l01nl1kl9b
(8)  疏除背上“树上树”  由于忽视对骨干枝背上强枝的控制,几年后,竟长成树上树,对其母枝,特别是其前端,产生强烈的抑制影响,应及时将其疏除(图4-17)。
(9)  疏除骨干枝背上的“躺卧枝”   有的枝顺着骨干枝背上平行躺在上面,虽能防止骨干枝日灼,但遮荫严重,果实形状和外观不佳,所以,要注意疏除(图4-18)。
 植保农技 144158lqubwttqytk8q1bw
(10) 疏除背下多年遮荫枝  骨干枝早期外侧的下垂枝,早期可增加结果部位,辅养树体,后期遮荫严重,结不出好果,已失去存在的价值,应逐年疏除,让两侧的枝组充分占领空间(图4-19)。
 植保农技 144159jdg10zjjz1h40u09
(11)  疏剪“双头枝”  有些侧枝,由于控制不力,与主枝势力、枝量,角度拉近,形成双头枝(“哥们枝”),不利于两枝间枝组的发育,也影响冠内通风透光,修剪时,要逐渐疏除(图4-20)。
 植保农技 144159klj5kp745zzhxbex
(12)  疏剪低位侧枝  基部主枝上的侧枝,往往留得近,离地也近,影响田间管理和果品质量,应酌情疏除,以提高冠基高度(图4-21)。
(13)  疏剪中央领导干基部主枝周围1米以内的寄生枝和弱枝组   这些枝在枝叶寄生区内,结果质量很差(果小,着色不良),影响上树操作,应随树冠的升高、枝量的加大,应逐步将这部分区域内的无用枝疏除(图4-22)。
(14)  疏除“双生枝”   在一个节上,或一个点上,发生两个枝,一般应在早期就留下一个,疏除另一个;有些树上,竟存在多年生粗大的双生枝,相互影响枝组的形成,也影响周围枝的伸展,应将方位不好、枝组少、花芽少的一个疏去(图4-23)。
 植保农技 144159vqjv1mz8oj8j7j11
(15)  疏剪骨干枝头的粗大枝组,使延长枝头“轻装延伸”,阳光得以射入树冠,延长头保持单轴延伸状态(图4-24)。
 植保农技 144200sirtv0ytrnecsmyd
(16)  选用锋利剪锯,形成平滑伤口,有利于伤口愈合,为了保湿和防止病菌侵入,应在造成伤口后,及时用保护剂封闭,以加速愈合,保护剂有许多种,如果树康、妙治、拂兰克等(图4-25)。
 植保农技 144200oezby8luk5l5wzmb
5. 基本上用角度改变生长势   
拉枝时一项缓势促花的重要枝术,幼树~幼果期,拉枝工作量较大,对早实丰产、培养理想树体结构非常重要。按要求,除主枝、小主枝、侧生分枝要拉枝到位外,对辅养枝、各类枝组多拉至水平以下,呈下垂状,有利于稳定树势,增加结果部位,结果端正。因此,应坚持搞好拉枝工作,避免“下拉上不拉”和不规范拉枝。在新红星苹果开发中,山东省莱西市武备乡隋坊村,一个4年生苹果园,每株树直立枝拉枝达40个左右,获得亩产3361.5千克的成绩。从一株树上来说,越向上层,拉枝角度越大;从一个枝来说,越旺,拉枝角度越大(图4-26)。
 植保农技 144200mpnp8gz8vvlggogz
6. 基本上不搞齐花剪   
对于串花枝,过去的习惯剪法是齐花剪,即留下一部分花芽,在中部齐花芽回缩或短截(腋花芽在内),以利提高坐果率和增大果个。现在看来,这种剪法并不是最佳处理,因为,这样剪,一会明显缩短枝轴,不利于形成下垂结果,二会大大减少预备枝量,例如,1个有12 个花芽的串花枝,从中间剪掉,剩下6个,开花、坐果,留两个枝结果,每枝结1个果,即枝果比为3:1,这样靠该枝自己的叶片难以满足果实生长的需要,也影响当年周围预备枝的成花,结果因缺乏预备枝二导致明年小年的出现。如果不截缩串花枝,让它自然长放,结果容易下垂,也按该枝结两个果留果,其枝果比提高到6:1,叶果比可达70:1,即使像大果型(红富士)品种,这些叶片也足够满足果实的需要了,在这种轻松负载量下,其周围的预备枝就完全有能力当年成花了,自然有利于稳产、优质。所以,基本上不搞齐花剪时有一定道理的。但这里必须指出,不搞齐花剪不等于留一大串果,必须严格疏果,控制好负载量(图4-27)。
 植保农技 144200r0rz0sue0yoecpwu
7. 基本上不搞戴帽剪   
所谓戴帽剪,就是在春秋梢交界处或年痕处剪,戴活帽剪即在交界之上,留几个瘪芽剪,以刺激这些芽子长出几个中枝(有的在秋剪时,可形成花芽)来;戴死帽剪即在交界处剪,让春梢中部或剪口下多发几个中、短枝花芽来。但这种剪法一个最大的不足时缩短枝轴,枝条难以舒展下垂,不能形成单轴细长型枝组。所以,在生产上不提倡戴帽剪,任强枝自由延伸,形成下垂枝组(图4-28)。
 植保农技 144201cxe679u6xgmrx7xq
8. 用化学促花取代环剥(割)   
目前,为了克服大小年结果现象,常把初果期应用的环剥(割)技术,沿用到盛果期树上,年复一年的环剥(割)手术,年复一年的大量结果,消耗了果树大量贮藏营养和光合产物,树势衰弱,导致枝干病害大发生(如腐烂病、烂根病、干腐病和轮纹病等)。同时,也由于不顾树势的环剥(割),阻断光合作用下流至根部,时间在40天左右,根部由于缺乏光合产物的供应,根系,尤其吸收根和过度根常陆续死亡,由于没有源源不断的矿质营养供应,叶片表现出“小、黄、薄、卷、皱”现象,果实严重缺钙、缺硼,症状突出,影响果品质量和销售。为克服上述不良后果,建议用新型果树叶面肥(原名PBO)取代环剥技术,时间在5月下—6月上旬(春梢封顶期前),旺树喷打200倍液,中庸树喷打300倍药,弱病树不喷。可抑制树的旺长,促进成花,如山东省蓬莱市村里集镇村里集村隋明洲6亩红富士示范园,陕西省三原县郭战虎1.8亩红富士果园,连续6-7年使用PBO,取代环剥(割),获得了亩产4000—5000千克的稳产优质记录。由于PBO 促花效果好,省略了扭梢、环剥、摘心、拉梢的麻烦,节省了大量用工,而且抑制了秋梢旺长,增加了贮藏营养,使树体健壮,果品优良(图4-29)。
 植保农技 144201ont55b5y255t565j
上述简化修剪技术简单易学,对于初学者来说,可在1—2天内掌握,而对于有实际修剪经验的能手来讲,只要改变观念,半天左右便可学会,至于要达到更合理更熟练的程度,也不过一周左右。一般开始控冠改形的盛果期树,过去一人一天职能剪5—6株。用简化修剪一人一天可剪20-25株,改造几年后,有害大枝都去得差不多了,主要修剪任务便落在了枝组培养、调整和更新上了。修剪是以枝组为单位,用者留,不用者疏,修剪速度进一步加快,一人一天可剪1亩盛果期树,劳动效率提高三到五倍,从而降低生产成本。这种简化省工法,不但简而易行,而且,剪后,树势稳定,极少冒条,产量不减,质量提高,管理方便,所以,易为广大果农所接受。但是,要改变过去以截缩为主的老式剪法,还需要有个认识和实践的过程。我们辽宁省兴城市南大乡苹果新品种实验基地,专业户李壮本来就是一位技术员,他家有华红新品种170株,过去用老法剪树,截、缩太多,满树旺条,光照差,结果不太好。2006年冬,我们一起剪了一天树,对简化修剪法有了较深的理解和掌握,第二天,我们想请他按老法剪5株树作为对照,结果,他以不爱用老法剪树了,他觉得新法有道理,更合理。2008年,为了作对照,我们按照李壮过去的老法剪了5株对照树,李壮夫人见了,相当不满意,就对我们说:“老李原来的剪法不行,你们咋还这样剪了?”,我们说,这是实验的需要,您就牺牲这几株树吧,等调查结束后,我们再改过来就是了。说明,这样的剪法,符合果农需要,易受果农欢迎。

