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农中仁者 发表于: 2017-12-7 15:01:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
生理性原因
1、养分供应不足
(1)“烂母”期出现干尖黄化。
“烂母期”主要是指,大蒜生长由蒜母供应营养转为根系吸收营养的这个过程。
此时蒜苗营养供需不平衡,就会出现黄叶,颜色由浅至深,直至干尖产生。
注意:这种生理现象通常在植株下部1--4片叶上出现,红皮蒜在六叶期发生,白皮蒜在十叶期发生。

(2)养分补充不全,缺素时会出现黄化。
缺钙时,叶片上出现坏死斑,随着坏死斑的扩大,叶片下弯,叶尖很快死亡。
缺镁时,叶片褪绿,先在老叶片基部出现,逐渐向叶尖发展,叶片最终变黄死亡。
缺硼时,新生叶产生黄化,严重者叶片枯死,植株生长停滞,解剖叶鞘可见褐色小龟裂。

防治措施:
  • 了解大蒜的需肥规律和需肥特点,在适当的时候做好追肥。
  • 大蒜对氮的吸收主要在中后期,前期和中期主要是吸收磷钾。
  • 开始抽薹(鳞茎开始膨大)是施肥关键时期。此外大蒜根系较浅,吸收能力较弱,需要施足基肥,特别是腐熟的有机肥。

2、不正常气候环境条件
(1)不适宜的温度条件
大蒜是冷凉蔬菜,茎叶生长的适宜温度为12--16℃。当气温达到26℃以上时,叶片呼吸旺盛,水分蒸腾大,养分消耗多,这时在植株上部叶片顶端产生黄叶,从叶尖向基部逐步发展,进而出现干尖。如果遇上干热风,对叶片危害更重。冬季遭遇冷害、冻害或者年后受倒春寒影响等,也会出现黄化干尖。

(2)不适宜的水分条件
土壤中水分多,包括(浇水过多或阴雨天气雨量多)土壤湿度大,透气性差,可能会导致沤根,出现黄化死棵。
土壤干旱,植株缺水也会引起黄叶,在降雨量较少的冬春季节发生普遍。

防治措施:
  • 保证大蒜的生长有一个较适宜的温度范围。温度高时,可通过浇小水或适当遮荫降温,冬季做好保温措施,预防冻害。
  • 土壤水分大时,尤其雨后要及时挖沟排水,以防沤根,死苗。干旱季节勤浇水。

3、不适当的管理
(1)施肥不当
过多使用化肥,有机肥使用较少,导致土壤酸化,引起大蒜叶生长缓慢,细弱,外叶枯黄。大蒜的生长较适于中性土壤,以pH值7.0~7.4最适宜。

(2)连年重茬
连年重茬种植,土壤病害严重。

预防措施:
  • 改善土壤酸化状况,适当多施有机肥,减少化肥使用量。
  • 最好是进行轮作倒茬,尤其是对往年发病重的重茬地,要与非葱蒜类作物实行三年以上轮作。

4、其他原因
(1)有毒气体危害。
一是追施碳酸氢铵,会引起氨气危害,使叶尖枯萎,逐渐变为褐色。
二是工厂排放废气(CO)引起受害叶片快速失绿,叶片开始变成灰白色,后期叶片枯黄,病部无霉状物等病征。

(2)生理性脱肥。
常发生在大蒜生长前期。
大蒜出苗20天左右叶尖开始失绿变成茶褐色,后叶尖枯黄,田间表现为发病均匀,无中心病株。
此时种蒜内贮藏的养分已用光,花薹和蒜瓣开始分化,如不及时追肥,就会发生黄叶现象。

(3)药害,也会引起黄化、干枯。

病理性原因
大蒜出现叶枯病、疫病、细菌性软腐病,灰霉病,白腐病,病毒病为害时也会出现黄化、干尖、腐烂等现象。
1.大蒜叶枯病
发病时期:
  • 成株期发病最严重。
  • 北方地区主要发生在10~11月份和3~5月,南方主要发生在梅雨季节前后。
  • 叶片受害一般从叶尖开始发病。

发病表现:
  • 病斑初期是小圆点,之后迅速扩大,呈椭圆形或不规则形,病斑灰白色或灰褐色。
  • 湿度大时,上面有黑色霉状物,严重时叶片枯死。

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药剂防治:
  • 在经常发生叶枯病的重病田块,要及早防治。
  • 可选用的药剂有络氨铜、多菌灵、甲基托布津、醚菌酯等。

2.大蒜疫病
发病原因:
连作地块,土质黏重、排水不良、种植过密、长期低温,阴雨连绵时发病较重。
发病表现:
  • 发病初期,叶片上会出现水渍状暗绿色病斑。
  • 病斑很快会扩展到整个叶片,然后叶片变黄下垂、软腐。
  • 严重的,病斑会扩展到全叶的1/3~4/5,或全叶干枯死亡。
  • 湿度大时,病部长出灰白色霉状物。

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药剂防治:
  • 噁霜·锰锌、甲霜灵·锰锌、霜脲·锰锌、唑醚·代森联、烯酰吗啉等。

