苍梧县京南镇名优特产—八角 [复制链接]

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发表于: 2010-11-1 13:18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  八角 八角是八角树的果实,学名叫八角茴香,为常用调料。八角能除肉中臭气,使之重新添香,故又名茴香。颜色紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味,香气来自其中的挥发性的茴香醛。八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。苍梧县京南镇种植八角自70年代至今,现有八角林48000多亩,年产八角4000吨,八角收入是京南镇群众极为可观的一项经济收入,村民从种植八角中尝到了增加收入的甜头,种植八角的积极性不断高涨。
联盟管理 发表于: 2010-11-1 13:21:00 | 显示全部楼层
呵呵 楼主 能否偷漏下你的QQ号码

做一个思想的农业人!http://www.nongzi100.com
发表于: 2010-11-1 13:28:00 | 显示全部楼层

回复 2# 中国农资联盟 的帖子

:)516125879
发表于: 2010-11-1 22:50:00 | 显示全部楼层
大料角

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