(六)及时疏花序、疏蕾和疏花
为了节省营养、连年稳产、优质高效,这项措施是最关键的技术。上述简化修剪法,必须配合花的管理技术。一朵苹果花在开放过程中,要消耗1毫克贮藏的氮氧营养,如果树上有几千、几万朵花开放,消耗养分就太多,会严重影响当年成花。为此,必须按照疏除过多的花序(图4-30)。红富士品种花序间距应为25厘米左右,尽量留侧生的壮花序。在花蕾分离期,每丛花仅留下中心蕾和1个边花蕾。到了开花期,要严格疏花。在花期天气正常、坐果可靠的情况下,可采取以花定果技术,但必须配合人工或放蜂传粉,以确保坐果可靠(图4-31)。
 植保农技 144202t1t6wuhbcs0c7su6
花期天气不好,坐果不可靠时,按距离调整花序后,每花丛留中心花和1朵边花,疏去其余边花。边花只作为补充,以防不测(图4-32)。
 植保农技 144202m55959lx55txcc55

(七)严格留果、合理负载
为了稳产壮树,必须严格疏花,合理负载。要求在花后10天开始,10结束定果工作,对幼果增大和果台枝成花作用明显。现提倡定量生产,按计划留果。我们经多年研究并经实践检验,总结提出的行之有效的按干周法留果。
单株留果量=0.2*干周长2     (干周单位:厘米)
例如:1株10年生苹果树,关林正常、树体完整,应负担多少产量呢?先在树干中部,用尺量出干周长,假设读数是30厘米,代入公式:
单株留果数=0.2*30*30=180个果
如果考虑到树势强弱和天气的影响,还可有5%—10%的增减量,使果量更符合树体负担能力。
 植保农技 144202qx9kc829v88c02kb

快速回帖 使用高级模式(可批量传图、插入视频等)

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则 Ctrl + Enter 快速发布