3.大蒜灰霉病
发病原因:
大蒜灰霉病在棚室发生比较多。连阴天多,气温低,保护地湿度大,放风不及时易发生病害。蒜薹在收获后冷藏的时候条件低温、高湿,最容易得灰霉。
发病表现:
  • 主要危害叶片,病斑边缘不清晰,发生严重的在植株,从叶尖向下有一半都会枯黄。
  • 湿度大时,病斑表面会长满灰色的毛茸茸的霉层。

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药剂防治:
生长期,在发病初期
可选用异菌脲、啶酰菌胺、嘧霉胺、腐霉利等药剂。
贮藏期
可将25%咪鲜胺水乳剂稀释250~330倍液,浸蘸蒜薹梢1~2分钟后捞出晾干,然后用在0℃以上密封保存。

4.大蒜白腐病
发病表现:
  • 叶片、叶鞘和鳞茎都可以发病。
  • 发病初期出现水渍状病斑,后病部变软、溃疡腐烂;
  • 湿度大时,表面长出白色绵毛状菌丝,时间长了还会形成菌核,并且腐烂的部位会发出强烈的蒜臭味。

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药剂防治:
  • 可以选择异菌脲、多菌灵、甲基硫菌灵、多•福•乙霉威等。
  • 每隔7~10天1次。
  • 尤其是发病部位在鳞茎的植株,用药要喷淋根部。

5.大蒜细菌性软腐病
发病表现:
  • 先从叶缘或中脉开始,沿叶缘或中脉形成黄白色条斑,条斑可以贯穿整个叶片。
  • 湿度大时,病部为黄褐色软腐状,会有黄色菌液溢出,还有恶臭味。
  • 一般来说,植株的下部叶片先发病,以后逐渐向上扩展,最后使全株枯黄或死亡。

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药剂防治:
噻菌铜、氢氧化铜、噻唑锌、中生菌素、叶枯唑等。
注意:
(1)施药方式可以是喷淋也可以是灌根。
(2)灌根效果要好于喷淋,但是如果土壤湿度大的话,则不宜采用灌根的方式进行防治。
(3)喷淋时,注意要喷到茎基部和根部,并且要对病株及其周围的植株重点喷施。

6.大蒜菌核病
发病表现:
  • 该病主要危害大蒜茎基部和鳞茎。
  • 发病初,病斑呈水渍状,后来病斑变暗色或灰白色,溃疡腐烂,并发出强烈蒜臭味。
  • 地上叶片萎蔫逐渐黄化枯死。蒜根须、根盘腐烂。
  • 湿度大时,表面长出白色毛状菌丝。

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药剂防治:
腐霉利·多菌灵+戊唑醇、噻菌灵、异菌脲、嘧菌环胺、啶酰菌胺等药剂喷淋防治。

几种病害通用的防治措施
1、选用抗病品种
病害的防治要以种植抗病品种为前提,加强栽培管理,适时辅以药剂治疗。

2、进行轮作倒茬
农业防治中,最好是进行轮作倒茬,尤其是对往年发病重的重茬地,要与非葱蒜类作物实行三年以上轮作。
如果没有条件进行轮作的话,除了在播种前对蒜种进行消毒杀菌处理外,还应该注意要及早防治。

3、培育壮苗
病害的防治,根本在于提高大蒜的抗病能力,在苗期要以控苗为主,适当进行蹲苗,培育壮苗。

4、做好田间排水
要采用高畦种植,进行合理排灌避免田间积水等。 这种栽培方式在遇到连绵阴雨天气,最能显示出优势。

虫害
蒜蛆为害
般幼虫蛀食大蒜鳞茎,使鳞茎腐烂,地上部叶片枯黄、萎蔫,甚至死亡。拔出受害株可发现蛆蛹。
被害蒜:蒜皮呈黄褐色腐烂;
蒜头:被幼虫钻蛀成孔洞,残缺不全;
蒜瓣:裸露、炸裂,并伴有恶臭气味。
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防治措施:
(1)选用健壮蒜种
这样既可缩短大蒜的出苗期,确保幼苗健壮,又能缩短烂瓣时间,有效减轻根蛆危害。
(2)轮作施肥
实行蒜麦轮作,搞好深翻施肥。蒜麦轮作,能有效降低虫源基数。秋耕深翻,使用充分腐熟的有机肥,肥料与蒜种隔离,可有效控制根蛆危害。
(3)药剂防治
幼虫始盛期:
  • 可以用联苯+噻虫胺(家保福)、高效氯氰菊酯、三氯氟氰菊酯,或呋虫胺、噻虫嗪等烟碱类农药灌根处理,去掉喷雾喷头,对准大蒜基部灌药。
  • 每隔10 天灌1次,视虫情连灌2~3次。

成虫始发期:
  • 可在大蒜上和田间粪肥堆上喷洒防治药剂(如阿维菌素、高效氯氟氰菊酯等),来杀死成虫,以减少产卵和幼虫的数量。
  • 每隔7天喷1次,连续2~3次。


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