市场上卖的顶花带刺的黄瓜到底能吃吗？

想必许多人都和助手君有过相同的经历。然而，当有传闻称，这样的黄瓜 “千万不能买”，它们“装嫩”是因为“抹了药”，会影响人类生育的时候，一时间也是让大家心生疑惑。今天冲施肥厂家小编就来说一说这顶花带刺的黄瓜。顶花带刺的黄瓜是不是真新鲜？

　　在人们的印象中，开花结果、瓜熟蒂落，这是自然界的生态规律。平时也没见过带花的苹果、带花橘子啊，黄瓜出现这样不同寻理的现象，肯定是有问题的！

　　自然状态下黄瓜能不能带花？

　　能，在气温低，短日照的情况下，黄瓜雌花可以不经过授粉、受精而结果，称为单性结实，单性结实的黄瓜能带花。

　　带花的黄瓜一定新鲜？

　　说不准，正常生长的黄瓜从开花到结果一般为3~4天，花一般开到第4天就会自动脱落，部分黄瓜成熟后还有花留着，不过都已经枯萎了。而带花的黄瓜一种是自然单性结实产生的，另一种是使用氯吡脲调节后，产生的黄瓜单性结实而出现的。所以田小二冲施肥厂家小编告诉您带花与黄瓜是否新鲜不能划上等号，只能说带花的黄瓜是单性结实产生的。黄瓜的小刺实际上是长瘤状突，为子房表面毛的残留。

　　黄瓜小刺的作用是什么？

　　要说作用大概是在花期可能有抑制昆虫叮咬，长大后这个特征就遗留下来了，对成熟果本身实似乎没什么用处。

　　带刺的黄瓜新鲜吗？

　　瘤状突在发育早期顶端具有刺毛的，随着黄瓜的发育老熟，顶端刺毛逐渐脱落只剩下瘤状突起了，所以还带刺毛的黄瓜是比较嫩的。

　　不带刺的黄瓜是个什么鬼？

　　黄瓜瘤(刺)的产生还是由单基因控制的性状，可以通过诱变或自发突变产生无瘤黄瓜。市场上的无瘤(刺)黄瓜就是这么来的。现在新品种的黄瓜选育都追求没有这些刺，因为刺多黄瓜堆放在一起运输时容易刮破表皮，导致保鲜时间缩短。

　　顶花带刺的黄瓜能不能吃？

　　之前许多传闻称，黄瓜顶花带刺，那是打了避孕药的，只能说这些纯属谣言！

避孕药是动物激素，对植物性的黄瓜生长发育没有任何作用，不可能使用在黄瓜上。

　　带花的黄瓜上究竟用了什么？

　　黄瓜种植使用的植物生长调节剂是氯吡脲。是一种具有细胞分裂素活性的苯脲类植物生长调节剂。将它用在黄瓜上，不是为了装嫩，而是为了帮助黄瓜更好的适应不良环境，减少弯瓜，提升产量和品质。黄瓜头顶开花是为了受精，用了氯吡脲之后，黄瓜跳过了受精的步骤，直接生长果实，也就是之前所说的单性结实。而黄瓜花不知情呀，就一直开着了~ 所以我们看到有些黄瓜还顶着大大的花。

　　那么，氯吡脲到底安全吗？

　　美国已经证实，它对人体和环境都是安全的。并且，只要不过量使用，氯吡脲基本不会残留在果实和土壤中。如果过量使用，先遭殃的是黄瓜。涂抹了过量的植物生长调节剂，黄瓜的生长会受到很大的影响，不但黄瓜的产量会出现减少，而且黄瓜还会出现畸形果的情况，造成品相较差价格也会受到影响。所以在挑选黄瓜时，尽量避免选择奇形怪状的就行。

　　冲施肥厂家告诉您关于会不会影响人的生育、让孩子性早熟等问题，这些大家无需担心！动物和植物是完全不同的生理机制，植物性激素只是对植物起作用，而我们人属于高级动物，植物性激素对动物是不会产生作用的。