空心西红柿打了激素吃了会致癌这是真的吗

西红柿，作为一种既可当蔬菜也可当水果的 " 两栖食物 "，一直以来受到各种人群的青睐。很多人都喜欢吃西红柿，番茄炒蛋，西红柿不仅好吃，西红柿还是是维生素C的天然食物来源，每天食用1-2个西红柿，可以增强血管柔韧性，制止牙龈出血，增强抗癌能力，对高血压、心脏病患者非常有益。同时，西红柿中还含有一种特殊成分――番茄素，而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，可防治胃热口苦、发热烦渴、中暑等症，是益气生津、健脾和胃的佳品。

最近，网络上出现了一篇关于《空心西红柿是因为打了激素》的文章，言论一起顿时引来一片热议。有人表示再也不敢吃西红柿了。那么，空心西红柿真的和激素有关吗？今天田小二冲施肥厂家的小编就为大家科普一下！

　　西红柿为何会出现" 空心 " 呢？

　　专家认为，西红柿空心的原因有很多，跟植物生长调节剂（即人们俗称的植物激素）没有太大关系。植物生长调节剂（如番茄灵）的确能促进西红柿果实的坐果和果实膨大，如果使用浓度过高的话，可能会导致其空心。但这并不是西红柿空心的唯一原因。

　　据田小二水溶肥厂家小编了解，光照不足、养分供应少、受精不当、外界温度过高、肥水施用不当等都可能会导致空心。空心是瓜果种植中经常碰到的一种生理性病害。空心西红柿属于畸形果实，只是形态与正常果有点不同而已，可能口感稍差，但并非有害，是可以吃的。

　　" 空心果实 " 对身体是否有害？

　　说到植物的 "空心现象 "，其实是瓜果等植物果实在种植生长过程中经常会遇到的一种 " 生理性病害 "，换一种角度说空心西红柿其实就是一种 " 畸形果实 "。

　　与正常西红柿相比，只是形态（长相）上有所不同，可能吃起来口感略差，其余像江湖中流传的 " 营养价值降低、对身体有害（有毒）" 的传言并不存在。

　　畸形西红柿如何产生？和植物激素有没有关系？

　　有人说 " 西红柿畸形 " 是由于使用了植物激素，植物激素在一定程度上的确会促进西红柿果实的坐果和果实膨大，使用浓度过高可能会导致西红柿出现空心的情况。

　　田小二冲施肥厂家告诉您这样操作其实没有任何意义，植物激素（植物生长调节剂）在使用的过程中一般用量 " 微小 "，一旦大量使用反而还会起到反作用。所以农民在种植过程中一般不会大量使用，也就不会出现由于激素所导致的 " 空心 " 问题。